Դդումը երախտապարտ արտադրանք է. Այն «նայում» է հավասարապես հիանալի ինչպես համեղ ուտեստի, այնպես էլ դեսերտի տարբերակում: Վերջինիս մասին առաջարկում եմ ավելի մանրամասն խոսել: Մենք դդում ենք չորացրած մրգերով ջեռոցում:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Դդումը A, B, E, երկաթի, ինչպես նաև հազվագյուտ վիտամին T- ի պարունակությամբ չեմպիոն է: Վերջինս ծանր սնունդն ավելի դյուրամարս է դարձնում և կանխում գիրության զարգացումը: Բացի այդ, այս բանջարեղենը քաղցր է, ուստի այն լավ պիտանի է աղանդեր պատրաստելու համար: Օրինակ, չորացրած մրգերով թխած դդումը կուրախացնի ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Վառարանում դդումի համեղ և առողջ աղանդերը օգտակար հատկությունների պահեստ են, իսկ դարչինի առկայությունը կօգնի բնակչության քնքուշ կեսին ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Այս աղանդերը համեղ փրկություն է գարնանային բերիբերիից և դեպրեսիայից, ինչպես նաև նիհարելու հիանալի միջոց:
Նման աղանդերը կարող են վերածվել իսկական սրտանց ուտեստի, որը կարող է դառնալ հիմնականը: Եթե դդումի տակ դրեք կիսաշաշ բրինձ և կարագի կտորներ, ապա բրնձը հագեցած կլինի շքեղ միջուկով և դդմի հյութով, ձևավորվում է նուրբ յուղալի համ և ձևավորվում է համեմունքների նուրբ բուրմունք: Սա արդեն բավական է խոհանոց վազելու համար: Այսպիսով, դուք կստանաք համեղ թխած բրնձի քաղցր փլավ: Հավաստիացնում եմ ձեզ, որ ոչ ոք չի հրաժարվի նման ճաշից, նույնիսկ նա, ում համար նարնջագույն դդումը երկիմաստ արձագանք է առաջացնում կամ ընդհանրապես չի դիմանում դրան: Բոլոր տեսակի հավելումներով թխած դդումը այն պատրաստելու լավագույն միջոցն է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `52 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Դդում - 400 գ
- Մեղր - 2-3 ճաշի գդալ կամ համտեսել
- Սալորաչիր - 100 գ
- Չորացրած ծիրան `100 գ
- Աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ
Ինչպես պատրաստել դդում չորացրած մրգերով ջեռոցում
1. Մաքրել դդումը, հեռացնել սերմերը և մաքրել մանրաթելերը: Լվացեք բանջարեղենը հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք նարնջագույն գեղեցկուհին շերտերի մեջ և դրեք դրանք թխման ամանի մեջ: Առավել հարմար է օգտագործել ապակե կամ կերամիկական ուտեստ `դրանում աղանդերը սեղանին մատուցելու համար: Այն գեղեցիկ տեսք կունենա: Դդմի կտորների չափը նշանակություն չունի, դա միայն ազդում է ճաշ պատրաստելու ժամանակի վրա:
2. Լվացեք սալորաչիրը և չորացրած ծիրանը, չորացրեք, կտրեք կտորների և դրեք դդումի վրա: Եթե չորացրած հատապտուղների մեջ սերմեր կան, ապա դրանք նախ հանեք, իսկ եթե դրանք չոր են, ապա սկզբում 10 րոպե թրմեք եռացրած ջրում: Այնուհետև նրանք գոլորշու կդառնան, կդառնան փափուկ և համեղ:
3. Ապրանքները ցանել դարչինի փոշիով, լցնել մեղրով և ուղարկել թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում կես ժամ:
Նշում. Youանկության դեպքում, աղանդերին կարող եք ավելացնել ավելի շատ չամիչ, չորացրած թուզ կամ չոր արմավենիներ: Ընկույզը, գետնանուշը կամ կեղևավորված արեւածաղկի սերմերը լավ ներդաշնակ կլինեն: Բացի այդ, բոլոր տեսակի համեմունքներն ու համեմունքներն ավելորդ չեն լինի: Դե, եթե մեղվամթերքը ձեզ խորհուրդ չի տրվում բժշկական պատճառներով, կամ պարզապես մեղր չեք սիրում, ապա այն փոխարինեք շաքարով կամ սիրեք ջեմով: Նախապես հալեցնել չափազանց հաստ մեղրը գոլորշու բաղնիքում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում թխած դդում չորացրած մրգերով:
