Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել կորեական գազար: Հայտնի համեղ ու շատ պարզ աղցանի բաղադրատոմսը:
Շատ համեղ ու պարզ աղցան, շատերին ծանոթ: Դա արագ և հեշտ է անել: Պարզապես պետք է հատուկ քերել գնել: Ապացուցված բաղադրատոմսը դիվերսիֆիկացնում է ճաշացանկը ՝ առանց վնասելու գործչին, քանի որ նման ուտեստը միայն օգուտ է բերում:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `137.4 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Գազար - 0,5 կգ
- Սխտոր - 5-6 պճեղ
- Արեւածաղկի ձեթ - 2-3 ճաշի գդալ
- Քացախ - 1 թեյի գդալ
- Աղացած համեմ (կամ պատրաստի համեմունք կորեական գազարի համար) - 2 ճաշի գդալ: լ
- Աղ, շաքար, սև պղպեղ, կարմիր պղպեղ `համտեսել
Գազար պատրաստել կորեերենով
1. Մաքրել գազարը, մանրակրկիտ լվանալ: Այնուհետեւ բանջարեղենը պետք է քերել հատուկ կորեական ոճով գազար քերիչով, որը կտրում է երկար բարակ շերտերի մեջ:
2. Մաքրեք սխտորը և անցեք մամուլով: Դուք կարող եք այն մանր կտրատել դանակով կամ քերել նուրբ քերիչով:
3. Տաքացրեք արեւածաղկի ձեթը, բայց մի եռացրեք: Խառնել գազարը սխտորով, լցնել տաք յուղի և քացախի մեջ: Ավելացնել աղ, շաքար և համեմունքներ: Լավ խառնել: Աղցանը պետք է լինի կծու, բայց կարող եք ինքներդ պատրաստել ձեր ճաշակը: Բարի ախորժակ!
