Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ձվի մեջ լյարդով և խոտաբույսերով սմբուկներ պատրաստելու լուսանկարով: Բաղադրիչների, կալորիականության և բաղադրատոմսերի տեսանյութերի համադրություն:
Սմբուկով նախուտեստները վաղուց արդեն ավանդական են դարձել և սիրված են շատ ժամանակակից ընտանիքներում: Մի փոքր դառնությամբ այս պտուղները պատրաստվում են բավականին բազմազան եղանակով: Դրանք պատրաստվում են ինքնուրույն և այլ ապրանքների հետ համատեղ: Սիրված և համեղ ուտեստներից մեկը տապակած սմբուկն է ՝ նավակով լցոնված սխտորով, գլանափաթեթը պանիրով, թթու, խավիարի տեսքով, թխած ջեռոցում և այլն: Այսօրվա ակնարկը նվիրված է բոլորովին նոր, անխախտ և բավականին կծու բաղադրատոմսին - սմբուկ լյարդով և խոտաբույսերով ձվի մեջ …
Theաշատեսակը սրտանց է և սննդարար, ուստի այն կարող է ինքնուրույն սպառվել թարմ բանջարեղենային աղցանով: Ապրանքներին ավելացրեք ցանկացած ապրանք, որը ցանկանում եք: Օրինակ, սուլուգունին, լոլիկը, քնջութը, բուլղարական պղպեղը այստեղ լավ են պիտանի: Բացի այդ, լյարդի փոխարեն կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ ենթամթերք: Դա կարող է լինել սիրտը, լեզուն, ստամոքսը, երիկամները և այլն: Այս բաղադրատոմսի սմբուկները տապակված են, ինչը նախուտեստը դարձնում է ավելի բարձր կալորիականությամբ, քանի որ այս բանջարեղենը սիրում է յուղը և ակտիվորեն կլանում է այն պատրաստելիս: Սննդի կալորիականությունը նվազեցնելու համար կարող եք սմբուկները թխել ջեռոցում, այնուհետև շոգեխաշել լյարդով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինի և սմբուկի տապակվել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `179 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սմբուկ - 1 հատ:
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Ձու - 1 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Հավի լյարդ - 250 գ
- Մաղադանոս - մի քանի ճյուղ
Քայլ առ քայլ ձվի մեջ լյարդով և խոտաբույսերով սմբուկ պատրաստելը, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք սմբուկները, հեռացրեք ցողունը և կտրեք ձողերի կամ ցանկացած այլ ձևի: Եթե պտուղները հասունացել են, ապա առաջին հերթին դրանցից հեռացրեք դառնությունը: Դա անելու համար դրանք տեղադրեք աղած ջրի կաթսայի մեջ և թողեք կես ժամ: Այնուհետեւ լվանալ եւ կտրատել:
2. Լվանալ լյարդը, հանել ֆիլմերը երակներով և կտրել կտորների:
3. Մաղադանոսը լվանալ, չորացնել եւ մանր կտրատել:
4. Ձվերը լցնել խորը ամանի մեջ և համեմել աղով:
5. Ձվերին ավելացնել ցանկացած համեմունք: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է չորացրած սխտոր, սոխ և մշկընկույզ:
6. Խառնել ձվի զանգվածը մինչեւ հարթ:
7. Ձվի խառնուրդին ավելացնել թակած խոտաբույսեր:
8. Ձու խառնել խոտաբույսերով:
9. Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, լավ տաքացնել և սմբուկներ ուղարկել դրա մեջ:
10. Տապակել սմբուկները միջին կրակի վրա մինչեւ փափուկ եւ ոսկե դարչնագույն: Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել:
11. Հեռացրեք տապակած սմբուկը թավայից եւ դրեք դրա մեջ լյարդը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել բուսական յուղ: Տապակել լյարդը միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 10 րոպե:
12. Տապակած սմբուկները վերադարձրեք լյարդի թավայի մեջ եւ հարեք:
13. Ձվի զանգվածը լցնել սննդի մեջ:
14. Անջատեք վառարանը եւ արագ խառնեք սնունդը, որպեսզի ձվերը կծկվեն ու պատեն սնունդը: Ձվի մեջ մատուցեք լյարդով և դեղաբույսերով պատրաստի սմբուկներ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սմբուկները ձվի մեջ դեղաբույսերով:
