Պտուղը տոնական սեղանին էական հատկանիշ է: Սովորաբար դրանք կտրվում են մասերի և մատուցվում մեծ ափսեի վրա: Բայց նրանց գեղեցիկ և օրիգինալ կերպով մատուցելու համար հարկավոր է դրանք միայն շամփուրի վրա ամրացնել և որպես խորոված ծառայել:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ամանոր, Սուրբ,նունդ, ծննդյան օր, մարտի 8, հարսանիքներ, տարեդարձեր և այլ տոներ, մենք միշտ երեխաների համար ենք, իսկ մեծահասակների համար պատրաստում ենք աղանդերի սեղան, որի պտուղները միշտ ներկա են: Այն միշտ առողջ է, հեշտ ստամոքսի վրա և արագ: Իհարկե, ամենահեշտ ձևն այն է, որ ամբողջ պտուղը դնել մատուցվող ափսեի վրա: Որոշ տնային տնտեսուհիներ դրանք կտրատում են կտորների մեջ, ինչպես նաև փռում ափսեի մեջ: Այո, երեխաները և մեծահասակները մեծ հաճույքով մրգեր կուտեն ցանկացած ձևով: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է նրանց անսովոր ձեւով մատուցել, օրինակ, պատրաստել համեղ աղանդեր: Կանապեները տոնական սեղանի և բուֆետի սեղանի աղանդերային ամենատպավորիչ և գեղեցիկ ուտեստներից են:
Wանկացած տոնական խնջույքի ժամանակ շամփուրի պտուղը կլինի. Լինի դա հարսանիքի տոն, երեխաների ծննդյան օր, Ամանոր, երիտասարդական երեկո, ընկերների կամ ընկերուհիների հետ կանոնավոր հանդիպում: Այն միշտ կլինի աներևակայելի գեղեցիկ, նուրբ և համեղ: Ի դեպ, շամփուրի վրա մրգերը կարելի է մատուցել ոչ միայն դեսերտով, այլ նաև նախուտեստով: Նրանք հիանալի կերպով համակցված են որոշ տեսակի մսի և պանրի հետ: Նման աղանդերի պատրաստման գործընթացը շատ պարզ է, դա շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջի: Չնայած կան որոշ գաղտնիքներ և նրբություններ: Բայց մենք նրանց մասին կխոսենք ավելի ուշ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `89 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Նարնջագույն - 1 հատ:
- Խնձոր - 1 հատ:
- Կիվի - 3 հատ:
- Խուրման - 1 հատ:
Ինչպես պատրաստել պտուղներ շամփուրի վրա
1. Լվացեք բոլոր պտուղները և չորացրեք թղթե սրբիչով: Մաքրել նարինջը և բաժանել շերտերի, յուրաքանչյուրից մաքրել սպիտակ ֆիլմը: Կտրեք նաեւ խուրման կտորների: Հեռացրեք միջուկը խնձորից հատուկ դանակով և կտրեք շերտերի: Այստեղ պետք է հաշվի առնել, որ եթե դուք անմիջապես չես մատուցում մրգային աղանդեր, ապա խնձորները հակված են ժամանակի ընթացքում սևանալ: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դրանք ցողեք կիտրոնի հյութով: Մաքրել կիվին: Օգտագործեք բանջարեղենի մաքրիչ ՝ մարմինը նվազագույնի հասցնելու համար: Դրանից հետո դրանք նույնպես կտրեք համապատասխան կտորների:
2. Մինչև այս պահը պատրաստեք ձեր փայտե շամփուրները: Նրանք լինում են տարբեր երկարությունների, այնպես որ ընտրեք դրանք, որոնք առավել հարմար են: Այսպիսով, պտուղների լարերը կարող են կատարվել ցանկացած կարգով: Բայց ցանկալի է, որ աղանդերը գեղեցիկ տեսք ունենա, ավելի լավ է փոխարինել հակապատկեր գույները: Նախ, շամփուրի վրա դրեցի դեղին-նարնջագույն մի կտոր:
3. Հետո նա շարունակեց լարել կանաչ կիվին:
4. Հետեւում է վառ նարնջագույն խուրման:
5. Կոմպոզիցիան ավարտեց բաց դեղին խնձորի շերտով: Այսպիսով, ստացվել է գեղեցիկ մրգերի գույնի քյաբաբ: Դուք կարող եք այն մատուցել ՝ դնելով այն ուտեստի կամ գեղեցիկ փայտե տախտակի վրա: Շամփուրները հետաքրքիր տեսք կունենան, երբ տեղադրվեն բարձր բաժակի մեջ կամ խրվեն սեւ հացի քառորդ մասի մեջ: Դուք կարող եք նաեւ պտուղը լցնել հալված սեւ կամ սպիտակ շոկոլադով: Ամեն դեպքում, նման մրգային կանեփները սեղանին նայելը շատ ավելի հաճելի կլինի, և նրանք պարզապես կզարդարեն այն իրենց ներկայությամբ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել մրգային կանեփներ:
