Քաղցր տորթերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Անհրաժեշտ ապրանքների ցանկ և համեղ խորտիկ պատրաստելու տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Սեմոլինայի կոլոլակները ախորժելի, համեղ և շատ հագեցնող աղանդեր են: Տորտիլաներն ունեն վառ վանիլի բույր և գեղեցիկ են արտաքին տեսքով. Տապակման ժամանակ նրանց մակերևույթին ձևավորվում է գրավիչ ոսկե ընդերք:
Ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում կարտոֆիլի շիլա, այնպես որ լուսանկարով սեմոլինով տորթերի այս բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ հեշտությամբ կօգնի ավելորդ աղմուկ ավելացնել սրտանց արտադրանքին:
Խմորի հիմքը պատրաստի ձավարեղենի շիլան է: Այն կարող է եփվել նաև ջրում, բայց ավելի լավ է կաթ վերցնել, որպեսզի տորթերն ավելի համեղ և անուշաբույր լինեն:
Դուք կարող եք բարձրացնել ձավարեղենի կոտլետների օգտակարությունը ՝ խմորին ավելացնել թակած խնձոր կամ չրեր, օրինակ ՝ չամիչ, արմավ, չորացրած ծիրան, սալորաչիր ՝ ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից և նախասիրություններից:
Ստորև բերված է ձավարեղենի տորթերի բաղադրատոմսը ՝ յուրաքանչյուր պատրաստման քայլի լուսանկարով, որը նաև բացահայտում է հաստ բլթակ առանց գունդերի պատրաստման գաղտնիքը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `139 կկալ:
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 300 մլ
- Սեմոլինա - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 100 գ
- Վանիլային շաքար `10 գ
- Քնջութ - 50 գ
- Ալյուր - 50 գ
- Բուսական յուղ - 20 մլ
Քաղցրավենիքի տորթերի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Նախքան եփած կոլոլակ եփելը, պետք է խիտ թխել: Շիլան պետք է լինի առանց կտորների: Միատարր զանգվածի հասնելու համար սառը ջուր լցրեք բարձր պատերով և հաստ հատակով փոքր կաթսայի մեջ, այնուհետև տաք կաթ լցրեք դրա մեջ, ավելացրեք հացահատիկը և թողեք 15 րոպե: Այս ընթացքում յուրաքանչյուր հացահատիկ ուռչի: Այնուհետև մենք դնում ենք հանգիստ կրակի վրա, ավելացնում ենք շաքարավազը և, անընդհատ խառնելով հարիչով, աստիճանաբար հասցնում ենք եռման: Եփել ցանկալի հաստությամբ:
2. Հեռացրեք տապակը կրակից և սառեցրեք արդյունքում ստացված հաստ շիլան: Այնուհետև ավելացնել ձուն և ավելացնել վանիլային շաքարը: Խառնել մինչև հարթ:
3. Առանձին խորը ամանի մեջ մաղած ալյուրը խառնել քնջութի հետ: Քնջութի սերմերը նախապես տապակել չի պահանջվում: Այս չոր խառնուրդն անհրաժեշտ է հացաթխման համար, երբ պատրաստում եք սեմալինի գնդակներ:
4. Այժմ մենք սկսում ենք տորթերի ձեւավորումը: Դուք կարող եք օգտագործել պաղպաղակի գդալ կամ խոհանոցի կշեռք `դրանք մոտավորապես նույն չափի պահելու համար: Սկզբում մենք ափերը խոնավացնում ենք ջրի մեջ, որպեսզի խմորը չկպչի, այնուհետ գլորում ենք գնդակը և սեղմում ներքև ՝ գնդակը ստանալու համար: Հացաթխման մեջ գլորում:
5. Տապակել յուղը տապակի մեջ և տապակել տորթերը մինչև երկու կողմերից ոսկե դարչնագույն: Ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար տորթերը մի քանի րոպե տարածեք թղթե սրբիչի վրա:
6. Քաղցր սերմերով ախորժելի կեղևով համեղ և սրտաբուխ ձավարեղեն պատրաստ է: Serառայել սեղանին մի գեղեցիկ ուտեստի վրա, զարդարված թթվասերով, ջեմով կամ շաքարի փոշիով շաղ տալով: Տանդեմում կարող եք մատուցել նաև թարմ հատապտուղներ կամ մրգեր, մեղր կամ բալի ժելե:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Սեմալինի կոլոլակ ժելեով, ինչպես մանկության տարիներին
2. Սեմոլինայի կոլոլակ
