Շատ թեթև և համեղ ծովախեցգետնի աղցան խուրմանով և չինական կաղամբով: Սա իսկական պարգև է ծոմ պահողների համար, քանի որ այն շատ օգտակար և հեշտ է պատրաստվում: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Եթե դուք սիրում եք ծովախեցգետնի աղցան, չինական կաղամբով աղցան և խուրմանի երկրպագու եք, ապա այս ուտեստը ձեզ համար է: Միացրեք այս բաղադրիչները խեցգետնի համեղ աղցանի համար `արքայախնձորով և չինական կաղամբով: Cովախեցգետնի ձողիկներն ու չինական կաղամբը հասանելի են ամբողջ տարին, սակայն խուրման սեզոնային պտուղ է: Հետևաբար, բաց մի թողեք պահը, օգտվեք սեզոնից և պատրաստեք առաջարկվող ուտեստը, որը ուրախության և լավ տրամադրության նոտա կհաղորդի ձեր ճաշացանկին:
Պեկինյան կաղամբի բացակայության դեպքում սպիտակ գլխով հարազատը կարող է այն փոխարինել ոչ պակաս հաջողությամբ, իսկ ծովախեցգետնի ձողերը կարող են փոխարինել ծովախեցգետնի միսին կամ այլ ծովամթերքին, օրինակ ՝ կաղամարին: Բաղադրատոմսի համար վերցրեք խիտ սորտերի խուրման, օրինակ ՝ շերոնը: Այս մեկը լավ կտրված է, պահում է իր ձևը և չի քայքայվում: Շատ փափուկ սորտերը հարմար չեն աղցանի համար, քանի որ ուտեստի մեջ դրանք կդառնան անհասկանալի ձևի զանգված: Եթե դուք դիետա չեք պահում, ապա աղցանը կարող է համալրվել խաշած հավի ձվերով կամ պանրով, օրինակ `մոցարելլա: Այս ապրանքները հիանալի կերպով կհամապատասխանեն մնացած բաղադրիչներին, և դրանք աղցանին կտան հետաքրքիր բուրմունք ՝ ուտեստը դարձնելով օրիգինալ և հյութալի:
Տես նաև Խուրման, չինական կաղամբով և թեփով աղցան պատրաստելը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `185 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 4-5 տերև
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ
- Խուրման (խիտ միջուկով) - 1 հատ: փոքր չափս
- Ձիթապտղի յուղ - հագնվելու համար
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 2-3 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
Խեցգետնի և չինական կաղամբով ծովախեցգետնի աղցանի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաղամբի գլուխից հանեք անհրաժեշտ քանակությամբ տերևները, լվացեք դրանք հոսող սառը ջրի տակ և կտրեք բարակ շերտերով: Մի լվացեք կաղամբի ամբողջ գլուխը, եթե չեք պատրաստվում օգտագործել այն ամենը, քանի որ տերևները կչորանան և չեն ծռվի:
2. Cutովախեցգետնի ձողերը կտրեք խորանարդի կամ շերտերի: Եթե դրանք սառեցված են, ապա նախ դրանք սառեցրեք: Բայց դրա համար մի օգտագործեք տաք ջուր կամ միկրոալիքային վառարան: Դա արեք սառնարանում լավ նախօրոք: Դանդաղ հալեցման դեպքում նրանք կպահպանեն բոլոր սննդարար նյութերն ու համը:
3. Խուրման լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք այն միջին չափի խորանարդի մեջ:
4. Ամբողջ սնունդը դրեք մեծ խոր ամանի մեջ, համեմեք աղով և նրբորեն քամեք կիտրոնի հյութը ՝ սերմերից խուսափելու համար:
5. Խեցգետնի և չինական կաղամբով ծովախեցգետնի աղցանի վրա լցնել ձիթայուղ, խառնել, սառեցնել սառնարանում 10 րոպե և մատուցել:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով ծովախեցգետնի աղցան:
