Կեֆիրով նուրբ և օդային բլիթները կդիմեն երեխաներին և մեծահասակներին: Սուպեր արագ թխելու բաղադրատոմս, որը կդառնա ձեր փրկարարը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Որքան հաճախ են ընտանի կենդանիները քաղցր և համեղ բան խնդրում: Recipeիշտ բաղադրատոմսի որոնման մեջ առաջնահերթություն են դառնում այնները, որոնցում ոչ միայն ճաշատեսակի համն է լավը, այլև դրանք շատ քիչ ժամանակ և ապրանքներ են պահանջում դրանց պատրաստման համար: Սա հենց այն բաղադրատոմսն է, որը ես ներկայացնում եմ ձեզ ՝ բլիթներ կեֆիրի վրա 10 րոպեում: Առնվազն ապրանքներ, նվազագույն ժամանակ, և արդյունքը `դուք լիզելու եք ձեր մատները: Նուրբ, չափավոր քաղցր, բերանում թխվածքաբլիթների հալեցումը կլինի բոլորի ճաշակին ՝ թե՛ հյուրերին, թե՛ ընտանիքին: Նման աղանդերը չեն ձանձրանա, քանի որ ամեն անգամ այն կարելի է պատրաստել մի փոքր այլ կերպ. Շաղ տալ քնջութի սերմերով, կոկոսի կամ կակաչի սերմերով, պատրաստել տարբեր թխվածքաբլիթների ձևեր, մի փոքր փոխել համը `ավելացնելով վանիլին, կիտրոնի կամ նարնջի կեղև և այլն: Այսպիսով, առանց ժամանակ կորցնելու, եկեք սկսենք պատրաստել և սկսենք ստեղծագործել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `276 կկալ:
- Մատուցումներ `4 անձի համար
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կեֆիր - 0.5 tbsp.
- Հավի ձու - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 0.5 tbsp.
- Ալյուր - 2 tbsp.
- Բուսական յուղ - 0.33 tbsp.
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
- Աղ - մի պտղունց
Թխվածքաբլիթների քայլ առ քայլ պատրաստում կեֆիրի վրա 10 րոպեում
Կեֆիրը (ցանկալի է ոչ սառնարանից) համատեղել ձվի հետ: Մենք խառնում ենք:
Ավելացնել բուսական յուղ: Թխելու համար ավելի լավ է վերցնել նուրբը. Այս կերպ պատրաստի ուտեստը բուսական յուղի վառ հոտ չի ունենա: Բացի այդ, որպեսզի խմորը հաջող լինի և ավելի արագ բարձրանա, բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն մոտավորապես նույն ջերմաստիճանում:
Ալյուրը նախապես մաղել և խառնել փխրեցուցիչի և մի պտղունց աղի հետ: Խառնել այն հեղուկ խմորի հիմքի մեջ:
Մենք զգուշորեն համատեղում ենք բոլոր բաղադրիչները և հունցում փափուկ, առաձգական խմոր: Կախված ալյուրի որակից, այն կարող է քիչ թե շատ ամուր ստացվել: Ես ստացա այն փափուկ և քնքուշ:
Եկեք սկսենք թխվածքաբլիթներ ձևավորել: Եթե խմորը կպչում է ձեր ձեռքերին, բայց արժե այն մուրճել ՝ ալյուր ավելացնելով: Դուրս եկեք դիրքից ՝ թեթևակի ձեր ձեռքերը բուսայուղ քսելով հետագա աշխատանքի համար: Մի փոքր կտոր կտրեք խմորի կտորից և գլորեք մատի չափի երշիկ: Գլորեք այն հատիկավոր շաքարի մեջ: Այս փուլում դուք կարող եք առավելագույնս միացնել ձեր երևակայությունը. Միայն ձեզանից է կախված, թե ինչ ձև եք տալիս պատրաստի լյարդին: Դուք կարող եք խմորը գլորել երշիկի մեջ և կտրել կտորների, օղակներ պատրաստել, խմորը գլորել և կտրել ցանկացած կաղապար `ցանկացած ձևով, համը հիանալի կլինի:
Մենք թխվածքաբլիթները փռեցինք թխում թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա:
Մենք թխվածքաբլիթներ ենք ուղարկում ջեռոց 15 րոպեից ոչ ավելի, թխում ենք մինչև ոսկե կողմերը 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Finishedգուշորեն հանեք պատրաստի բլիթները մագաղաթից և տեղափոխեք մատուցվող ուտեստ: Մենք թեյ ենք եփում, լցնում կակաո կամ կաթ - ցանկացած ըմպելիքի դեպքում կեֆիրի բլիթները պայթյունով կհեռանան:
Ռուդի դրսից, շաքարավազի բյուրեղներով, նուրբ և օդային ներսում, կեֆիրի թխվածքաբլիթները առանց կասկածի ձեզ կուրախացնեն սեղանին 10 րոպեում: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
1) Կեֆիրի վրա արագ բլիթներ
2) Կեֆիրի համեղ և էժան թխվածքաբլիթներ
