Մենք պատրաստում ենք տնական անուշաբույր կապուչինո, որի մի բաժակը, առավոտյան, կուրախացնի ձեզ և կպարգևի աշխուժություն:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ի՞նչ է կապուչինոն: Սա որոշակի համամասնությամբ պատրաստված կաթով սուրճ է: Կան շատ խմիչքներ, որոնք պատրաստվում են սուրճի և կաթի հիման վրա, ուստի կապուչինոն այս արտադրանքով պատրաստված միակ էլիքսիրը չէ: Այսօր քչերին է հայտնի, որ կապուչինոն ի հայտ է եկել իտալացի կապուչին վանականների շնորհիվ: Եվ հենց նրանց ենք մենք պարտական, որ բոլորը կարող են վայելել այնպիսի կենարար խմիչք, որը բոլորը կարող են պատրաստել տանը:
Սուրճի դառնության և նուրբ կաթի հետ աշխուժացնող խառնուրդը, դատելով սոցիոլոգիական հետազոտություններից, նախընտրում են այն մարդիկ, ովքեր առանձնապես չեն սիրում դասական էսպրեսսոն: Եվ եթե դուք նրանցից մեկն եք, ապա իմ բաղադրատոմսը հատկապես ձեզ համար է: Եթե տանը ունեք սուրճի մեքենա, կարող եք կիսաավտոմատ կերպով պատրաստել կապուչինո ՝ եփելով սովորական էսպրեսսո և համադրելով այն մնացած բոլոր բաղադրիչների հետ: Նման տեխնիկայի բացակայության դեպքում, ապա պատրաստեք ինձ նման խմիչք: Նրա համը նույնպես զարմանալի է: Բացի այդ, եթե սուրճ խմող եք, կարող եք ավելացնել մի փոքր կոնյակ կամ վիսկի:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `93 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 150 գ
- Լուծվող սուրճ - 1 թեյի գդալ
- Կակաոյի փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Աղացած դարչին - 1/4 թեյի գդալ
- Սև շոկոլադ - 10 գ
- Չոր սերուցք - 1 թեյի գդալ
Տնական շոկոլադի և դարչինի կապուչինո պատրաստելը
1. Շոկոլադը մանր քերիչով քերել: Եթե չունեք, ապա դանակով շատ մանր կտրատեք:
2. Լցնել սուրճը, աղացած դարչինը, կակաոյի փոշին և չորացրած սերուցքը մի բաժակի մեջ:
3. Ամեն ինչի վրա լցնել մոտ 50 մգ եռման ջուր և թողնել եփվի մոտ 5 րոպե: Եթե սիրում եք եփած սուրճ, կարող եք այն օգտագործել: Բայց միայն այս դեպքում, կաթի հետ համատեղելիս, օգտագործեք զտիչ (մաղ, շղարշ), որպեսզի նրա հատիկները չմտնեն խմիչքի մեջ:
4. Կաթը լցրեք բաժակի մեջ և ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարանում տաքանալու համար: Դուք նաեւ կարող եք կաթը տաքացնել վառարանի վրա դրված գավաթում: Youանկության դեպքում կարող եք կաթը եռացնել: Ես դա չեմ անում, քանի որ Ես օգտագործում եմ ստերիլիզացված:
5. Սուրճը միացրեք կաթի հետ և լավ խառնեք: Youանկության դեպքում խմիչքի մեջ կարող եք ավելացնել շաքար `ըստ ճաշակի: Ես դա չեմ ասում, քանի որ այն քաղցրությունը, որ տալիս է շոկոլադը, ինձ բավական է:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կապուչինո տանը:
