Wantանկանում եք նիհարել և նիհարե՞լ: Այնուհետեւ կտրեք ածխաջրերը, բայց ոչ բոլորը: Այն բարդ է, այսինքն. հացահատիկները, օգնում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Ահա մի պարզ բաղադրատոմս ջրի վրա հիմնված եգիպտացորենի շիլայի համար:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Եգիպտացորենի շիլայի ժողովրդականությունը անհերքելի է, և ամբողջ աշխարհում: Հին օրերին նա նույնիսկ փոխարինեց հացը: Նրանք այն սառը եփեցին և անվանեցին «հաց աղքատների համար»: Այսօր եգիպտացորենի շիլան կարելի է պատրաստել հացահատիկից կամ տարբեր աղացած ալյուրից: Եվ հատկանշական է, որ ուտեստի տևողությունը և արդյունքը կախված են հենց ընտրված հումքից: Օրինակ, եթե ուտեստը հաստ լինի, ապա այն կարելի է կատարելապես նոսրացնել յոգուրտով, եռացրած կաթով կամ մրգային խյուսով: Իսկ ամենափոքրերի համար ավելացրեք մեղր, հատապտուղներ, ջեմ, պահածոներ, չրեր:
Ամենօրյա ճաշի համար շիլան համեմված է աղած պանիրով, բուսական բոված պղպեղով, լոլիկով կամ սոխով: Բայց հատկապես հայտնի բաղադրատոմսը եփած շիլան ջրի մեջ աղով է, իսկ օգտագործելուց առաջ այն համեմված է սերուցքով կամ կարագով: Բայց քաշի կորստի և քաշի կորստի համար այն մատուցվում է բուսական կամ ձիթապտղի յուղով: Եգիպտացորենի հատիկները բարդ ածխաջրեր են և ճիշտ եփվելիս նպաստում են քաշի կորստին, քանի որ շիլան երկար ժամանակ հագեցնում է օրգանիզմը սնուցիչներով և էներգիայով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `86 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Եգիպտացորենի հատիկներ - 80 գ (կարելի է փոխարինել եգիպտացորենի ալյուրով)
- Խմելու ջուր - 180 մլ (կարելի է օգտագործել կաթ)
- Աղ - մի պտղունց
- Կարագ - մատուցելու համար (գումարը կարող է լինել ցանկացած)
Եգիպտացորենի շիլա պատրաստել ջրի մեջ
1. Շաղ տալ ձավարեղենը հարթ մակերևույթի վրա և տեսակավորեք, որպեսզի հեռացնեք քարերն ու բեկորները:
2. Տեղափոխեք այն նուրբ երկաթե մաղի մեջ և լվացեք հոսող ջրի տակ: Հացահատիկը թրջելու կարիք չունի, այն անմիջապես եփվում է:
3. Հացահատիկը լցնել ճաշ պատրաստելու մեջ: Անկալի է, որ ճաշատեսակները հաստ հատակով լինեն, այնպես որ շիլան չի այրվի:
4. Հացահատիկի վրա լցնել խմելու ջուրը եւ ավելացնել մի պտղունց աղ:
5. Կաթսան դնել վառարանի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, եփ գալ եւ շոգեխաշել մոտ 20 րոպե փակված կափարիչով: Այնուհետեւ հանել տապակը վառարանից, ծածկել տաք սրբիչով եւ սնունդը գոլորշիացնել եւս 15 րոպե:
6. Այնուհետեւ մի կտոր կարագ դրեք ճաշատեսակի մեջ: Նրանց համար, ովքեր նիհարում են, այն փոխարինեք բուսական յուղով:
7. Խառնել սնունդը:
8. Եգիպտացորենի շիլան դրեք մատուցվող ափսեի վրա և մատուցեք տաք վիճակում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես արագ եփել եգիպտացորենի շիլա (պոլենտա, համեմունք): Վարպետության դաս խոհարար Իլյա Լազերսոնի կողմից:
