Տանձով թխելը այնքան տարածված չէ, որքան խնձորը, բայց դրանք հավասարապես համեղ ապրանքներ են, որոնք պետք է թխել: Ահա համեղ տանձով և դարչինով կարկանդակի արագ բաղադրատոմս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Աշունը բերքահավաքի ժամանակն է: Այգիները լցված են անուշաբույր պտուղներով, ներառյալ: եւ տանձ. Տանձը համեղ և առողջ պտուղ է, որը կարող է բարձրացնել ամենապարզ աղանդերը: Այս պտուղով համեղ ուտեստներից մեկը տաք տանձի կարկանդակն է ՝ գավաթ կաթով կամ սև թեյով: Նման խմորեղենի պատրաստումը շատ պարզ է: Դրա պատրաստման համար օգտագործվում են մի շարք բաղադրատոմսեր, մեզ մնում է ընտրել լավագույնը: Բազմաթիվ տարբերակներից ես ընտրեցի ամենապարզը ՝ թխվածքաբլիթի վրա հիմնված: Այս աղանդերը կատարյալ է երեխաների առատ նախաճաշի և ընթրիքի համար: Իսկ եթե այն զարդարեք սառույցով կամ սերուցքով, ապա կստանաք իսկական ծննդյան տորթ:
Ընտրեք կոշտ տանձ, ապա լցոնման մեջ կլինեն հյութալի մրգերի կտորներ: Նուրբ ջեմի սիրահարների համար հարմար է փափուկ շաքարի պտուղները: Այս տորթը տարբերվում է նաև նրանով, որ հիմնական բաղադրիչից բացի, միջուկին ավելացվում է աղացած դարչին, որը տալիս է զարմանալի բուրմունք: Բացի այդ, այս համեմունքը շատ օգտակար է և բարձր է գնահատվում մեր նախնիների կողմից: Բայց եթե ցանկանաք, կարող եք դիվերսիֆիկացնել բաղադրատոմսը, ինչպես ցանկանում է ձեր սիրտը: Տորթը լրացնելով ընկույզով, շողոքորթ մրգերով, նարնջի կեղևով, կոկոսով և այլն: Ամեն դեպքում, նման տորթը միշտ ձեզ կուրախացնի ձեր սեղանին: Եվ հետո ես հրավիրում եմ ձեզ ծանոթանալ համեղ դեսերտ պատրաստելու քայլ առ քայլ հրահանգներին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `189 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ձու - 4 հատ:
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
- Ալյուր - 120 գ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ
- Տանձ - 4 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
Ինչպես պատրաստել տանձի և դարչինի արագ կարկանդակ քայլ առ քայլ
1. Ձվերը հարել ամանի մեջ և ավելացնել շաքարավազը:
2. Բարձր արագությամբ հարիչով հարում ենք ձվերը մինչեւ փափկացնելը եւ կրկնակի չափերը: Հաջորդը, ձվի զանգվածին ավելացնել սոդա և նորից հարել հարիչով: Սոդա ցանել ամբողջ տարածքի վրա և մի կտորով մի ավելացրեք:
3. Հաջորդը, ավելացրեք ալյուր, որը մաղվում է նուրբ երկաթե մաղով:
4. Խմորը հարիչով հարում ենք մինչեւ հարթ: Հետեւողականությունը պետք է նման լինի նրբաբլիթի, այսինքն. ինչպես հաստ թթվասերի լցնելը:
5. Լվացեք տանձը, միջուկը և կտրեք կտորների, կեսերի, քառորդների կամ սեպերի: Վերցրեք թխում ուտեստը, ծածկեք այն մագաղաթով կամ կարագով և դրեք պտուղը: Նրանց ցանել դարչինի փոշի, ցանկության դեպքում ավելացնել շաքար:
6. Խմորը լցնել պտղի գագաթին: Պտտեք ձևը տարբեր ուղղություններով, որպեսզի խմորը հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ մակերևույթի վրա:
7. Heեռոցը տաքացրեք 180 ° C- ով և տորթը ուղարկեք թխելու 40 րոպե: Թխելու ընթացքում մի բացեք ջեռոցի դուռը: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով, դրա վրա կպչունություն չպետք է լինի: Եթե ոչ, որոշ ժամանակ շարունակեք պատրաստել և նորից ստուգեք պատրաստ լինելը: Հեռացրեք տորթը կաղապարից այն սառչելուց հետո: երբ տաք է, այն շատ փխրուն է և փխրուն: Theանկության դեպքում սառեցված տորթի վրա լցնել սառույց կամ օշարակ:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տանձ և դարչինով կարկանդակ:
