Ոչ բոլորը գիտեն, որ եգիպտացորենի յուղը շատ ավելի առողջարար է, քան ձիթապտղի և արևածաղկի ձեթը: Այն արժեքավոր արտադրանք է, որը երկարացնում է երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը, իդեալական է ուտեստներ տապակելու և հագնվելու համար և լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Եգիպտացորենի յուղը պատրաստված է եգիպտացորենի սերմերից, որոնք սկսել են աճեցնել ժամանակակից Մեքսիկայի տարածքում 7-12 հազար տարի առաջ: Իսկ ուտելի յուղն առաջին անգամ ձեռք է բերվել Ինդիանայում 1898 թվականին: Wonderարմանալի չէ, որ շատ երկրներում այն կոչվում է այսպես `« ոսկի »: Ի վերջո, եգիպտացորենը իրավամբ կարելի է անվանել լավագույն բուսական յուղ: Արտաքին տեսքով այն նման է արևածաղկի. Այն ունի հաճելի հոտ և գույն սաթից մինչև բաց դեղին: Արտադրության մեջ օգտագործվում են մամլման և արդյունահանման մեթոդներ:
Կան եգիպտացորենի յուղի հետևյալ տեսակները
- Նուրբ դեզոդորացված (դաս D) - օգտագործվում է դիետիկ և մանկական սննդի արտադրության մեջ. (դասարան P) - մատակարարվում է սննդի օբյեկտներին.
- Refտված, ոչ հոտազերծված, պահպանելով հատուկ հոտ, բայց մաքրվելուց հետո.
- Չզտված, ունենալով մուգ գույն, արտահայտված հոտ և նստվածքի վրա թեթևակի պղտորություն, չմաքրված կեղտերից, պահպանելով առավելագույն օգտակար նյութեր:
Հասկանալի է, որ չզտված յուղն ամենաօգտակարն է, քանի որ այն չի ենթարկվում զտման, որից հետո արտադրանքը պայծառանում և կորցնում է իր բնական հոտն ու գույնը: Մշակումը նախատեսված է մնացորդային թունաքիմիկատների և վնասակար կեղտերի հեռացման համար: Բայց նրանց հետ միասին արտազատվում է նաև վիտամինների և օգտակար միկրոէլեմենտների մի մասը: Refտված յուղի առավելություններից պետք է նշել դրա հատկությունը տապակելիս չայրվել (այսպես են առաջանում վնասակար քաղցկեղածին նյութեր) և չծխել տապակի մեջ: Ինչ վերաբերում է պահեստին, ապա այն տևում է շատ ավելի երկար, քան չզտվածը: Այն օգտագործվում է մայոնեզ, տարբեր սոուսներ պատրաստելու համար և ավելացվում խմորին: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է չզտված օգտագործել աղցանների և նախուտեստների համար:
Եգիպտացորենի յուղի քիմիական կազմը
Այս ճարպը հեշտությամբ յուրացվում է մեր մարմնի կողմից `յուրահատուկ կազմի շնորհիվ. Այն պարունակում է լինոլիկ, օլեիկ, պալմիտիկ, ստեարաթթուներ, որոնց չափով դրա հետ կարելի է համեմատել միայն սոյայի յուղը: Կա մեծ քանակությամբ տոկոֆերոլ (վիտամին E), նիասին, լեցիտին, A, B1, B2, F, PP վիտամիններ, հանքանյութեր (մագնեզիում, երկաթ, կալիում):
Եգիպտացորենի յուղի կալորիական պարունակությունը
100 գ - 899 կկալ:
- Սպիտակուցներ - 0, 0 գ
- Fարպեր - 99, 9
- Ածխաջրեր - 0, 0 գ
Եգիպտացորենի յուղի առավելությունները
Որպես դիետիկ արտադրանք ՝ յուղը կիրառություն է գտել մանկական սննդի արտադրության մեջ: Իդեալական է օգտագործել այն, ինչպես ձիթապտուղը, բանջարեղենային աղցաններ տարբեր դիետաներում հագցնելու համար:
Այս ճարպը օգտագործվում է մարգարին, հացաբուլկեղեն պատրաստելու համար, ուստի խմորը կդառնա ավելի առաձգական և առաձգական, ինչը նշանակում է, որ թխված արտադրանքը փարթամ և անուշաբույր կդառնա:
Առավելություններ կան արդյունաբերական ոլորտներում, որտեղ արտադրանքը օգտագործվում է քսուքների, օճառների արտադրության մեջ, տեքստիլ արդյունաբերության մեջ `միջատասպանների և նիտրոգլիցերինի արտադրության, ինչպես նաև դեղագործության մեջ:
Ինչպե՞ս է եգիպտացորենի յուղը ազդում մարմնի վրա:
Այս բուսական ճարպը բարենպաստ ազդեցություն ունի լեղու սեկրեցիայի վրա ՝ մեծացնելով լեղապարկի կծկումը: Արդեն 1-1-ից հետո, վարչարարությունից 5 ժամ անց, նրա տոնայնությունը նվազում է, և այն կրկին լցվում է թարմ մաղձով: Ընդունելություն `օրական երկու անգամ, ուտելուց երեսուն րոպե առաջ, ճաշի գդալ:
Պարունակվող լեցիտինը կանխում է անոթներում խոլեստերինի կուտակումը, ինչը նվազեցնում է արյան հյուսվածքի ու աթերոսկլերոզի վտանգը:Ապրանքը խորհուրդ է տրվում օգտագործել բանավոր օգտագործման դեպքում շաքարային դիաբետի, աղիքային խանգարումների, ծանր ճարպակալման, նյութափոխանակության խանգարումների դեպքում, այրվածքների և ճեղքված շուրթերի բուժման համար (արտաքին):
Psoriasisողովրդական բժշկության մեջ պսորիազի և էկզեմայի բուժման համար հաճախ օգտագործվում է հետևյալ բաղադրատոմսը. 1 ամսվա ընթացքում, օրական երկու անգամ, վերցրեք 1 tbsp. ճաշի ընթացքում յուղի գդալ, լվանալով 200 մլ տաք եռացրած ջրով, այնտեղ ավելացնելով խնձորի քացախ (1 ճաշի գդալ լ) և բնական մեղր (1 թեյի գդալ լ):
Եգիպտացորենի յուղի վնաս
Եգիպտացորենի յուղը գործնականում անվնաս է: Միայն հազվագյուտ դեպքերում է հայտնաբերվում նրա անհատական անհանդուրժողականությունը: Մնացած բոլոր առումներով, այս իդեալական արտադրանքը շատ օգտակար է մեր առողջության համար: Դե, իհարկե, ամեն ինչ չափավոր է, չպետք է բաժակներ խմել:
Տեսանյութ եգիպտացորենի յուղի մասին `դրա օգտակար հատկությունները.
