Ես առաջարկում եմ թեթև խորտիկի գաղափարը `բրուշետա թրթուրով և կորեական գազարով աղցանով: Theաշատեսակը հիանալի տեսք ունի ցանկացած տոնական ճաշի ժամանակ: Ստացվում է համեղ, անուշաբույր և առողջ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Բրյուսետան ավանդական իտալական նախուտեստ է ՝ ձեր ախորժակը բացելու համար: Խոհարարի երեւակայությունը կարող է սովորական խորոված փխրուն հացը վերածել իսկական արվեստի գործի, ինչը չի կարող լինել հիմնական ուտեստների դեպքում: Կան մի քանի տասնյակ բաղադրատոմսեր ՝ տարբեր լցոնումներով բրուշետա պատրաստելու համար: Քանի որ լցոնման համար դուք կարող եք մի շարք ապրանքներ խառնել միմյանց հետ, և միշտ կլինի համեղ խորտիկ: Այսօր մենք կպատրաստենք բրուշետա թրթուրով և կորեական գազարով աղցանով:
Կորեական Sprats Carrots- ը թեթև, համեղ և գերարագ խորտիկ է, որը կարելի է առանձին մատուցել որպես աղցան: Բայց ուտեստը դնելով փխրուն վիճակում չորացրած հացի վրա, նախուտեստը անմիջապես վերածվում է իտալական նրբաճաշակ ուտեստի `բրյուսետայի: Նման ուտեստը կարելի է պատրաստել բառացիորեն 15 րոպեում, եթե առկա են բոլոր ապրանքները: Խոհարարությունը մի փոքր ավելի երկար կտևի, եթե ինքներդ պատրաստեք կորեական գազար:
Այս սենդվիչները լավ են աշխատում տարբեր նպատակների համար: Նրանք կարող են օգտագործվել նախաճաշի համար ամբողջ ընտանիքի համար, որպես սառը հավելում տոնական ճաշի կամ որպես արագ խորտիկ բնության գրկում: Նրանք ունեն հիմնական առավելությունը. Նախուտեստը սրտանց է, չափազանց համեղ և արագ պատրաստվող:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին և պանրով բրուշետա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `296 կկալ:
- Մատուցումներ `5-7
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե, գումարած ձու եռացնելու և սառեցնելու ժամանակը
Բաղադրությունը:
- Հաց - 5-7 շերտ
- Ձու - 2 հատ:
- Կորեական գազար - 150 գ
- Մայոնեզ - 4-5 ճաշի գդալ
- Sprats նավթի մեջ - 1 բանկա
- Վերամշակված պանիր `100 գ
Բրուշետայի քայլ առ քայլ պատրաստում թրթուրով և կորեական գազարով աղցանով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Կտրեք հացը հավասար 1 սմ կտորների և չորացրեք երկու կողմից մաքուր և չոր տապակի մեջ մինչև փխրուն: Ընտրեք ցանկացած հաց ՝ ձեր հայեցողությամբ ՝ բոքոն, սպիտակ, սև, բագետ, թեփով, տարեկանի և այլն:
2. Նախապես եփել պինդ խաշած ձվերը: Ինչպես դա անել ճիշտ, դուք կգտնեք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ լուսանկարով, կայքի էջերում: Դա անելու համար օգտագործեք որոնման տողը և մուտքագրեք ցանկալի բառերը: Այնուհետև եփած ձվերն ամբողջությամբ սառեցրեք, մաքրեք և կտրեք խորանարդի:
3. Մշակված պանիրը կտրեք միջին չափի խորանարդի: Եթե այն լավ չի կտրում, նախապես թրմեք սառնարանում 15 րոպե: Այնուհետև կտրելիս այն կպահպանի իր ձևը և չի կծում:
4. Հեռացրեք թփերը բանկայից, սրբեք թղթե սրբիչով `ավելորդ ճարպը կլանելու համար և կտրեք շերտերի:
5. Խորը ամանի մեջ խառնել սպրատը, կորեական գազարը, ձուն և սերուցքային պանիրը: Համեմել սնունդը մայոնեզով:
6. Լավ խառնել սնունդը:
7. Չորացրած բրյուսետայի վրա դնել թրթուրն ու կորեական գազարով աղցանը: Պատրաստի նախուտեստը մատուցեք ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո: Որովհետև եթե նախապես պատրաստեք, հացը կթրջվի մայոնեզի ազդեցության տակ և կկորցնի փխրունությունը, որը բնորոշ է բրուշետային:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել աղցան թրթուրներով և կռուտոններով:
