Գետնանուշի կարագը համեղ և առողջարար արտադրանք է, որը շատ հեշտ է պատրաստել ինքներդ: Ես կիսում եմ դրա պատրաստման պարզ բաղադրատոմսը: Բայց զգույշ եղեք, մակարոնը կախվածություն է առաջացնում:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Գետնանուշի կարագը գետնանուշի տնական տարբերակն է, որը մեզ բերել են ԱՄՆ -ից, ուստի այն մեզ մոտ բավականին թանկ է: Այդ համն ու հետևողականությունը տանը ստանալը, ինչպես արդյունաբերական տեխնոլոգիաներում, իհարկե, չի աշխատի, բայց այնուամենայնիվ շատ համեղ դուրս կգա: Պետք է նաև հաշվի առնել, որ գետնանուշի կարագը շատ սննդարար և շատ բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է: Հետեւաբար, խորհուրդ չի տրվում չարաշահել այն: Իսկ ԱՄՆ-ում և որոշ անգլախոս երկրներում զանգվածը բուսակերական ապրելակերպի համար բնական մսի արժանի այլընտրանք է: Այն սպառվում է ինքնուրույն ՝ հացով, կոտրիչներով, ավելացվում է բոլոր տեսակի ուտեստներին, օրինակ ՝ թխած արտադրանք, ապուր, սերուցք և այլն:
Պետք է նշել գետնանուշ կարագի օգուտները: Գետնանուշի միջուկը պարունակում է ֆոլաթթու, մանրաթել, մակրո և միկրոէլեմենտներ, բուսական սպիտակուցներ, PP, A, B1, B2, E վիտամիններ, և որ ամենակարևորն է ՝ այն լիովին զուրկ է խոլեստերինից: Սննդային արժեքով գետնանուշը ոչնչով չի զիջում այլ հատիկավորներին, ինչպես լոբին և ոլոռը: Ապրանքը նպաստում է բջիջների աճին և նորացմանը, պաշտպանում բջիջները ազատ ռադիկալների բացասական հետևանքներից, ընկույզն արդյունավետ է սրտանոթային հիվանդությունների դեմ պայքարում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `588 կկալ:
- Մատուցումներ - 300 գ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Տապակած գետնանուշ - 230 գ
- Մեղր - 2-4 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Refտված բուսական յուղ - 3 ճաշի գդալ
Ինչպես պատրաստել գետնանուշ կարագ
1. Գետնանուշը կարող է օգտագործվել կեղևավորված և բոված կամ հում վիճակում և ոչ թե կեղևավորված: Դրանից կլինի պատրաստի արտադրանքի այլ համ և կալորիականություն: Անձամբ ես նախընտրում եմ կեղևավորված և բոված գետնանուշից պատրաստված մածուկ: Ի դեպ, դուք կարող եք հում ապրանք գնել և ինքներդ տապակել, մինչև կեղևը սկսի միջուկից առանձնանալ: Այսպիսով, մաքրեք տապակած գետնանուշը:
2. Միջուկը թաթախել մանրիչի մեջ:
3. nutsեծել ընկույզը մինչեւ հարթ: Որքան երկար մանրացնեք դրանք, այնքան ավելի համասեռ կդառնա զանգվածը, ավելին ՝ ձեր սեփական յուղի հատկացված գումարը կախված կլինի մանրացման տևողությունից: Եթե դուք չունեք նման սարք, ինչպիսին է ջարդիչը, ապա գետնանուշը կարելի է ոլորել մսաղացով նուրբ մետաղալարով կամ օգտագործել բլենդեր:
4. Գետնանուշի զանգվածի մեջ լցնել մեղր եւ բուսական յուղ: Յուղը պետք է լինի առանց հոտի: Բուսական յուղի փոխարեն, գետնանուշի յուղը հարմար է: Եթե մեղրն ինչ -ինչ պատճառներով հնարավոր չէ ուտել, փոխարինեք այն շագանակագույն շաքարով: Կարող եք նաև աղի մակարոն պատրաստել ՝ այն ավելացնելով ձեր առաջին և երկրորդ ուտեստներին:
5. Կրկին հարեք սնունդը, որպեսզի մեղրն ու կարագը հավասարաչափ բաշխվեն, և զանգվածը դառնա հարթ և միատարր: Եթե խառնուրդի հետևողականությունը ձեզ խիտ է թվում, ապա կարող եք լցնել մի փոքր ավելի յուղ կամ եռացրած սառեցված խմելու ջուր և նորից խառնել բաղադրիչները: Հեղուկի քանակը կախված է մածուկի ցանկալի հաստությունից:
6. Պատրաստի արտադրանքը դրեք բանկաների մեջ, փակեք կոպերը և պահեք սառնարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Նույն սկզբունքով, ցանկացած տեսակի ընկույզից կարող եք պատրաստել ընկույզի կարագ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել գետնանուշի կարագ:
