Հացից խնձորի շառլոտի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ապրանքների ցուցակ և անսովոր աղանդեր պատրաստելու տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Հացից խնձորի շառլոտը հետաքրքիր և շատ հեշտ դեսերտ է: Այն խմորից ոչ մի աշխատանք չի պահանջում, բայց արդյունքը աներևակայելի համեղ հյուրասիրություն է `սպիտակ փշրանքներով և վառ մրգային համով:
Հացից խնձորի շառլոտի այս բաղադրատոմսի համար մրգերն ավելի հարմար են թթու կամ քաղցր ու թթու: Loանկալի չէ վերցնել չամրացված միջուկով, ավելի լավ է վերցնել կոշտ և հյութալի, քանի որ պատրաստի ուտեստի համն ամբողջությամբ կախված է խնձորի տեսակից: Իհարկե, կարող եք օգտագործել նաև խնձորի ջեմ կամ այլ մրգեր, բայց այդ ժամանակ ուտեստն այլևս շառլոտ չի լինի:
Որպես խմորի այլընտրանք, մենք կօգտագործենք պատրաստի հացամթերք: Մենք առաջարկում ենք վերցնել պրեմիում ալյուրից պատրաստված սպիտակ բոքոն: Այն ունի չեզոք համ, բայց միևնույն ժամանակ ունի օդային ձյունաճերմակ փշուր: Հարմար է նաև խմորիչ խմորից պատրաստված հյուսը:
Հիմնական բաղադրիչները մեկ կարկանդակի մեջ միավորելու համար եկեք պատրաստենք ձվի, կաթի և շաքարի պարզ խառնուրդ: Իսկ բույրն ու համը բարելավելու համար ավելացրեք վանիլային շաքար և դարչինի փոշի, որը հիանալի համադրվում է խնձորի հետ:
Ստորև բերված է բոքոնից պատրաստված խնձորի շառլոտայի բաղադրատոմս ՝ պատրաստման յուրաքանչյուր փուլի լուսանկարով
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `191 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Բատոն - 6-8 հատ
- Խնձոր - 3 հատ:
- Կաթ - 1 tbsp.
- Ձու - 4 հատ:
- Շաքարավազ - 5 ճաշի գդալ
- Վանիլային շաքար - 1 պարկ
- Դարչին - 1 թեյի գդալ
Խնձորի շառլոտի քայլ առ քայլ պատրաստում բոքոնից
1. Նախքան բոքոնից խնձորի շառլոտ պատրաստելը, պատրաստեք պարտադիր կաթի խառնուրդ: Դա անելու համար կաթը միացրեք ձվի և շաքարի հետ: Հարիչով կամ խառնիչով հարում ենք մինչև հարթ:
2. Յուրաքանչյուր կտոր բոքոն հերթով թաթախել կաթնային խառնուրդի մեջ, որպեսզի փշուրը լավ հագեցած լինի դրանով:
3. Նախքան բոքոնից խնձորի շառլոտ պատրաստելը, պատրաստեք թխում ուտեստ: Nonանկացած ոչ կպչուն ծածկույթ կկատարի: Անհրաժեշտության դեպքում այն քսեք կարագով կամ նուրբ բուսական յուղով: Այնուհետեւ հացի մի մասը դրեք հատակին: Ստորին շերտը պինդ պահելու համար որոշ կտորներ պետք է կոտրվեն:
4. Լվանալ խնձորը, մաքրել և կտրատել: Այստեղ հիմնարար առաջարկություններ չկան. Պտուղները կարելի է մանրացնել քերիչով կամ դանակով `մանր կտորների: Լրացրեք վանիլային շաքարով և դարչինի փոշով: Մենք խառնում ենք:
5. Խնձորի միջուկը հավասարաչափ տարածեք երկրորդ շերտով թխում ամանի մեջ:
6. Երրորդ շերտը մնացած հացն է: Այնուհետեւ լցնել կաթի խառնուրդը:
7. 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ձևը դրեք աշխատանքային մասի հետ և թխեք 25 րոպե: Պատրաստ լինելուց հանում ենք, թողնում սեղանին, որ սառչի: Հետո այն հանում ենք ուտեստի վրա և ցանում շաքարի փոշի, որը, ցանկության դեպքում, կարող է նախապես խառնվել դարչինի հետ:
8. Հացից համեղ խնձորի շառլոտան պատրաստ է: Մենք այն մատուցում ենք թեյի հետ ՝ նախաճաշին կամ որպես դեսերտ օրվա ցանկացած ժամի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Հարած բոքոն շառլոտա
2. Հացի շառլոտա խնձորով
