Եթե տանը ցորենի ալյուր չունեք, բայց ցանկանում եք հաճույք պատճառել տնական տորթերին, պատրաստեք օդափոխիչ, գրեթե անկշռելի դդումի կեքսներ `կաթնաշոռով և վարսակի ալյուրով: Հազվագյուտ համեղ և առողջարար համադրություն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Դիետիկ թխումն այնքան լավն է, որ թույլ է տալիս չհրաժարվել հրուշակեղենից ՝ գործչի պահպանման անունով կամ քաշ կորցնելուն ուղղված դիետաների շրջանում: Այն կարող է լինել և՛ համեղ, և՛ առողջ, և միաժամանակ ոչ շատ կալորիական: Եվ սա այն ամենն է, ինչ անհրաժեշտ է թեյի կամ սուրճի բարիքների սիրահարներին: Այս դիետիկ մոտեցման օրինակ է դդումի թխած արտադրանքը: Քանի որ դդումը առողջ դիետիկ բանջարեղեն է, որը կարող է հիմք հանդիսանալ բազմաթիվ ուտեստների համար ՝ կողային ուտեստներից մինչև կարկանդակներ: Եկեք այսօր դդումի կեքս պատրաստենք կաթնաշոռով և վարսակի ալյուրով:
Այս խմորեղենը ալյուր չի պարունակում, այն փոխարինվում է վարսակի ալյուրով: Բացի այդ, բաղադրությանը ավելանում է կաթնաշոռը, ինչը կեքսերը դարձնում է երկու անգամ ավելի առողջ եւ ցածր կալորիականությամբ: Այս կեքսներն ունեն զարմանալի համ և բույր: Մեղրը լրացուցիչ համ է հաղորդում աղանդերին: Ապրանքներն այնքան փափուկ և նուրբ են, որ դրանք պարզապես հալվում են բերանում: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված դդումի կեքսերը անպայման կուրախացնեն բոլորին: Desiredանկության դեպքում կեքսի խմորին կարող եք ավելացնել չամիչ, չրեր, ընկույզներ, շողոքորթված մրգեր և այլ հավելումներ:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել դդումի և կաթնաշոռի կաթսա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `305 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 100 գ
- Վարսակի փաթիլներ - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Մեղր - 3 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Դդում - 200 գ
- Աղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ դդումի կեքս պատրաստելը կաթնաշոռով և վարսակի ալյուրով, բաղադրատոմսը ՝ լուսանկարով
1. Մաքրել դդումը, հեռացնել սերմերը եւ կտրել մանրաթելերը: Կտրեք այն կտորների, լցրեք այն ջրով և ուղարկեք այն վառարանին, որպեսզի եփվի: Խոհարարության ժամանակը կախված է կտորների չափից:
2. Դանակը ծակեք դանակով: Երբ այն դառնում է փափուկ, ջուրը քամեք և միջուկը մանրացրեք մղիչով կամ մանրացրեք բլենդերով:
3. Ձվերը դրեք ամանի մեջ և հարիչով հարեք մինչև փափկամազ և կրկնակի ծավալ:
4. Ձվի խառնուրդին ավելացնել կաթնաշոռ և հարել բլենդերով մինչև հարթ:
5. Այնուհետեւ խմորին ավելացնել դդումի խյուս եւ մի պտղունց աղ: Խմորը լավ խառնել:
6. Ավելացնել վարսակի ալյուր: Desiredանկության դեպքում դրանք կարող եք նախապես մանրացնել սուրճի սրվիչում ՝ մինչև բարակ փշրանքների հետևողականությունը:
7. Խառնել խմորը և դնել մասերի տարաների մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք երկաթե ձուլվածքներ, դրանք նախ քսեք բուսական յուղով: Սիլիկոնային և թղթե տարաները քսելու կարիք չունեն:
8. theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և դդումի կեքսերը կաթնաշոռով և վարսակի ալյուրով ուղարկեք 15-20 րոպե թխելու համար: Ստուգեք պատրաստակամությունը փայտե փայտի ծակոցով. Այն պետք է չոր լինի ՝ չկպչելով: Preparedանկության դեպքում պատրաստված թխվածքաբլիթները թրջեք օշարակով կամ շոկոլադով կամ այլ սառույցով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակ կաթնաշոռից, դդումից և վարսակի ալյուրից:
