Ուրախացրեք ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ և օրիգինալ տնական ուտեստներով `թթու սնկով, ձվով և սոխով աղցան: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատ ժամանակակից աղցաններ հնարավոր չէ պատկերացնել առանց թթու սունկի: Եվ դա անհնար է անել առանց թթու սնկով աղցանի տոնական սեղանի հավաքույթների ժամանակ: Սա համեղ, սրտանց և համեղ ուտեստ է: Բայց երբեմն ուզում ես ընկերական ընտանիք հավաքել ընթրիքի համար և խնդրել օրիգինալ ինչ -որ բանով: Իսկ ավանդական «Օլիվյե» և «Վինեգրետ» չպատրաստելու համար կարող եք ստորև նշված բաղադրատոմսը պատրաստել թթու սնկով համեղ աղցանի լուսանկարով: Անկասկած, ամենահայտնին մսով ուղեկցվող թթու սնկով աղցաններն են: Այնուամենայնիվ, սա արտադրանքի միակ ներդաշնակ համադրությունը չէ: Օրինակ, սունկը հիանալի համադրվում է ձվի և սոխի հետ: Աղցանը թեթև, քնքուշ, կծու և համեղ է:
Այս բաղադրատոմսի համար սնկի սորտերի ընտրությունը անսահմանափակ է: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տեսակի սորտեր և խանութի սնկերի ցանկություն: Բացի այդ, դրանք կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը: Քանի որ թթու սունկը հիանալի կերպով համակցված է բազմաթիվ ապրանքների հետ, կանաչ ոլոռը պահածոյացված, ցանկացած կոշտ պանիր, պահածոյացված եգիպտացորեն, թթու սոխ և այլն հաջողությամբ կարելի է ավելացնել այս ուտեստի բաղադրատոմսին: Այս ապրանքները կարող են հարստացնել ցանկացած ուտեստ, տալ բոլորովին նոր համ և ստեղծել իսկական խոհարարական գլուխգործոց: Դուք կարող եք համեմել այս աղցանը այն ամենով, ինչ ցանկանում է ձեր սիրտը ՝ բուսական յուղեր, մայոնեզ, թթվասեր, տնական սոուսներ և այլն:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `163 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե կտրատելու համար, գումարած` ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Թթու սունկ - 250 գ
- Կանաչ սոխ - փունջ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
- Թաթար սոուս - հագնվելու համար
Մարինացված սնկով, ձվով և սոխով աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Թթու սունկը մաղի վրա դրեք, լվացեք հոսող ջրի տակ և ավելորդ հեղուկը թողեք ապակին: Այնուհետեւ կտրեք դրանք բարակ շերտերով կամ խորանարդերով:
2. Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել թղթե սրբիչով և մանր կտրատել: Ուղարկեք այն սնկի ամանի մեջ:
3. Ձվերը եփեք մինչև սառը հետևողականություն, սառը, մաքրեք և կտրեք խորանարդի մեջ: Եփելու համար դրանք իջեցրեք սառը ջրի տարայի մեջ և դրեք վառարանի վրա: Եռացնելուց հետո դրանք եփեք 7 րոպե և տեղափոխեք սառցաջուր ՝ սառչելու համար:
4. Աղցան համեմել մի պտղունց աղով և թաթար սոուսով: Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում է տնական սոուս: Պարզելու համար, թե ինչպես պատրաստել այն, բաղադրատոմսը կարող եք գտնել կայքի էջերում ՝ օգտագործելով Որոնման տողը:
5. Լավ խառնել արտադրանքը, պահել աղցանը սառնարանում եւ մատուցել սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան թթու սնկով:
