Մաննիկը հեշտ սպասարկվող աղանդեր է, որը շատ է հիշեցնում շառլոտան: Խմորը գլորելու կարիք չկա, աղմուկ չկա այն հունցելու հետ, պարզապես բաղադրիչները խառնել և ուղարկել թխելու: Բառացիորեն 50 րոպե, և համեղ տորթը պատրաստ է թեյի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ձեզ արագ ուրախացնելու լավագույն միջոցը քաղցր և համեղ բան ուտելն է: Շատ տնային տնտեսուհիների համար սիրված խոհարարական բաղադրատոմսերից է մաննիկի տորթը: Պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ, պարզվում է, որ այն օդային է, համեղ և ամենակարևորը `առողջ: Բաղադրատոմսը պարզ է, բաղադրիչները թանկ չեն, և այսօրվա արտադրանքի հատուկ շեշտը կդառնա բալը, որը, ցանկության դեպքում, կարող է նախապես թրջվել կոնյակի կամ լիկյորի մեջ: Տղամարդիկ հատկապես սիրում են այս կծու գրառումը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պատրաստվում եք երեխաներին բուժել արտադրանքով, ապա սահմանափակվեք միայն հատապտուղներով ՝ առանց ալկոհոլային խմիչքների օգտագործման:
Շոկոլադի եւ բալի համադրությունը դասական է եւ ավանդական: Նման դուետը օգտագործվում է աղանդեր պատրաստելու համար աշխարհի շատ խոհանոցներում: Եվ այս բաղադրատոմսի լավը բազմակողմանիությունն է, քանի որ հիմքը հունցվում է թթվասերով, կեֆիրով, կաթով, թթու յոգուրտով և այլն: Սա շատ հարմար է, քանի որ բաղադրատոմսը միշտ կարելի է խփել, հատկապես, եթե հյուրերն արդեն շեմին են, և քաղցր գլուխգործոցների համար բարդ ապրանքներ չկան:
Նաև նշում եմ, որ դուք կարող եք շոկոլադե մանանա պատրաստել ոչ միայն մեծ, այլև կաֆինի փոքր ձևամաններում, այնուհետև ստանում եք մաս -մաս աղանդեր: Սա շատ հարմար է, եթե դուք մանկապարտեզի երեխաների կամ աշխատանքի գործընկերների համար հյուրասիրություններ եք պատրաստում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `203 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 10 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սեմոլինա - 150 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Դասական յոգուրտ - 300 մլ
- Ալյուր - 100 գ
- Շաքար - 150 գ կամ համտեսել
- Կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ
- Խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
- Բալ - 200 գ
- Կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ
Շոկոլադե մանանա կեռասով պատրաստելը
1. Խմորը հունցելու համար ամանի մեջ խառնել ձավարեղենը, շաքարավազը և կակաոյի փոշին:
2. Խառնել զանգվածային բաղադրիչները:
3. Ալյուր ավելացնել սննդի մեջ:
4. Եվ նորից խառնել չոր բաղադրիչները:
5. Յոգուրտը լցնել սննդի մեջ:
6. Խմորը հունցել եւ թողնել 15 րոպե կանգնի, որպեսզի թույլատվի, որ սերմնաբջջը ուռչի ու փռվի:
7. Կոտրեք ձվերը և զգուշորեն բաժանեք դրանք սպիտակուցների և դեղնուցների: Դեղնուցները լցնել խմորի մեջ, իսկ սպիտակները ՝ մաքուր և չոր տարայի մեջ:
8. Խառնել բաղադրիչները, ավելացնել սոդա և կիտրոնաթթու: Հեռացրեք սերմերը կեռասից և ուղարկեք դրանք մթերային ապրանքներ: Եթե հատապտուղները սառեցված են, ապա դրանք նախ սառեցրեք:
9. Սպիտակները թափահարեք ամուր, կայուն սպիտակ փրփուրի մեջ և մասեր ավելացրեք խմորին:
10. Խմորը նրբորեն հունցել, որպեսզի կանխվի սպիտակուցների նստվածքը: Կատարեք դա դանդաղ և մեկ ուղղությամբ: Քսեք թխում ուտեստը բարակ շերտով կարագով և թափեք խմորը:
11. Heեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և ուղարկեք տորթը թխելու համար 40 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե ատամի խոզանակով `այն պետք է լինի չոր, առանց խմորի կտորների կպչման:
12. Պատրաստի մանանան կտրատեք մասերի և մատուցեք: Անկության դեպքում այն կարող եք զարդարել շաքարի փոշիով կամ վրան լցնել շոկոլադե գլազուր:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե մանանա կեռասով:
