Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս չինական կաղամբի աղցանի և ծովախեցգետնի ձողիկների համար. Ապրանքների ցուցակ և առողջ սառը ուտեստ պատրաստելու փուլեր: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Պեկինյան կաղամբով և ծովախեցգետնի ձողերով աղցանը հեշտ և համեղ սառը խորտիկ է ամեն օրվա կամ տոնական սեղանի համար: Այն կարելի է բնութագրել որպես հյութալի, առողջ, սնուցող: Բացի այս առավելություններից, նման ուտեստը նույնպես շատ հեշտ է պատրաստվում: Ամենաերկարներից են եռացող ձվերը: Իսկ մնացածը բաղադրիչների արագ կտրումն է:
Լավ որակի չինական կաղամբ, փխրուն, բաց կանաչ, օտար հոտից զուրկ: Տերևները ՝ առանց վնասման և խտացման:
Cովախեցգետնի ձողերը իդեալականորեն պետք է սառել: Այս տեսքով դրանք ամենահյութեղն ու անուշաբույրն են: Կարող եք նաև սառեցված վերցնել, բայց միայն մեկ անգամ: Կրկնակի սառեցումից հետո փաթեթում տեսանելի են սառույցի կտորներ: Ապրանքը դառնում է չոր և կարող է տհաճ համ ու հոտ ունենալ:
Պեկինյան կաղամբով աղցանի և ծովախեցգետնի ձողիկների բաղադրատոմսը պետք է ներառի քաղցր պահածոյացված եգիպտացորեն և խաշած ձու: Այս բաղադրիչների շնորհիվ համը դառնում է հարուստ եւ բազմակողմանի:
Որպես սոուս, մենք օգտագործում ենք մայոնեզ կամ անուշ քաղցր մածուն: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ աղ և սև պղպեղ:
Ստորև բերված է չինական կաղամբի աղցանի և ծովախեցգետնի ձողիկի լուսանկարով բաղադրատոմս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `79 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Պեկինյան կաղամբ - 300 գ
- Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա
- Cովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ
- Մայոնեզ - 2-3 ճաշի գդալ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- Ձու - 2-3 հատ:
Քայլ առ քայլ չինական կաղամբի աղցանի և ծովախեցգետնի ձողիկների պատրաստում
1. Նախքան չինական կաղամբից եւ ծովախեցգետնի ձողիկներից աղցան պատրաստելը, պատրաստեք բաղադրիչները: Ձվերը եռացրեք եռացրած, արագ սառեցրեք սառցաջրի մեջ, չորացրեք, մաքրեք և մանրացրեք փոքր խորանարդի մեջ: Թափել օշարակը պահածոյացված եգիպտացորենից և ավելացնել աղցանամանին:
2. Հեռացրեք ծովախեցգետնի ձողերը փաթեթավորումից եւ կտրեք մեծ կտորների:
3. Չինական կաղամբի գլուխը կիսեք կիսով չափ: Կտրեք յուրաքանչյուր մասը 2-3 անգամ երկայնքով, այնուհետև կտրեք բարակ շերտերով:
4. Խառնել մայոնեզը աղով և պղպեղով, ապա համեմել աղցանը: Մանրակրկիտ խառնել:
5. Չինական կաղամբից և ծովախեցգետնի ձողիկներից թարմացնող և համեղ աղցան պատրաստ է: Serառայել սեղանին մասերով կամ սովորական սառեցված ուտեստի վրա:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Պեկինյան կաղամբով աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով
2. Ինչպես պատրաստել չինական կաղամբով աղցան ծովախեցգետնի ձողիկներով
