Լոբիով և լոլիկով հեշտ և առողջ ձվածեղ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակոծելը ՝ հետևելով մեր լուսանկարով ապացուցված բաղադրատոմսին:
Այս բաղադրատոմսը նվիրված է ձվածեղի սիրահարներին: Սիրու՞մ եք այս ուտեստը: Դուք այն պատրաստում եք գրեթե ամեն առավոտ: Ապա եկեք դիվերսիֆիկացնենք ձեր ճաշացանկը այս հրաշալի բաղադրատոմսով: Ամառվա ընթացքում առավելագույնս օգտագործեք սեզոնային բանջարեղենը, ուստի ձվածեղ պատրաստեք կանաչ լոբիով, լոլիկով, պղպեղով, բրոկոլիով և այլն:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `55 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 2 հատ:
- Կանաչ լոբի - 200 գ
- Լոլիկ - 1-2 հատ:
- Կանաչներ
- Բուսական յուղ
- Համեմունքներ
Ձվածեղը քայլ առ քայլ պատրաստել կանաչ լոբիով և լոլիկով
Նախ պատրաստում ենք լոբին: Մենք լվանում ենք նրան, հեռացնում պոչերն ու երակները, եթե նա տարեց է: Կտրեք լոբին 3-4 մասի և եռացրեք: Եթե կա միկրոալիքային վառարան, ապա դա ավելի արագ կլինի դա անել դրա մեջ: Դա անելու համար ջուրը լցրեք ափսեի մեջ, որպեսզի այն պատի լոբին և 5 րոպե դրեք այն առավելագույն հզորության վրա: Լոբին մի փոքր կփափկվի, բայց կմնա փխրուն:
Մենք լոբին նետում ենք քամոցով և թողնում ենք, որ ջուրը թափվի: Միևնույն ժամանակ, տաքացրեք բուսական յուղը և դրեք լոբի: Տապակել 3-4 րոպե միջին ջերմության վրա:
Ավելացնել լոլիկ, կտրել շերտ կամ շերտ: Մենք ամեն ինչ միասին տապակում ենք մի քանի րոպե:
Eggsեծել ձվերը համեմունքներով և մի փոքր ջրով:
Հարած խառնուրդը լցնել տապակի մեջ:
Ավելացնել թակած կանաչի: Առաջին մի քանի րոպեի ընթացքում օգտագործեք պատառաքաղ կամ սպաթուլա `ձվածեղի եզրերը դեպի կենտրոն մղելու համար: Այնուհետև ծածկեք տապակը կափարիչով և շարունակեք եփել միջին ջերմության վրա 5 րոպե:
Ձվածեղը մատուցեք անմիջապես, տաք վիճակում: Բարի ախորժակ!
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Համեղ և առողջ նախաճաշ ՝ ձվածեղ կանաչ լոբով
