Որո՞նք են տարեկանի սածիլների առավելությունները, որոնք ունեն հակացուցումներ: Ինչպե՞ս ինքնուրույն տնկել մշակույթ տանը: Խոհարարության օգտագործում, հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Բացի այդ, տարեկանի սածիլների կազմը ներառում է 17 ամինաթթուներ, ներառյալ անփոխարինելիների ամբողջ սպեկտրը:
Նշում! Նման քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր կարելի է ստանալ արտադրանքից միայն այն դեպքում, եթե այն ուտեք ջերմապես չմշակված տեսքով, հակառակ դեպքում դրանցից մի քանիսը կկործանվեն:
Տարեկանի սածիլների օգտակար հատկությունները
Տարեկանը իսկապես հին հացահատիկ է, այնպես որ մի խաբեք ինքներդ ձեզ, որ այն հենց հիմա հորինված է իր ծիլերը ուտելու համար: Ապրանքի օգտակար հատկությունները նկատել են մեր նախնիները: Ռուսաստանում բուժիչները բուժում էին երեխաներին տնկիներով, որոնք հաճախ հիվանդ էին կամ դանդաղ զարգանում էին: Այնուամենայնիվ, միևնույն ժամանակ, երբ բուժիչները մոռացության են մատնվել, ավանդույթները բուժվում են բնական պարգևներով: Եվ միայն այսօր սկսեց բողբոջել տարեկանի փառքը: Այժմ արտադրանքը ակտիվորեն հետազոտվում է, և ամեն օր դրան ավելի ու ավելի օգտակար հատկություններ են վերագրվում:
Եկեք անդրադառնանք հիմնականներին
- Իմունիտետի ամրապնդում … Շնորհիվ հարուստ վիտամինային և հանքային կազմի, տարեկանի ծիլերը շատ կարևոր են անձեռնմխելիության համար, դրանք օգնում են համալրել օգտակար բաղադրիչների հավասարակշռությունը վիտամինի պակասի դեպքում և լավ պաշտպանություն ապահովել գրիպի սեզոնին մրսածությունից:
- Օգտակար ազդեցություն ուղեղի և նյարդային համակարգի վրա … Outիլված տարեկանը բարելավում է ուղեղի արդյունավետությունը և ամրացնում հիշողությունը: Այն նաև կարևոր ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա. Բարելավում է հոգե-հուզական տոնուսը, բարելավում քնի որակը և նվազեցնում դեպրեսիայի առաջացման հավանականությունը:
- Տոկունության բարձրացում … Sprիլված տարեկանը օգնում է բարձրացնել տոնը ոչ միայն հոգե-հուզական, այլև ֆիզիկական: Ապրանքը էներգիա է հաղորդում, աշխուժացնում, մեծացնում տոկունությունը:
- Մարսողական համակարգի նորմալացում … Ապրանքը նաև մեծ նշանակություն ունի աղեստամոքսային տրակտի համար: Մանրաթելերը, որոնք առատ են, բարելավում են մարսողության գործընթացը. Օգտակար բաղադրիչներն ավելի արդյունավետ են ներծծվում, իսկ վնասակարներն ավելի արագ են արտազատվում: Արդյունքում, աղիները ազատվում են տոքսիններից, տոքսիններից, իսկ մարսողական որոշակի խանգարումների առաջացման հավանականությունը նվազում է:
- Հակաօքսիդիչ ազդեցություն … Sprիլերը մարմնին ապահովում են հակաօքսիդանտներով: Այս տարրերն ունակ են դիմակայել ավելորդ ազատ ռադիկալներին, որոնք, եթե չսահմանափակվեն, հանգեցնում են աննորմալ մոլեկուլային կապերի ձևավորման, որն իր հերթին հրահրում է լուրջ հիվանդությունների, այդ թվում ՝ քաղցկեղի, ինչպես նաև ավելի վաղ ծերացման զարգացում: Այսպիսով, ծիլերի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է երիտասարդացնել մարմինը և փրկում ամենավատ հիվանդություններից:
- Մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակի բարելավում … Այս ազդեցությունը ձեռք է բերվում ոչ միայն վերը նշված հակաօքսիդանտների շնորհիվ, այլև արտադրանքի վիտամինների և հանքանյութերի լայն տեսականիի շնորհիվ: Հաշվի առնելով այս փաստը ՝ եղունգները դառնում են ավելի ամուր, մազերը դառնում են փայլուն և ամուր, իսկ մաշկը առողջ և երիտասարդ տեսք ունի:
- Արական հիվանդությունների կանխարգելում … Մարդկության ուժեղ կեսի ներկայացուցիչների համար տարեկանի ծիլերի օգուտների ակնհայտ կարևոր պատճառն այն է, որ դրանց կանոնավոր օգտագործմամբ շագանակագեղձի հետ կապված խնդիրների առաջացման հավանականությունը զգալիորեն նվազում է:
- Սրտանոթային համակարգի ամրապնդում … Սածիլները նաև օգնում են տարբեր տեսակի սրտանոթային համակարգի խնդիրներին:Սա, ի դեպ, կրկին ավելի կարևոր է մարդկության ուժեղ կեսի ներկայացուցիչների համար, քանի որ տղամարդկանց սրտի կաթվածից մահացությունը շատ ավելի բարձր է, քան կանանց մոտ:
- Հորմոնալ մակարդակի նորմալացում … Եվ այս օգտակար հատկությունը, ընդհակառակը, ավելի շատ կգնահատեն այն կանայք, ովքեր իրենց ողջ կյանքի ընթացքում մշտապես բախվում են այս կամ այն տեսակի հորմոնալ ցնցումների: Sprլած տարեկանի կանոնավոր օգտագործմամբ ՝ հորմոնալ փոփոխություններ ցիկլի փուլերում, հղիություն, դաշտանադադար և այլն: անցնել ավելի մեղմ:
- Շաքարային դիաբետի կանխարգելում … Ապրանքը ազդեցություն ունի արյան շաքարի մակարդակի վրա, այն կարգավորում է այն ճիշտ ձևով ՝ դրանով իսկ կանխելով շաքարային դիաբետի զարգացումը և թեթևացնելով այս հիվանդությամբ արդեն հիվանդների վիճակը:
Ձեր սննդակարգում ներառելով տարեկանի ծիլերը, դրանց մշտական օգտագործման որոշակի ժամանակահատվածից հետո, անշուշտ, դրական փոփոխություններ կզգաք ձեր բարեկեցության մեջ: Իհարկե, դուք չպետք է նրանց վերաբերվեք որպես դեղամիջոց և բուժում բոլոր հիվանդությունների և խնդիրների համար, բայց նման առողջ արտադրանք ուտելը պարտադիր է, եթե անտարբեր չեք ձեր առողջության նկատմամբ:
Տղամարդկանց և կանանց համար տարեկանի սածիլների առավելությունները ներկայացված են աղյուսակում.
| Կանանց համար | Տղամարդկանց համար |
| Նյարդային համակարգի ամրապնդում | Սրտանոթային համակարգի ամրապնդում |
| Հորմոնալ մակարդակի նորմալացում | Տոկունության բարձրացում |
| Մաշկի, մազերի, եղունգների վիճակի բարելավում | Շագանակագեղձի հիվանդությունների կանխարգելում |
Նշում! Վիտամինների և հանքանյութերի կոնցենտրացիան առավելագույնը 1-2 սմ չափի ծիլերի մեջ է:
Տարածքի տնկիների հակացուցումները և վնասը
Այնուամենայնիվ, նախքան արտադրանքը դիետա մտցնելը, դուք պետք է ծանոթանաք դրա օգտագործման կանոններին և հակացուցումներին: Տեսնենք, ինչ իրավիճակներում կարող է հայտնվել տարեկանի սածիլների վնասը:
Եկեք ընդունենք, որ ոչ բոլորն են ուտում ցանկացած տեսակի ծիլեր, և, հետևաբար, բոլորը, ներառյալ տարեկանը, նոր արտադրանք են բնակչության մեծ մասի համար: Այս փաստը նշանակում է, որ դուք չպետք է անմիջապես սկսեք դրանք ուտել ցնցող մասերում: Սկսեք օրական մեկ թեյի գդալով, ապա աստիճանաբար ավելացրեք դոզան, բայց մի գերազանցեք առավելագույնը: 100 գրամ է:
Բացի այդ, հիշեք, որ ամենալավն այն է, որ արտադրանքը ուտեք նախաճաշի կամ ծայրահեղ դեպքում `ճաշի համար: Երեկոյան պետք չէ սածիլ ուտել: Պահպանելով այս պարզ կանոնները ՝ առողջ մարդը միայն կշահի սածիլներից: Իսկ ինչ վերաբերում է որոշակի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, ապա արժե ասել հետևյալը.
- Խստիվ արգելվում է արտադրանքը օգտագործել այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են մարսողական համակարգի ծանր հիվանդություններով.
- Նրանք, ովքեր ունեն այլ բնույթի հիվանդություններ, պետք է խորհրդակցեն իրենց բժշկի հետ և պարզեն ՝ արդյոք դա կարելի է մտցնել սննդակարգ, թե ոչ:
Նշում! Առանձնահատուկ զգուշություն պետք է ցուցաբերվի ալերգիայի հակված մարդկանց համար սննդակարգ ներմուծելիս: Եթե ծիլերի նույնիսկ չնչին մասն է առաջացնում ձեզ այս կամ այն բնույթի տհաճ ախտանիշներ, ապա դրանք ուտելու կարիք չունեք:
Ինչպե՞ս տնկել տարեկանը տանը:
Այսօր պատրաստի տարեկանի սածիլները կարելի է գնել շատ առողջ սննդի խանութներում, բայց ավելի լավ է հացահատիկը տնկել տանը, դա պայմանավորված է նրանով, որ ծիլերն ունեն շատ սահմանափակ կյանք և պահպանման հատուկ պայմաններ, և միայն դրանք պատրաստելով ինքներդ, կարող եք վստահ լինել, որ կարևոր կանոնները պահպանվել են:
Այնուամենայնիվ, դժվար չէ տարեկանի բողբոջումը, գլխավորը ճիշտ «նյութ» գնելն է: Ընթացակարգի համար հարմար են միայն հատուկ հատիկները, որոնք արտադրվում են հատուկ բողբոջման համար, այլ ոչ թե ցանելու համար: Փաստն այն է, որ ցանքի համար նախատեսված հացահատիկները մշակվում են տարբեր քիմիական նյութերով և թունաքիմիկատներով, և, հետևաբար, նախ, ամենայն հավանականությամբ, դրանք չեն բողբոջի, և եթե ծագեն, դրանք ուտելը պարզապես վտանգավոր կլինի:
Այսպիսով, եկեք պարզենք, թե ինչպես պետք է ձեր սեփական տարեկանը բողբոջել ճիշտ նյութից
- Մանրակրկիտ լվանալ հատիկները, տեսակավորել և լցնել ջրով, դեն նետել բոլոր լողացող սերմերը:
- Կրկին ողողեք տարեկանի մնացած մասը, դրեք տարայի մեջ և լցրեք ջրով, որպեսզի սերմերը ծածկեն 1, 5-2 սանտիմետրով:
- Բեռնարկղը թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 12 ժամ (բայց փոխեք ջուրը ամեն 2 ժամը մեկ), այնուհետև մանրակրկիտ լվացեք և հատիկներն առանց ջրի տարայի մեջ դրեք, իսկ թաց շղարշը մի քանի անգամ գլորեք վերևում:
- 8 ժամ հետո պետք է հայտնվեն առաջին կադրերը, երբ հասնում են սանտիմետրի չափի, լավ ողողում, դնում չոր տարայի մեջ, ամուր փակում և դնում սառնարանը:
Նշում! Theիլերը պետք է պահել սառնարանում ոչ ավելի, քան 5 օր, չնայած նպատակահարմար է դրանք ուտել առաջին երկու օրվա ընթացքում, քանի որ հենց այդ ժամանակ է, որ դրանցում սննդանյութերի կոնցենտրացիան առավելագույնն է:
Yeիլոտ տարեկանի սննդի և խմիչքի բաղադրատոմսեր
Իհարկե, երբ խոսքը վերաբերում է նման օգտակար արտադրանքի, ամենատրամաբանական է խոսել դրա հում տեսքով խոհարարության մեջ օգտագործման մասին: Եվ, իրոք, ամենից լավը, տարեկանի ծիլերը լրացնում են տարատեսակ աղցաններ `դրանք դարձնելով ավելի առողջ, օրիգինալ և հագեցնող: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են օգտագործվել նաև հում հացահատիկի, օրիգինալ աղանդերի և այլնի պատրաստման համար:
Եկեք անդրադառնանք տարեկանի ծիլերի բաղադրատոմսերի մի քանի կիրառմանը
- Աղցան բանջարեղենով և խնձորով … Theիլերը (100 գրամ) բաժանեք երկու մասի ՝ մեկը կտրատեք, մյուսը թողեք ամբողջությամբ: Մաքրել և խնձորով կտրատել և մանրացնել բլենդերով: Կտրեք վարունգը (3 հատ) և լոլիկը (2 հատ) խորանարդի մեջ, մանր կտրատեք կանաչիները `սամիթ և կանաչ սոխ (փոքր փունջ): Աղցանամանի մեջ դնել բանջարեղենը, խոտաբույսերը և ամբողջական ծիլերը: Թակածը խառնել խնձորի խյուսի, ձիթապտղի յուղի (4 ճաշի գդալ), աղի և պղպեղի հետ (համտեսել): Այս համեմունքով համեմեք աղցանը:
- Աղցան սխտորով և ընկույզով … Բուլղարական պղպեղ (2 կարմիր և 2 կանաչ), կեղևացրեք և կտրեք փոքր խորանարդի: Ընկույզը (50 գրամ) անցեք ընկույզի մանրիչի միջոցով: Սխտորը (2 մեխակ) տրորեք մամլիչով: Աղցանների ամանի մեջ լցնել ծիլերը (100 գրամ), պղպեղը, ընկույզը, սխտորը, համտեսել ձիթայուղով: Desiredանկության դեպքում աղցանին կարող եք ավելացնել տարբեր կանաչիներ:
- Տարեկանի ծիլեր շիլա … Տարեկանի ծիլերը (100 գրամ) ծալեք բլենդերի մեջ, ավելացրեք չորացրած ծիրանը (70 գրամ) և նուշը (2 ճաշի գդալ), ինչպես նաև կոպիտ թակած խնձորը (1 հատ), ամեն ինչ հարեք: Եթե բլենդերը չի վերցնի այն, կարող եք ջուր ավելացնել: Հում սննդի շիլան պատրաստ է:
- Առողջ նախաճաշ … Բլենդերի մեջ լցնել ցանկացած բուսական կաթ (100 մլ), ավելացնել ծիլեր (2 ճաշի գդալ), բանան (1 հատ), սոճու ընկույզ (30 գրամ) և քամել մեկ նարնջի հյութը: Միացրեք բլենդերը և հարեք 30-40 վայրկյան: Պատրաստի «կոկտեյլը» տեղափոխեք ափսեի մեջ, զարդարեք քնջութի սերմերով և թարմ հատապտուղներով:
- Վիտամինային խառնուրդ … Չորացրած ծիրանը (50 գրամ), սալորաչիրը (50 գրամ) և չամիչը (70 գրամ) թրջեք տաք ջրում 15-20 րոպե: Կտրատեք ընկույզը (100 գրամ) և ծիլերը (50 գրամ): Բոլոր չորացրած պտուղները լցրեք բլենդերի մեջ, այնտեղ դրեք կիտրոն (1/2 պտուղ) և մեղր (2 ճաշի գդալ): Բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ դարձրեք դաժան, եթե ոչ, համարձակորեն ջուր ավելացրեք: Ստացված խառնուրդը խառնել ընկույզով և ծիլերով: Դուք կստանաք շատ համեղ վիտամինային խառնուրդ, կերեք այն թեյի հետ:
Հարկ է նշել, սակայն, որ թեև ընդունված է սածիլները հում ուտել, իհարկե, նրանց ջերմային բուժումն արգելված չէ: Դուք կարող եք դրանք ուտել այնպես, ինչպես ցանկանում եք, նույնիսկ եթե դրանք պարզապես ավելացնեք ձեր նախընտրած ապուրին կամ բանջարեղենային շոգեխաշածին, դրանք միևնույն է օգուտ կբերեն ձեզ:
Նախքան սածիլները հում վիճակում օգտագործելը, անհրաժեշտ է դրանք ախտահանել, քանի որ բողբոջման համար ստեղծված պայմանները լավ են ոչ միայն ծիլերի առաջացման, այլև տարբեր բակտերիաների զարգացման համար: Այս ընթացակարգն իրականացնելու առնվազն երեք պարզ եղանակ կա. Դրանք 10-15 րոպե թրմեք կալիումի պերմանգանատի լուծույթի կամ սոդայի լուծույթի մեջ, կամ դրանք ջրի մեջ պահեք 70 աստիճան ջերմաստիճանում: Սա բավական է ախտածին ֆլորան չեզոքացնելու համար, բայց ոչ այնքան, որ սածիլները սկսեն կորցնել իրենց օգտակար հատկությունները:
Հետաքրքիր փաստեր տարեկանի ծիլերի մասին
Տարեկանի ծիլերը արդյունավետ են մրսածության, այդ թվում ՝ ասթմայի բուժման համար:Դրանք օգտագործվում են նաև ալերգիայի բուժման համար և որպես վերականգնող միջոց վիրահատություններից և ծանր տևող հիվանդություններից հետո:
Շատ կարևոր է ծիլերը մանրակրկիտ ծամել. Եթե սովոր եք շտապ ուտելուն, ապա ավելի լավ է նախ դրանք մանրացնել:
Լոբազգիների սածիլների հետ միասին տարեկանը ավելի լավ է ներծծվում:
Տարեկանի հատիկները կարող են փոխարինվել սուրճով: Տարեկանի սուրճը պատրաստվում է հացահատիկի աղացման և բովման միջոցով: Ի տարբերություն իսկական ըմպելիքի, որն ունի շատ ոչ այնքան հաճելի հատկություններ, այն ունի միայն օգուտներ, ինչը դրսևորվում է, առաջին հերթին, օրգանիզմը տոքսիններից և տոքսիններից մաքրելու մեջ: Դիտեք տեսանյութը տարեկանի սածիլների մասին.
Տարեկանի ծիլերը չափազանց օգտակար արտադրանք են, դրանք պարունակում են բազմաթիվ կենսաբանական ակտիվ բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն ամեն օր: Sprիլոտ տարեկանը հայտնի դեղամիջոց էր նույնիսկ Ռուսաստանում, իսկ այսօր այն վերջապես հիշվում է: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հասկանաք, որ քանի որ այս ապրանքը շատերի համար նորություն է, այն պետք է ուշադիր և աստիճանաբար ներմուծվի սննդակարգ:
