Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տապակած սնկով լուսանկարով` պանրով և ձվերով տանը: Ներկայացման կանոններ և ընտրանքներ: Օգտակար հատկություններ և սննդային արժեք: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Պանրով և ձվով տապակած սնկերը հիանալի ուտեստ են, որի պատրաստումը մի փոքր ժամանակ կպահանջի: Այս ուտեստը որոշ չափով նման է խաշած ձվածեղի, քանի որ տապակած սնկերը խառնվում են ձվի և պանրի հետ: Բայց եթե ավելի եք սիրում տապակած ձվերը, ձվերը կոտրեք դանակով, լցրեք թավայի մեջ, աղը միայն սպիտակեցրեք ՝ դեղնուցի ամբողջականությունը պահպանելու և տապակելու համար: Օրը սկսելով նման ճաշով, դուք անպայման կանցկացնեք այն շատ արդյունավետ: Ձու և պանրով սնկերը շատ հագեցնող ուտեստ են, որը կապահովի էներգետիկ օր: Բացի այդ, առավոտյան ճաշ պատրաստելու համար շատ ժամանակ չծախսելու համար երեկոյան կարող եք սնկով տապակել: Այս ուտեստը կարող եք օգտագործել նաև սենդվիչների տեսքով ՝ սնկի զանգվածը դնելով մի կտոր հացի, տոստի կամ տոստի վրա: Բացի այդ, սնկի զանգվածը կդառնա բարդ աղցանի հիանալի բաղադրիչ: Տապակած սնկերը կլրացնեն կարտոֆիլի պյուրեը և մակարոնը:
Ապրանքների նման համադրությունը մեկ ուտեստի մեջ ոչ միայն գոհացուցիչ է, այլև առողջ, քանի որ պարունակում է վիտամինների և սպիտակուցների բարձր կոնցենտրացիա: Theաշատեսակն ավելի համեղ դարձնելու համար սնկերը կարելի է տապակել կարագի կամ կարագի ու բուսական յուղերի խառնուրդի մեջ: Եթե ձվերը նախապես հանվում են սառնարանից, որպեսզի դրանք չմրսեն, բայց ձեռք բերեն սենյակային ջերմաստիճան, ապա տապակման ժամանակ նրանք շատ ճարպ չեն ներծծի:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել տապակած սառեցված և չորացրած անտառային սնկերը սոխով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `185 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Անտառի սառեցված սնկով `400 գ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Ձու - 1 հատ:
- Սնկով համեմունք - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Կոշտ պանիր - 50 գ
Քայլ առ քայլ տապակած սնկերի պատրաստում պանրով և ձվով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Սունկը նախապես հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում, ցանկալի է դանդաղ սառնարանում: Լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Այնուհետև կտրեք միջին չափի կտորների:
Եթե սնկերը չեն եռացել սառչելուց առաջ, կամ դուք օգտագործում եք թարմ անտառային սնկեր, նախապես դրանք եռացրեք 40 րոպե, և միայն դրանից հետո տապակեք:
2. Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և լավ տաքացնել: Ուղարկեք պատրաստի չորացրած սնկերը և տապակեք դրանք միջին ջերմության վրա, երբեմն խառնելով մինչև ոսկե դարչնագույնը: Համեմեք դրանք սև պղպեղի աղով և սնկով համեմունքներով:
3. Պանիրը քերել միջին կամ կոպիտ քերիչով և սնկով ուղարկել տապակին: Կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի պանիր, նույնիսկ տարբեր տեսակի հավաքովի մնացորդներ:
4. Անմիջապես մի հում ձու քշեք թավայի մեջ:
5. Անջատեք կրակը և տապակը հանեք վառարանից: Օգտագործեք սպաթուլա `սնկերը, պանիրը և ձուն արագ շարժումներով խառնելու համար: Սնկերի տաք ջերմաստիճանը կհալչի պանիրը, իսկ ձվերը կծկվեն: Ապրանքները սնկերը կպարունակեն նուրբ զանգվածի մեջ: Երբ դա տեղի ունենա, պանիրով և ձվով տապակած սնկերը համարվում են պատրաստ, և ուտեստը կարելի է մատուցել սեղանին կամ օգտագործել այլ ուտեստների և նախուտեստների համար:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես եփել ձուն սնկով:
