Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը տապակած ծաղկակաղամբի լուսանկարով: Առավելությունները և սննդային արժեքը: Խոհարարության տեխնոլոգիան և նրբությունները: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Ulաղկակաղամբը շատ օգտակար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Այն պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, մանրաթելեր, էական թթուներ և վիտամիններ: Այն պատկանում է դիետիկ արտադրանքներին, ուստի այն առաջիններից է, որ ներդրվել է երեխաների սննդակարգում: Նրա պատրաստման բաղադրատոմսերի լայն տեսականիից ձվի հետ տապակած ծաղկակաղամբը բավականին հեշտ է պատրաստել և համեղ: Սա միաժամանակ համեղ, ախորժելի, հագեցնող, բայց ամենակարևորը առողջ սնունդ է, որն անպայման արժե փորձել: Պարզվում է, որ այն շատ փափուկ է, իսկ կարմիր և ոսկեգույն տապակած կաղամբի ծաղկաբույլերը գեղեցիկ տեսք ունեն սեղանին: Համի քնքշությունն ու պատրաստման պարզությունը ձեր ճաշացանկում արժանի տեղ կգրավեն:
Առաջարկվող ուտեստը արագ է պատրաստվում, ուստի այն հարմար է ամեն օրվա համար: Mealաշը լավ փոխարինող կլինի լիարժեք նախաճաշի և ընթրիքի համար, այն կդառնա օրվա ընթացքում հարուստ խորտիկ և հիանալի կողմնակի ուտեստ մսի կամ ձկների համար: Այս ուտեստը խնայում է ժամանակը խոհարարության վրա, ուստի այն աստվածահաճո կլինի բոլոր տնային տնտեսուհիների համար: Լուսանկարով մանրամասն հրահանգների օգնությամբ նույնիսկ խոհարարական փորձ չունեցող սկսնակ խոհարարը կարող է պատրաստել այս ուտեստը:
Տես նաեւ, թե ինչպես պատրաստել փխրուն ծաղկակաղամբ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `95 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Caաղկակաղամբ - 1 գլուխ կաղամբ
- Համեմունքներ, խոտաբույսեր և խոտաբույսեր (ցանկացած) `համտեսել
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Ձու - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - պտղունց կամ համտեսել
- Աղ - 1 թեյի գդալ մերկ կամ համտեսել
Ձվով տապակած ծաղկակաղամբի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Ընտրեք միջին չափի ծաղկակաղամբ, առանց հոտի ու վնասվածքի: Լվացեք այն հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Հակառակ դեպքում, տապակման ժամանակ, երբ ճարպը շփվում է ջրի հետ, շատ շաղեր կառաջանան: Այնուհետեւ գլուխը կտրեք միջին չափի ծաղիկների մեջ: Հակառակ դեպքում, ավելի մեծ կտորների պատրաստման համար ավելի երկար ժամանակ կպահանջվի:
2. Տապակը դնել վառարանի վրա, ավելացնել բուսայուղը եւ լավ տաքացնել: Sendաղկակաղամբի ծաղկաբույլերը ուղարկեք դրա մեջ և միացրեք վառարանի միջին ջերմությունը: Կաղամբը տապակել մինչև ոսկե դարչնագույն և ոսկե դարչնագույն: Occasionամանակ առ ժամանակ խառնել, որպեսզի այրվի:
3. Այնուհետեւ կաղամբը համեմել աղով եւ սեւ պղպեղով:
4. Կափարիչը դրեք թավայի վրա: Թուլացրեք կրակը մինչև ամենացածրը և եփեք կաղամբը մինչև փափուկ: Կափարիչի տակ խտացում է առաջանում, և գոլորշին հավաքվում է ՝ կաղամբը դարձնելով փափուկ և քնքուշ:
5. Այդ ընթացքում պատրաստեք ձվի սոուսը: Ձվերը լցնել խորը ամանի մեջ:
6. Ձվի զանգվածը հարելու համար թափահարեք կամ պատառաքաղով միաձուլեք: Անհրաժեշտ չէ դրանք հարիչով ծեծել, այլ պարզապես պետք է խառնել մինչև հարթ:
7. Ձվի խառնուրդը համեմել աղով, սեւ պղպեղով եւ ձեր սիրած համեմունքներով եւ հարել:
9. Երբ ծաղկակաղամբը եփվի և համտեսվի, ձվի խառնուրդը լցրեք տապակի մեջ և անջատեք կրակը: Կաղամբը արագ խառնել, որպեսզի յուրաքանչյուր բողբոջը ձվի խառնուրդով պատվի: Շարունակեք խառնել մինչև ձվերը կծկվեն և պատեն կաղամբի բողբոջները: Դա արեք ուշադիր, որպեսզի կաղամբը չկոտրվի և չվերածվի շիլայի: Hotառայել տաք տապակած ծաղկակաղամբ ձվի հետ: Այն կարող է միայնակ ուտել մի կտոր մսի հետ, կամ մատուցվել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ:
Նշում. Theաշատեսակի մեջ դրված ձվերը կարող են օգտագործվել բազմաթիվ եղանակներով `ծաղկել գլուխները տապակելուց առաջ, կամ որպես թխվածքաբլիթ, ինչպես ձվածեղը:Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է երկրորդ մեթոդը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծաղկակաղամբ ձվով:
