Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տանը քնջութի սերմերով և լոլիկով բանջարեղենային աղցան պատրաստելու լուսանկարով: Բաղադրիչների համակցություններ, մատուցման տարբերակներ, կալորիաներ և բաղադրատոմսերի տեսանյութ:
Հեշտ, համեղ և առողջ ՝ քնջութի սերմերով և լոլիկով բանջարեղենի աղցանի պարզ բաղադրատոմս: Այս գրավիչ ուտեստը կարող է ծառայել որպես ինքնուրույն ամբողջական ճաշատեսակ կամ որպես հիմնական կերակուրի հավելում: Դա հարմար ուտեստ է, որը կարելի է արագ կտրատել մեծ ընկերության համար, երբ անսպասելի հյուրեր են գալիս, պարզապես ընթրիքի կամ որպես ամբողջ ընտանիքի ընթրիքի հավելում:
Կարգավորեք բանջարեղենի և սերմերի քանակն ու համամասնությունները ըստ ձեր ցանկության: Քնջութի սերմերը հետաքրքիր կերպով փոխում են սովորական բանջարեղենային աղցանի համը և տալիս նրան յուրահատուկ ընկույզի համ: Նրանք կարող են նախապես չորացնել վառարանի վրա չոր տապակի մեջ կամ ջեռոցում թխում թերթիկի վրա: Հետո դրանք ավելի լավ կհագեցվեն յուղով, ավելի շատ համ կհաղորդեն և լավ կլրացնեն բանջարեղենը: Ինչպես սպիտակ, այնպես էլ սև քնջութի սերմերը հարմար են բաղադրատոմսի համար: Սև սերմերն ավելի սուր համ ունեն ՝ ավելի շատ համեմունքի նման:
Վերցրեք լոլիկի ցանկացած տեսակ, նույնիսկ ճաշատեսակն ավելի պայծառ տեսք ունենալու համար կարող եք օգտագործել բազմագույն: Հագնվելու համար սովորական բուսական յուղը հարմար է, որը կարող է փոխարինվել ձիթապտղի յուղով: Նաև համեղ կլինի աղցանին ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ, սոյայի սոուս կամ կիտրոնի հյութ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենային աղցան քնջութի սերմերով և խոտաբույսերով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `125 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սպիտակ կաղամբ - 200 գ
- Մաղադանոս - փոքր փունջ
- Լոլիկ - 1 հատ:
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել (անհրաժեշտության դեպքում)
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Վարունգ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - հագնվելու համար
- Cilantro - փոքր փունջ
- Քնջութի սերմեր - 1 ճաշի գդալ
Քաղցր սերմերով և լոլիկով քայլ առ քայլ բանջարեղենային աղցան պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սպիտակ կաղամբի գլուխից կտրեք անհրաժեշտ քանակությունը, լվացեք, չորացրեք և մանր կտրատեք:
2. Լվանալ լոլիկը, չորացնել թղթե սրբիչով և կտրել խորանարդի: Գնեք պինդ, բայց հյութալի լոլիկ: Քանի որ փափուկ պտուղները կտրատելու դեպքում կհոսեն, և աղցանը շատ ջրիկ կդառնա:
3. Լվացեք վարունգները, չորացրեք դրանք բամբակյա սրբիչով, կտրեք ծայրերը երկու կողմից և կտրեք բարակ կես օղակների կամ ցանկացած այլ ձևի:
4. Լվացեք կիլանտրոն և մաղադանոսը, չորացրեք թղթե սրբիչով և մանր կտրատեք:
5. Բոլոր մանրացված բանջարեղենը տեղադրեք խորը ամանի մեջ: Կլպեք սխտորը, մանր կտրատեք և ուղարկեք բոլոր ապրանքներին: Համեմել ուտեստը աղով, իսկ վերևում ՝ բուսական կամ ձիթապտղի յուղով: Կարող եք նաև պատրաստել հետաքրքիր սոուս, բաղադրատոմսեր, որոնք կգտնեք կայքի էջերում ՝ օգտագործելով որոնման սանդղակը:
Պատրաստի բանջարեղենային աղցանը խառնել լոլիկի հետ, 15 րոպե սառչել սառնարանում և մատուցել ՝ ցողելով քնջութով: Youանկության դեպքում քնջութի սերմերը կարող եք նախապես կալցինացնել մաքուր և չոր տապակի մեջ: Cookingառայել եփելուց հետո ՝ որպես Նրանք դա չեն պատրաստում ապագայի համար: Բանջարեղենը կհոսի, իսկ աղցանը կկորցնի իր ախորժելի տեսքը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ֆիտնես աղցան թարմ բանջարեղենից և քնջութի սերմերից:
