Scorzonera բույսի նկարագրություն, բաց դաշտում այծ տնկելու և խնամելու գյուղատնտեսական տեխնիկա, վերարտադրման, հիվանդություններից և վնասատուներից պաշտպանվելու վերաբերյալ խորհուրդներ, հետաքրքիր նշումներ, տեսակներ և սորտեր:
Scorzonera- ն կարելի է գտնել նաև Scorzonera կամ Kozelets անուններով: Սեռը պարունակում է Asteraceae կամ Asteraceae ընտանիքին պատկանող բուսական աշխարհի բազմամյա ներկայացուցիչներ: Բնության մեջ բաշխման տարածքը տարածվում է Միջերկրածովյան երկրներից մինչև Արևելյան Ասիա: Միեւնույն ժամանակ, աճի հիմնական վայրերը չորային տարածքներում են: Սեռում կա մոտ երկու հարյուր տեսակ: Առավել հայտնի սորտը իսպանական Scorzonera (Scorzonera hispanica) է, որը շատ երկրներում օգտագործվում է որպես բանջարեղենի բերք:
| Ազգանուն | Astral կամ Compositae |
| Աճման շրջան | Բազմամյա |
| Բուսականության ձև | Խոտաբույս կամ հազվագյուտ դեպքերում `ենթածրուտ |
| Ցեղատեսակներ | Օգտագործելով սերմեր |
| Բաց գետնին ցանելու ժամանակը | Գարնանը կամ աշնանը |
| Վայրէջքի կանոններ | Սերմերի միջև ՝ 2-4 սմ, տողերի միջև ՝ 25-30 սմ |
| Նախաստորագրում | Պտղաբեր, խոնավ, բավականին չամրացված |
| Հողի թթվայնության արժեքներ, pH | Չեզոք (6, 5-7) կամ մի փոքր ալկալային (7-8) |
| Լուսավորության մակարդակ | Արեւոտ տեղ |
| Խոնավության մակարդակ | Կանոնավոր և առատ ոռոգում, հատկապես ջերմության և երաշտի պայմաններում |
| Խնամքի հատուկ կանոններ | Կանոնավոր սնուցում |
| Բարձրության ընտրանքներ | 0,75-1 մ |
| Flowաղկման շրջան | Մայիս հունիս |
| Loաղկաբույլերի կամ ծաղիկների տեսակը | Միայնակ զամբյուղներ |
| Colorաղիկների գույնը | Բաց կամ վառ դեղին |
| Պտղի տեսակը | Գլանաձև աքեն ՝ տուֆով |
| Մրգի գույնը | Բրաուն |
| Պտղի հասունացման ժամանակը | Մայիս հունիս |
| Դեկորատիվ շրջան | Ամառ |
| Դիմում լանդշաֆտային ձևավորման մեջ | Flowerաղկե մահճակալներում և խառնաշփոթներում, այգու տարաներում տնկելու և կտրելու համար, որպես բանջարեղենի բերք մահճակալներում |
| USDA գոտի | 4–8 |
Կան scorzonera անվան ծագման մի քանի վարկածներ: Նրանցից մեկի համաձայն ՝ այծն իր գիտական անունն ստացել է իտալերեն «scorzonera» բառի շնորհիվ, որը արմատավորված է «scorza» և «nera» տերմիններում, որոնք ունեն համապատասխանաբար «հաչել» և «սև» թարգմանությունը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարդիկ երկար ժամանակ նշում էին, որ բույսի արմատների արտաքին մակերեսը սև երանգ ունի:
Մեկ այլ բացատրության համաձայն, կարիճը իր անվան համար պարտական է «Էսկորզոներա» բառին, որը իսպանացիներն անվանում են իսպանական այծի տեսակ: Այս տերմինը վերաբերում է «escorzon» - ին, որը թարգմանվում է որպես «թունավոր օձ» կամ «օձի թույն», քանի որ Իսպանիայում գործարանը օգտագործվում էր թունավոր սողունների խայթոցների համար: Երրորդ տեսության համաձայն, 17 -րդ դարի սկզբին «Scorzonera» գիտական անունը հայտնվեց իտալերենում նմանատիպ «scorzone» տերմինի պատճառով, որը ծագել է լատիներեն «curtio» բառից, ինչը նշանակում է կրկին «թունավոր օձ», քանի որ բույսը կարող էր փրկել թույնից: Ալեքսանդր Մակեդոնացու օրոք «օձ-օձ» հոմանիշը արմատավորվեց, բայց Ռուսաստանի տարածքում այծը կոչվում էր սև արմատ, սև գազար կամ քաղցր իսպանական արմատ:
Scorzonera սեռի բոլոր ներկայացուցիչները բազմամյա են, որոնք բնութագրվում են աճի խոտաբույս ձևով, բայց հազվադեպ դեպքերում ունենում են կիսաթփերի տեսք: Emsողունները հասնում են 75 սմ բարձրության, սակայն որոշ նմուշներ կարող են հասնել մինչև մեկ մետրի: Նրանք աճում են ուղիղ, ունեն խիտ սաղարթ: Stemողունի ճյուղերը ուղղահայաց են աճում: Ամբողջ եզրով թիթեղներ: Միևնույն ժամանակ, ցողունի ստորին հատվածի սաղարթներն ունեն երկարավուն-նշտարաձև կամ ձվաձև-նշտարաձև ուրվագիծ ՝ վերևում սուր կետով, իսկ մակերևույթին առկա են մեծ թվով երակներ:Նման սկորզոներայի տերևները ամրացված են ցողուններին ՝ երկարավուն կոճղերի օգնությամբ, նրանք աճում են կիսափաթաթված: Theողունի միջին մասում հիմքի տերևաթիթեղները ծածկված են ցողունով, ունեն երկարավուն-նշտարաձև ձև, իսկ սաղարթների գագաթներին այն ստանում է բշտիկաձև ձև: Տերևաթափ զանգվածի գույնը հարուստ է կանաչ կամ մոխրագույն-կանաչ:
Ռիզոմը, որն ամենաարժեքավորն է այծի մեջ, ունի գլանաձև կամ ստորաձև ձև, ունի մսեղ և թանձր ուրվագիծ: Այն ընդունված է ուտել: Արմատը ծածկում է սև կամ դարչնագույն կեղևը, բայց մարմինը ձյունաճերմակ է և հարուստ կաթնային հյութով: Արմատները աճում են գավազանի տեսքով ՝ կոպիտ մակերեսով: Կարիճի արմատի երկարությունը հասնում է 30-40 սմ -ի, մինչդեռ դրա տրամագիծը տատանվում է 3-4 սմ -ի սահմաններում, բայց քաշը `60-70 գրամ:
Այծը կսկսի ծաղկել երկու տարեկանում: Flowաղիկները բացվում են մայիսից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում: Ինչպես Աստրովի ընտանիքի բոլոր ներկայացուցիչները, այնպես էլ սկորզոներան ունի զամբյուղաձև ծաղկաբույլ: Նրանք առանձին տեղակայված են ծաղկուն ցողունների գագաթներին: Theաղկաբույլերի չափը մեծ է: Theրարի երկարությունը հասնում է 2-3 սմ -ի: Նրա տերևները ձվաձև են և ծայրերում ուղղաձիգ, իսկ եզրին բրդյա հասունություն է: Աղկաբույլում եզրային (կապավոր) ծաղիկները ներկված են բաց կամ վառ դեղին գույնով: Նրանց երկարությունը մեկուկես անգամ գերազանցում է փաթաթան:
Orաղկելիս scorzonera- ն կարող է ունենալ վանիլի նմանվող բույր: Flowաղիկները ծաղկում են արևի առաջին ճառագայթներից, իսկ կեսօրին նրանց ծաղկաբույլերն աստիճանաբար փակվում են: Infաղկաբույլերից յուրաքանչյուրը պարունակում է մինչև 35 ծաղիկ:
Floweringաղկման հետ գրեթե միաժամանակ պտուղը սկսում է հասունանալ, բայց այս անգամ ձգվում է ժամանակին, քանի որ ծաղկումը հստակ ժամկետ չունի (մայիսից սեպտեմբեր): Պտուղը աքեն է, որն ունի տուփ և ունի շագանակագույն գույն: Դրա ձևը գլանաձև է: Գագաթը ներկայացված է կարմրաշագանակագույն գույնի փետուր մազերով: «Սև գազար» -ի սերմերը մեծ չափերով են, դրանց երկարությունը ՝ 15-20 մմ, միջին հաստությունը ՝ 1,5 մմ:
Հիմնականում «սև արմատը» սովորաբար օգտագործվում է սննդի և բուժական կարիքների համար, սակայն նրա պայծառ ծաղկաբույլերը կարող են ծառայել որպես ամառային ծաղկի մահճակալի զարդարանք: Միևնույն ժամանակ, գործարանը չունի խնամքի և վերարտադրության հատուկ պահանջներ:
Կարիճին խնամելը բաց դաշտում մեծանալիս
- «Սև գազար» տնկելու տեղ: Նախքան տնկելը, դուք պետք է համոզվեք, որ այս տարածքում կաղամբ չի աճեցվել, քանի որ դրանից հետո կարիճի արմատային բանջարեղենը կարող է աղավաղվել: Դուք կարող եք տնկել կարտոֆիլի, վարունգի կամ սոխի և լոբու աճեցման վայրերում: Նախընտրելի է արևոտ վայրը և ստորերկրյա ջրերի մոտակայքի բացակայությունը:
- Հող կարիճի համար ընտրված են բերրի, լավ խոնավեցված և չամրացված: Նախընտրելի է, որ թթվայնության արժեքները բարձր չլինեն (pH- ի սահմաններում `6, 5-8, այսինքն` չեզոք կամ մի փոքր ալկալային): Թուլությունը պետք է ապահովվի առնվազն 35-40 սմ խորության վրա, քանի որ այծի արմատների երկարությունը հենց դա է: Նախքան տնկելը իրականացվելը, խորհուրդ է տրվում պատրաստել հողը `քանդել այն 40 սմ -ով, լավ թուլացնել այն ՝ կոտրելով մեծ կույտեր: Հումուսը, կրկնակի սուպերֆոսֆատը, կալիումի քլորիդը կամ Fertika Osennyaya- ն ներկառուցված են ենթաշերտի մեջ 1 մ 2-ի դիմաց, 3-5 կգ-ի հետևյալ հարաբերակցությամբ `30-40 գրամ` 80-100 գրամ:
- Scorzonera տնկելը կարող է իրականացվել ինչպես գարնանը (ապրիլ-մայիս), այնպես էլ ձմռանից առաջ: Այդուհանդերձ, գարնանացանը տալիս է լավագույն արդյունքը: Sանքի բոլոր սխեմաները թվարկված են «Կարիճների բուծման խորհուրդներ» բաժնում: Կարևոր է նշել, որ բողբոջման դանդաղ տեմպերի պատճառով այծի սածիլները հնարավոր կլինի տեսնել ոչ շուտ, քան 12-15 օր, իսկ եթե ջրելը անբավարար է, ապա 20 օր հետո: Հնարավոր վերադարձի սառնամանիքներից պաշտպանվելու համար մշակաբույսերը ծածկված են ոչ հյուսված նյութով (օրինակ `ագրոֆիբրեն կամ ճյուղավորված):Եթե նման ապաստան չկա, ապա կարող եք օգտագործել պարզ թափանցիկ պլաստիկ փաթեթ: Օգոստոսի առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում scorzonera սերմեր ցանելիս սածիլները լավ արմատավորվում են մինչև աշուն և կարող են մնալ ձմռանը, բայց նրանց ապահովում են չոր սաղարթներից կամ զուգված ճյուղերից ապաստան: Երբ ցանքն իրականացվում է մինչև ձմռանը, սածիլները կհայտնվեն միայն գարնանային շոգի հաստատմամբ: Պետք չէ մոռանալ, որ ամառային և ձմեռային սերմնացանի ժամանակ scorzonera բույսերն ունեն ցողունային հատկություն: Կարևոր է պարբերաբար նոսրացնել հայտնված մշակաբույսերը, որպեսզի նրանց միջև մնա 15 սմ հեռավորություն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ պատահում է, որ ոտնաթաթեր են ձևավորվում առանձին նմուշների վրա, որոնք պետք է հեռացվեն: Բացի այդ, հաստացած տնկումը կհանգեցնի արմատային մշակաբույսերի չափերի մանրացման:
- Ջրելը երբ scorzonera- ին խնամելը պետք է կանոնավոր լինի, հատկապես եթե եղանակը տաք է: Կարեւոր է հողը խոնավ պահել, բայց չթթվացնել: Երբ արմատային մշակաբույսերը հասունանում են, ջրելը պետք է առատ լինի, որպեսզի հողը խոնավանա 35-40 սմ խորության վրա: Դրա համար խոնավացումը կատարվում է 2-3 անցումներով:
- Պարարտանյութ երբ աճող scorzonera- ը կդառնա նրա լավ զարգացման բանալին: Քանի որ այծի արմատները երկար ձև ունեն, մշակման ընթացքում հողը պետք է լավ և խորը փորվի, որից հետո դրա մեջ ներդրվում է հանքային պարարտացում: Նրանք պետք է պարունակեն կալիումի բարձր մակարդակ: Այսպիսով, 1 հեկտարի համար խորհուրդ է տրվում պահպանել սննդանյութերի հետևյալ հարաբերակցությունը ՝ ազոտ ՝ մոտ 70 կգ, ֆոսֆորի օքսիդ ՝ մոտ 90 կգ, որն օգտագործվում է երեք անգամ ՝ ցանելուց կեսը և հունիսին և հուլիսին ցանելուց հետո քառորդը ՝ կալիում: օքսիդ մինչև 180 կգ: Պատրաստուկները մանրակրկիտ խառնվում են սուբստրատի հետ, որպեսզի scorzonera- ի զարգացումը տեղի ունենա հավասարապես, հակառակ դեպքում արմատը կարող է վատ զարգանալ: Կան տեղեկություններ, որ գոմաղբը չի կարող օգտագործվել, սակայն օրգանական նյութերը օգտագործվում են միայն մշակման երկրորդ տարում, որպեսզի արմատը չստանա աղավաղված ուրվագծեր:
- Ընդհանուր խորհուրդներ խնամքի վերաբերյալ: Scorzonera աճեցնելիս պետք է նշել, որ գործարանի վրա բացասաբար են ազդում մոտակայքում աճող մոլախոտերը և հողի մակերեսը, որը վերցվում է կեղևով ջրվելուց կամ անձրևից հետո: Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում պարբերաբար մոլախոտել և թուլացնել հիմքը: Երբ բույսերի բարձրությունը հասնում է 7-8 սմ -ի, այսինքն ՝ առատ ջրելու անհրաժեշտություն, այնուհետև հողը ցանքածածկվում է տորֆի փշրանքներով, ինչը կօգնի խոնավությունը այդքան արագ չխտացնել և հետաձգել մոլախոտերի աճը:
- Ինչպես քաղել scorzonera- ն: Կախված նրանից, թե ինչպես էր մշակվում «սև արմատը», նրանք սկսում են արմատային մշակաբույսերի հավաքումը աշնանային շրջանի վերջում (հոկտեմբերին կամ նոյեմբերին) կամ արդեն հոկտեմբերին ՝ հաջորդ աճող սեզոնի համար: Հնարավոր է հավաքել ձմռանը, բայց հետո արմատները կկորցնեն իրենց համն ու օգտակար հատկությունները, իսկ դրանց գույնը այնքան էլ գեղեցիկ չի լինի: Քանի որ արմատները փխրուն են, փորելը կատարվում է ուշադիր ՝ լայնածավալ ծեփի օգտագործմամբ: Եթե արմատը վնասված է, ապա կաթնային հյութը դուրս կգա դրանից, իսկ միջուկը կդառնա թելքավոր, և դրա համը կնվազի: Երբ կարիճի արմատները հանվում են, գագաթները պետք է անհապաղ հեռացվեն դրանցից (դրա կտրումը կատարվում է արմատից անմիջապես վերև), այնուհետև դրանք ուղարկվում են պահեստավորման: Այն սենյակը, որտեղ կպահվեն այծի արմատային մշակաբույսերը, պետք է ունենա ջերմաստիճանի ցուցիչներ 0-1 աստիճանի սահմաններում, մինչդեռ խոնավությունը պետք է տատանվի 95-98%-ի սահմաններում: Արմատները տեղադրվում են փայտե տարայի մեջ և շաղ են տալիս մի փոքր խոնավացած ավազի շերտով:
- Scorchonera- ի օգտագործումը լանդշաֆտային դիզայնի մեջ: Թեև ընդունված է բույսը մշակել որպես բանջարեղենի մշակաբույսեր մահճակալներում, բայց ծաղկաբույլերի-զամբյուղների վառ գույնի շնորհիվ այն կարող է դառնալ պարտեզի զարդարանք: Այծի նման թփերը տնկվում են ծաղկե մահճակալների վրա, օգտագործվում են խառնաշփոթները զարդարելու և ծաղկային խմբակային տնկարկներում `սիզամարգերի կենտրոնական մասում:Կարող է օգտագործվել այգու տարաներում աճեցնելու համար ՝ կտուր կամ պատշգամբ զարդարելու համար: Scorzonera- ի կողքին դեկորատիվ նպատակներով խորհուրդ է տրվում տնկել asters և verbena, snapdragon և matthiola, մոտակայքում էխինասեան լավ տեսք կունենա: Քանի որ ծաղկաբույլերը տարբերվում են պայծառությամբ և խտությամբ, դրանք օգտագործվում են ծաղկեփնջեր պատրաստելու համար, ավելին, նշվում է, որ դրանք կարող են կանգնել «սև գազար» ծաղիկների տեսքով ՝ առանց մարելու մի քանի շաբաթ:
Կարդացեք նաև բաց դաշտում ռուդբեկիա տնկելու և խնամելու ագրոտեխնոլոգիայի մասին:
Կարիճների բուծման խորհուրդներ
Բոլոր տեսակի այծերը ցանում են սերմերի օգնությամբ: Նրանք կարող են ուղղակիորեն ցանել բաց գետնին մինչև ձմռանը (նոյեմբերին) կամ գարնան կեսին `ապրիլի վերջին-մայիսի սկզբին ոչ-չեռնոզեմային գոտիների համար, հարավ` նույնիսկ ավելի վաղ:
Scorchonera սերմերը ցանելու համար:
Այծի սերմացու ստանալու համար խորհուրդ է տրվում, որ մահճակալների վրա նման նմուշներ աճեցնելիս ձմռանը թողնել դրանցից 5-6 -ը, որոնք բնութագրվում են լավագույն զարգացմամբ: Եթե կա ավելի բարձր որակի սերմեր ստանալու ցանկություն, ապա դրա համար լավագույնը ընտրվում են բոլոր բույսերից, այնուհետև դրանք տնկվում են գարնանային շոգի գալուստով: Մինչ այդ պահը «սև արմատի» 10-15 թուփ ուղարկվում է պահպանման, քանի որ դրանցից շատերը կանհետանան:
Կարևոր
Նշվում է, որ այն Scorzonera բույսերը, որոնք մնացել են ձմռանը, շատ ավելի արագ են զարգանում, դրանք դառնում են բավականին հզոր, և նույնիսկ երբ մշակվում են ոչ չեռնոզեմային գոտում, նրանց սերմերը հասունանում են օգոստոսի գալուստով:
Scorzonera մայր բույսերի տնկումն իրականացվում է 30x30 սմ սխեմայի համաձայն: Հետագա խնամքով անհրաժեշտ է բույսերի կանոնավոր ոռոգում և սնուցում: Floweringաղկման ավարտից հետո դուք կարող եք տեսնել աքեններ `վերևում գագաթներով: Երբ պտուղների հասունացումն ավարտվի, ապա նման պարաշյուտային չղջիկների շնորհիվ սերմերը կսկսեն թռչել զամբյուղներից: Արմատային մշակաբույսերի տնկումից հետո սերմերը հասունանում են 5-6 ամիս: Խորհուրդ է տրվում զամբյուղներ հավաքել մի քանի անցումներով:
Scorzonera- ի վերարտադրությունը սերմերով:
Քանի որ «սև գազարի» սերմերը շատ արագ կորցնում են իրենց բողբոջումը, ցանելու համար խորհուրդ է տրվում վերցնել միայն թարմ նյութ: Երբ տնկում են, տողերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի մոտավորապես 20-25 սմ: Սերմնացումն իրականացվում է ընդամենը 2-3 սմ-ով, իսկ սերմերի միջև թողնում է 2-4 սմ: Որոշ այգեպաններ օգտագործում են շարքի մեթոդը (տող): Այնուհետև, երկու գծի սխեմայով, գոտիների միջև մնում է կես մետր, իսկ գծերի միջև հեռավորությունը պահպանվում է 0.2 մ-ի դեպքում: Եթե մեկ տող ցանվում է, ապա տողերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 45 սմ: 10 մ 2 -ի վրա ցանելու համար օգտագործվում է մոտավորապես 20 գրամ սերմ: Բողբոջման արագությունը բավականին երկար է: Այծի սածիլները կհայտնվեն 14-20 օր հետո:
Կարևոր
Քանի որ scorzonera- ի սերմերը շատ հազվադեպ են գնալու, այսպես կոչված փարոսային մշակաբույսերը խառնվում են սերմերի խառնուրդի մեջ, այսինքն ՝ նրանք, որոնք շատ արագ են ծլում, օրինակ `բողկը կամ մանանեխը, ծիրանը կամ աղցանը:
Scorzonera- ի սածիլների վրա 3-4 իսկական տերևաթիթեղներ բացվելուց հետո նոսրացումը կատարվում է այնպես, որ բույսերի միջև մնում է 5-8 սմ: Այնուհետև անհրաժեշտ է պարարտացնել ամոնիումի նիտրատով, որը կրկնվում է աճի ընթացքում սեզոնը: Կրկին նոսրացնելիս scorzonera- ի սածիլների միջև հեռավորությունը պետք է պահպանվի 10-15 սմ:
Պաշտպանություն կարիճի հիվանդություններից և վնասատուներից, երբ աճում են այգում
Սովորաբար այծը չի տառապում հիվանդություններից կամ վնասատուներից, բայց եթե մշակման կանոնները խախտվեն, կարող են առաջանալ սնկային ծագման խնդիրներ, որոնք հրահրված են հողի ջրազրկմամբ, խիտ տնկմամբ կամ բարձր խոնավությամբ:
Scorzonera- ում նման հիվանդություններն են.
- շագանակագույն բիծ որոնց ախտանիշները տերևների վրա հայտնվող շագանակագույն բծերն են.
- փոշոտ բորբոս, որի մեջ սաղարթը ծածկված է սպիտակավուն ծաղիկով, որը հիշեցնում է չորացրած կրաքարը.
- պերոնոսպորոզ կամ սնկային բորբոս, դրսևորվում է տերևի շեղբերների դեղնավուն բծերով ՝ աստիճանաբար տարածվելով ամբողջ տերևի վրա:
Այս խնդիրները բուժելու համար օգտագործվում են սնկասպան նյութեր, բայց եթե ցանկանում եք վայելել Scorzonera- ի արմատային մշակաբույսերի բերքը, ապա պետք է դիմեք պայքարի ժողովրդական մեթոդներին, այն է.
- կաթի լուծույթ, երբ մեկ լիտր կաթ և յոդի 10 կաթիլ (5%) լուծվում են 9 լիտր ջրի մեջ.
- սոխի կեղևի թուրմ;
- կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթ;
- թուրմ փայտի մոխրի վրա:
Հաջորդ խնդիրը կարող է լինել մոխրագույն բորբոս կամ սպիտակ փտում, պահպանման ժամանակ ազդելով հիմնականում սկորզոներայի արմատային մշակաբույսերի վրա: Կարևոր է պարբերաբար ստուգել և հեռացնել տուժած նմուշները անխնա:
Պատահում է, որ վնասատուները հարձակվում են կարիճի վրա: Սովորական դեպքում դրանք պայքարում են համակարգային միջատասպանների օգնությամբ, ինչպիսիք են Ակտարան կամ Կարբոֆոսը, բայց չպետք է մոռանալ, որ դրանից հետո արմատային մշակաբույսերը սննդի համար պիտանի չեն, ուստի դրանց հետ վարվելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել ժողովրդական մեթոդներ: Վնասատուներից են.
- Aphids, տերևներից հյութեր ծծելը: Պայքարելու համար իրականացվում է օճառաջրով փոշիացում `լվացքի կամ լվացքի օճառի հիման վրա:
- Մեդվեդոկ, որոնք վնասում են ինչպես արմատներին, այնպես էլ ցողուններին և սաղարթներին: Պայքարելու համար վնասատուները լցվում են լվացքի փոշու և ջրի լուծույթով: Բացի այդ, թփերի կողքին, աշնանը աշնանը թարմ գոմաղբի կույտեր են թափվում, որտեղ արջերը սողում են ձմռանը, իսկ հետո միանգամից ոչնչացնում նման վայրերը: Ներսում կարող եք նաև շաքարած մեղրի շշեր տեղադրել, որտեղ վնասատուները կսողան: Երեցի ճյուղերը կարող են ավելացվել կայքում ՝ վախեցնելով արջերի հոտը:
- Մետաղալարեր, ներկայացված է սեղմված բզեզների թրթուրներով: Նրանք փչացնում են արմատային մշակաբույսերը, և դրա դեմ պայքարելու համար խորհուրդ է տրվում հողի կեղևոտում կատարել կարկուտների տնկման վայրում, հողը ջրել ոտնաթաթի, դանդելիոնի կամ կալիումի պերմանգանատի լուծույթով: Արևածաղկի ձեթում թաթախված ձվի կճեպը կարող է տեղադրվել հողի մեջ:
- Մերկ ծույլիկներ կրծող քնքուշ տերևներ և ցողուններ: Պայքարելու համար նրանք օգտագործում են մանրացված ձվի կճեպներ ՝ դրանք դնելով թփերի արանքում, կարող եք նաև կրաքարի և կավիճ օգտագործել:
Խնդիրներից խուսափելու համար որոշ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս, նախքան սերմանելը, սերմացուն մշակել T75 լուծույթով, որը նախատեսված է արմատային մշակաբույսերի համար, ինչը կծառայի գանգրենայից երիտասարդ սածիլների տնկիների պաշտպանությանը:
Կարդացեք նաև այգում թանզիֆ աճեցնելիս հնարավոր դժվարությունների մասին
Այգեգործների համար հետաքրքիր գրառումներ այծի մասին
Scorzonera- ի յուրահատուկ հատկությունները վաղուց հայտնաբերված են: Քանի որ նրա կազմի մեջ մտնող նյութերն ունեին սրտի և երիկամների աշխատանքը խթանելու ունակություն, օգնում էին վերացնել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների հետ կապված խնդիրները, դրանք օգտագործվում էին շաքարային դիաբետի բուժման մեջ (արյան շաքարի մակարդակը կարգավորվում էր) և անեմիա: Հնարավորություն կար ազդեցության որպես անզգայացնող և հանգստացնող: Այծի արմատները կարող են խթանել արական ուժը և օգնել ալկոհոլային կախվածության դեմ պայքարում:
Կարևոր
Տարեցների համար իսպանական scorchonera արմատները վերցնելը ոչ միայն ցանկալի է, այլ խորհուրդ է տրվում ավելի հաճախ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ արմատային բանջարեղենը օգնում է կանխել տարիքային հիվանդությունների սկիզբն ու զարգացումը, ինչպիսիք են հիպերտոնիան և սրտի խնդիրները, ռևմատիզմը և հոդատապը, II տիպի շաքարախտը և շատ ուրիշներ:
Որպես դեղամիջոց խորհուրդ է տրվում օգտագործել
- հյութ scorzonera- ի միջուկից;
- թերթիկ թիթեղներից;
- արմատային բանջարեղենի decoction;
- արմատների վրա ջուր կամ ալկոհոլի թուրմ;
- խաշած տերևները օգտագործվում են կոմպրեսների համար.
թեյ `հիմնված մանրացված արմատների վրա;
քսուք փոշուց `ստացված չոր արմատային բանջարեղենի հիման վրա:
Կարևոր
Scorchonera- ի արմատները պետք է անմիջապես մաքրվեն:Մաքրումից հետո դրանք անմիջապես պետք է լցվեն սառը ջրի մեջ (կարող եք ավելացնել փոքր քանակությամբ քացախ կամ կիտրոնի հյութ), քանի որ դրանք անմիջապես մուգ գույն են ստանում:
Scorzonera- ի տեսակներն ու տեսակները
Իսպանական scorzonera (Scorzonera hispanica)
կամ Իսպանական այծ, և նաև տեսակը կոչվում է սև կամ քաղցր արմատ: Բնական ծագման հայրենիքը համարվում է հարավային Եվրոպայի շրջաններում և հարավարևմտյան Ասիայում, սակայն դրա տարածումը ընկնում է Եվրոպայի գրեթե բոլոր հողերին, Կովկասյան նախալեռներին և Արևմտյան Սիբիրին, այն կարելի է գտնել Ադրբեջանում և Վրաստանում: Բնության մեջ նախընտրում է լանջերը տափաստաններում և քարքարոտ կամ կրաքարային հողից: Խոտաբույս բազմամյա է: Նրա ցողունները սկզբում թմբլիկ են ՝ աստիճանաբար մերկանալով:
Ռիզոմը մսոտ է ու հաստ ՝ գլանի տեսքով: Նրա գույնը սև է: Իսպանական scorchonera ցողունների բարձրությունը տատանվում է 25-75 սմ -ի սահմաններում: emsողունները աճում են ուղղաձիգ, խիտ տերևավոր, լավ ճյուղավորմամբ: Նրանց մակերեսը մերկ է կամ թեթևակի ցանցավորված: Հիմքում սաղարթը հեշտոցային է, երկարավուն-նշտարաձեւ կամ ձվաձեւ-նշտարաձեւ: Վերին մասում այն ունի սրացում, իսկ մակերեսին ՝ մեծ թվով երակներ: Տերևները ներկված են կանաչավուն կամ մոխրագույն-կանաչ երանգներով: Theողունի կենտրոնական մասի տերևները հիմքում ծածկված են ցողունով, դրանց ձևը ՝ երկարավուն-նշտարաձև: Իսկ ցողունների հենց վերևում սաղարթը ստանում է ենթաշերտային ուրվագծեր:
Մայիս-հունիս ամիսներին բացվող իսպանական կարիճների ծաղկաբույլերը զամբյուղի են նման: Դրանք ձեւավորվում են ոտնաթաթերի գագաթներին: Եղեգի ծաղիկների գույնը դեղին է: Պտուղը եզրային աքեն է, որի երկարությունը հասնում է 15–16 մմ -ի: Նրա մակերեսին տեսանելի է հինգ կող ՝ սրածայր տուբերկուլյարների տեսքով: Ախենները ճանճ ունեն: Պտուղների հասունացումը ընկնում է մայիսից հունիս ընկած ժամանակահատվածում:
Scorzonera իսպաներենի լավագույն տեսակները, որոնք առավել տարածված են այգեպանների շրջանում, ճանաչված են.
- Արտասահմանյան նրբություն, բնութագրվում է միջին սեզոնով: Նա ունի տերևներից ձևավորված վարդագույն վարդակ, բույսի բարձրությունը 17 սմ է ՝ 12 սմ-ից ոչ ավելի տրամագծով: Ռոզետը կազմված է միջին չափի տերևային թիթեղներից: Մինչ տերևները երիտասարդ են, դրանք կարող են օգտագործվել աղցանների համար: Արմատը գլանի տեսքով է, մակերեսը ներկված է մուգ շագանակագույն տոնով: Արմատի երկարությունը հասնում է 35 սմ -ի, տրամագիծը `2, 2-3, 2 սմ: Քաշը կտատանվի 100-130 գրամի սահմաններում: Theելյուլոզը ունի ձյան սպիտակ երանգ: 1 մ 2 -ից եկամտաբերությունը հասնում է գրեթե 2 կգ -ի:
- Բուժում: Այս իսպանական scorzonera սորտի բերքը կարելի է ստանալ սերմանման պահից 4 ամիս անց: Տերևի շեղբերն ունեն երկար ձվաձև ուրվագծեր և երկար կոթուկներ, որոնք տերևները ամրացնում են ցողուններին: Ռոզետի աճող սաղարթների տակ կա երկար ռիզոմ, որը բնութագրվում է մուգ շագանակագույն գույնով: Նրա ուրվագիծը կոնաձև է, և դրա զանգվածը չի լինի ավելի քան 80 գրամ: Theելյուլոզը ունի ձյան սպիտակ երանգ և նուրբ համ, բնութագրվում է հյութալիությամբ, քաղցր նոտայով, առկա են ծակող հատկություններ: Այն կարող է օգտագործվել խոհարարական ուտեստների մեջ: Ոմանց համար համը ծնեբեկ է հիշեցնում:
- Ռուսական հսկա: Այս բազմազանության իսպանական scorzonera- ի ցողունի երկարությունը 0,75 մ է: Սաղարթը վերցնում է ձվաձև և երկարավուն ուրվագծեր, տերևների միջոցով ձևավորվում են տարածող ճյուղեր: Մեկ տարի բուսականությունից հետո սկսվում է ծաղկումը, որի ընթացքում բացվում են մի քանի զամբյուղներից կազմված դեղին ծաղկաբույլերը: Արմատի ձեւը գլանաձեւ է, պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ:
- Արեւոտ պրեմիերա: «Սև արմատի» այս բազմազանության հասունացումը տեղի է ունենում երեքուկես ամիս հետո: Գործարանն ունի ուղղահայաց աճող տերևի վարդակ, որը ձևավորվել է ձվաձև երկար թիթեղներից ՝ երկար կոճղերով: Արմատային մշակաբույսերի երկարությունը 30–31 սմ է, քաշը ՝ ոչ ավելի, քան 80 գրամ: Ռիզոմի ուրվագծերը գլանաձև են, տրամագիծը հասնում է 3 սմ-ի: Իսպանական կարիճների այս բազմազանության մակերեսը ներկված է մուգ շագանակագույն գույնով, մինչդեռ մարմինը քնքուշ է և ձյունաճերմակ:1 մ 2 -ից կարող եք հավաքել մինչև 1,8 կգ:
- Գնչու հայտնի է իր դիետիկ հատկություններով և խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար: Կյանքի առաջին տարվա ընթացքում գործարանը աճեցնում է սաղարթների վարդեր, որոնց տակ թաքնված է արմատային բերքը: Այն ունի գլանաձև ձև և սև մակերես: Այս բազմազանության իսպանական սկորզոներայի ռիզոմի երկարությունը 30 սմ է: theելյուլոզայի ստվերը սպիտակ է, մինչդեռ հարուստ է կաթնային հյութով, նրա համը քաղցր է, մի փոքր տտիպ: Երբ գալիս է երկրորդ աճող սեզոնը, ցողունների բարձրությունը հասնում է մեկուկես մետրի և սկսվում է դրանց ճյուղավորումը: Երբ ծաղկում է, ոտնաթաթերի գագաթները զարդարված են մեծ զամբյուղներով, որոնցում ծաղկաթերթերը դեղին երանգ ունեն:
Scorzonera մարգագետին (Scorzonera pratorum)
կամ Մարգագետնային այծ, Այծի մարգագետիններ … Տեսակը առաջին անգամ նկարագրվել է 1949 թվականին Ռուսաստանից բուսաբան Սերգեյ Սերգեևիչ Ստանկովի կողմից (1892-1962): Հիմնականում ունի ռուսական ծագում, բայց կարելի է գտնել ազախստանում: Նախընտրում է աղի մարգագետիններն ու գետաբերանները: Խոտաբույս բազմամյա, որի թափող զանգվածի գույնն ունի կապտականաչ գույն: Theողունի բարձրությունը տատանվում է 25 -ից 50 սմ -ի: Արմատի գոտում գտնվող տերևաթիթեղները բնութագրվում են երկարավուն տերևների առկայությամբ, իսկ սաղարթներն իրենք են ցողունների վրա նստած: Տերևների ձևը երկարավուն նշտարաձև է:
Floweringաղկելիս scorchonera մարգագետինը բացում է վառ դեղին ծաղկաբույլեր-զամբյուղներ, որոնք յուրաքանչյուր բույսի վրա հավաքվում են 1-3-ով: Փաթաթման տերևների գույնը բաց կանաչ է, դրանց մակերեսը ՝ մերկ: Flowաղկումը տեղի է ունենում հունիս-հուլիս ամիսներին, որից հետո հասունանում են պտուղները, որոնք շերտավորված մակերևույթով մերկ կիսաքարի տեսք են ստանում:
Այգիներում կարող եք գտնել նաև այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են ավստրիական scorzonera (Scorzonera austriaca) և գանգուր (Scorzonera crispa) կամ պալարավոր (Scorzonera tuberosa):
Առնչվող հոդված. Խորհուրդներ բացօթյա պիրետրում տնկելու և խնամելու համար
Տեսանյութ կարիճի մշակման և օգտագործման մասին
