Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Ամանորյա ժելե մի բաժակով `լուսանկարով, խոհարարության տեխնոլոգիայով: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Բազմաշերտ ժելեը աներևակայելի գեղեցիկ, համեղ և անուշաբույր դեսերտ է: Դրա համը կայանում է մի քանի տեսակի լցոնիչների օգտագործման մեջ, որոնք ունեն ոչ միայն տարբեր բույրեր և համեր, այլ նաև հակապատկերային գույներ:
Բազմաշերտ ժելեի պատրաստումը աշխատատար չէ, թեև դա տևում է ավելի երկար, քան սովորական բուժում պատրաստելու գործընթացը: Ամենագեղեցիկ բազմագույն շերտավոր աղանդերը ստանալու համար մի փոքր համբերություն է պահանջվում, քանի որ նոր շերտ լցնելուց առաջ պետք է սպասել, մինչև նախորդը լիովին ամրանա:
Երբեմն նման նրբությունը պատրաստվում է որպես ամենօրյա ճաշացանկի մաս, բայց ավելի ու ավելի հաճախ այն դառնում է տոնական ուտեստներից մեկը: Ամանորի բազմաշերտ ժելեն բաժակի մեջ ավանդույթ է դարձել շատերի համար, քանի որ գեղեցիկ տեսքն ինքնին տոնական տրամադրություն է առաջացնում, և նման դեսերտը ճաշակելն արդեն ճաշակի խաղից հաճույքի հաղթանակ է: Սպիտակ, կանաչ և կարմիր գույների համադրությունը կատարյալ է այս տոնի համար:
Հաջորդը, մենք ձեզ ավելի մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել Ամանորին բազմաշերտ ժելե:
Տես նաեւ ընկույզով թթվասերի ժելե պատրաստելը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `100 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ellyելե կարմիր - 1 հատ:
- Կանաչ ժելե - 1 հատ:
- Թթվասեր - 200 գ
- Բանան - 1-2 հատ:
- Շաքարավազ - 50 գ
- Latելատին - 10 գ
- Waterուր - 100 մլ
Ամանորյա բազմաշերտ ժելեի քայլ առ քայլ պատրաստում բաժակի մեջ
1. Նախքան բազմաշերտ ժելե պատրաստելը, կանաչի և կարմիր փոշին նոսրացրեք արտադրողի ցուցումներին համապատասխան: Անկության դեպքում կարմիր ժելե կարելի է պատրաստել բնական բալի կամ ելակի հյութից և ժելատինից, իսկ կանաչ ժելեի համար օգտագործել խնձորի կամ կիտրոնի հյութ և մի փոքր սննդային երանգ:
2. Ամանորյա լուսանկարով բազմաշերտ ժելեի այս բաղադրատոմսը նախատեսում է սպիտակ զանգվածին բանանի ավելացում `համը բարձրացնելու համար: Անկության դեպքում այն կարելի է փոխարինել վանիլային էությամբ: Բանանը կարող է նախապես տրորել պատառաքաղով կամ թթվասերով և շաքարով դնել բլենդերի մեջ և հարել մինչև հարթ:
3. Placeելատինը տեղադրեք մետաղյա ամանի մեջ և լցրեք այն ջրով: Մի քանի րոպե անց այն ուռչում է, այնուհետև սպասքները կարելի է դնել վառարանի վրա թույլ կրակի վրա և, խառնելով, աստիճանաբար տաքանալ մինչև ամբողջությամբ լուծարվել: Կարող եք նաև ժելատինը լուծարել միկրոալիքային վառարանում `համապատասխան տարայի մեջ:
4. Հաջորդը, ժելատին զանգվածը լցնել թթվասերի խառնուրդի մեջ և մանրակրկիտ խառնել:
5. Սովորաբար ժելեի համար ընտրվում են հարթ պատերով թափանցիկ ուտեստներ: Մեր դեպքում ավելի լավ է բաժակներ վերցնել մխոցի տեսքով: Նրանց բարձրությունը և տրամագիծը կարող են տարբեր լինել. Ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրություններից: Այսպիսով, առաջին շերտում, ըստ բաժակի մեջ բազմաշերտ ամանորյա ժելեի բաղադրատոմսի, մենք լցնում ենք սպիտակ թթվասեր: Պետք է հաշվի առնել, որ յուրաքանչյուր շերտ չպետք է լինի 1 սմ -ից ավելի հաստ, որպեսզի ամբողջ դեսերտը գրավիչ և օրգանական տեսք ունենա: Տեղադրեք սառնարանի կայուն մակերևույթի վրա և թողեք 15 րոպե: Այս ժամանակը պետք է բավական լինի, որպեսզի թթվասերի ժելեն սառչի:
6. Երկրորդ շերտի մեջ լցնել կարմիր ժելեը եւ նորից դնել սառնարան: Սա բազմաշերտ ժելե պատրաստման տեխնոլոգիայի հիմնական սկզբունքն է: Եթե այդ ընթացքում ժելե բլանկները սառչում են, ապա դրանք կարող են հալվել կամ ջրային բաղնիքում, կամ միկրոալիքային վառարանում `ցածր հզորությամբ:
7. Այնուհետեւ, նույն սխեմայի համաձայն, լցնել սպիտակ, ապա կանաչ, կրկին սպիտակ, կարմիր, սպիտակ … Եվ այսպես, մինչեւ բաժակը լցվի: Օգտագործված գույների համադրությունը շատ հարմար է Ամանորին:Սպիտակն ասոցացվում է օդային ձյան հետ, կանաչը ՝ ամանորյա գեղեցկության ճյուղերի հետ, իսկ կարմիրը ՝ ամանորյա զարդերի և Ձմեռ պապի նվերների պայուսակի հետ:
8. Ամանորյա բազմաշերտ ժելե բաժակի մեջ պատրաստ է: Վերևը կարելի է զարդարել հատապտուղներով, շողոքորթ մրգերով կամ թարմ մրգերի կտորներով: Աղանդերը մատուցվում է սառը ՝ օգտագործելուց անմիջապես առաջ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Jելե թռչնի կաթ
2. Ամանորյա բազմաշերտ ժելե
