Ամառն ամբողջ թափով է ընթանում, թարմ բանջարեղեն և մրգեր վաճառվում են դարակներում, իսկ դդումի խավիարի փոշին փոշոտ է ձեր նկուղում գտնվող ձեր դարակում: Մի շտապեք այն դեն նետել, այլ դեն նետեք և պատրաստեք համեղ ձավարեղենով կեքս:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Կայքն արդեն պարունակում է բազմաթիվ տարատեսակ բաղադրատոմսեր բոլոր տեսակի խմորեղենի համար, մասնավորապես ՝ cupcakes: Այսօր մենք կիսվում ենք ոչ պակաս հետաքրքիր և համեղ խմորեղենով, որոնք պատրաստված են դդումի խավիարի և սեմալինի հիման վրա: Բացի այն, որ արտադրանքը շատ համեղ է, այն նաև առողջ է: Որովհետեւ այստեղ ոչ մի գրամ ալյուր չկա: Այս կեքսերը քնքուշ են, փխրուն և հաճելի բուրմունքով:
Այսօր մենք կպատրաստենք մասնատված կեքս, բայց նման փոքր ձևերի բացակայության դեպքում կարող եք պատրաստել մեկ մեծ կլոր կամ ուղղանկյուն արտադրանք: Նրանք կտարբերվեն միայն ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Մեծ ձևի համար դա կպահանջի երեք անգամ ավելի երկար: Փոքրիկները պատրաստ կլինեն 15 րոպեից:
Այս կեքսերը հիանալի են նախաճաշելու համար ամբողջ ընտանիքի համար: Նրանք սննդարար են, ուստի դրանք լավ կհագեցնեն մարմինը, և երկար ժամանակ դուք քաղց չեք զգա: Հարմար է նաև դրանք ձեզ հետ դպրոց տվող երեխային տալ և ձեզ հետ աշխատանքի տանել: Եվ եթե ցանկանում եք, կարող եք մի փոքր բարելավել բաղադրատոմսը և ավելացնել երշիկի կտորներ, խոզապուխտ, պանրի կտորներ, թակած խոտաբույսեր և այլն:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `83, 5 կկալ:
- Մատուցումներ `6-8
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի խավիար - 300 գ
- Սեմոլինա - 150 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - բորբոս քսելու համար
Zուկկինի խավիարի ձավարաձավարի կեքսերի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Տեղադրեք դդումի խավիարը մեծ տարայի մեջ և ավելացրեք ձավարեղենը:
2. Խառնել եւ թողնել 15 րոպե, որպեսզի թույլատվի, որ սերմնաբջջն ընդլայնվի ու ընդարձակվի: Սա պարտադիր տարբերակ է, քանի որ եթե խմորը չի դիմանում, պատրաստի կեքսերի մեջ տորթը կսրի ձեր ատամներին, ինչը այնքան էլ հաճելի չէ:
3. Կոտրեք ձվերը և սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Դեղնուցները դնել խմորի մեջ և լավ խառնել, իսկ սպիտակները դնել մաքուր և չոր տարայի մեջ:
4. Բարձր արագությամբ հարիչով հարել սպիտակները մինչեւ փափկամազն ու պինդ լինելը: Երբ նրանք վերածվում են սպիտակ, փափուկ զանգվածի, որը կհասնի հարածին, ուրեմն պատրաստ են:
5. Հարած ձվի սպիտակուցը փոխանցեք դդմիկ-սեմալինի խմորին:
6. Դանդաղ շարժումներով նրբորեն խառնել խմորը, որպեսզի սպիտակուցները բաշխվեն ամբողջ զանգվածի վրա: Դա արեք դանդաղ, որպեսզի դրանք օդափոխվեն:
7. Թխելու ձեւերը յուղել բուսայուղով եւ լցնել խմորով: Ուղարկեք դրանք թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտի ծակոցով: Այն պետք է չորանա ՝ առանց կպչելու: Եթե խմորի կտորները կպչում են դրան, ապա շարունակեք թխել արտադրանքը ևս 5 րոպե և կրկին ստուգեք պատրաստվածությունը: Դրանից հետո մի փոքր սառեցրեք արտադրանքը և հանեք այն կաղապարներից: Եթե դրանք հեռացվեն տաք վիճակում, դրանք կարող են կոտրվել: շատ փխրուն:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել սուֆլա դդումի խավիարից:
