Կաթնաշոռ Easterատիկը ավանդական ուտեստ է սեղանին ՝ Քրիստոսի պայծառ կիրակիի տոնակատարության օրը: Այս նրբությունը սիրում են ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները, և դժվար չէ այն պատրաստել: Ես կիսում եմ ապացուցված բաղադրատոմսը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Լավ խորհուրդներ cottատիկ կաթնաշոռ պատրաստելու համար
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ի՞նչ է կաթնաշոռ Easterատիկը: Սա ոչ այլ ինչ է, քան կաթնաշոռային զանգված `լցոնիչներով: Theանգվածը կարող է պատրաստվել հում կամ կրեմով: Բայց մի խոսքով, ամեն կերպ, Easterատկի կաթնաշոռը համեղ նրբություն է:
Լավ խորհուրդներ կաթնաշոռ.ատիկ պատրաստելու համար
- Takeատկի համար վերցրեք հաստ և ճարպային թթվասեր:
- Եթե թթվասերը հեղուկ է, ապա հեռացրեք ավելորդ խոնավությունը դրանից: Դա անելու համար տեղադրեք այն կտավի տոպրակի մեջ և նրբորեն դուրս քաշեք այն, այնուհետև դրեք այն սեղմակի տակ:
- Easterատիկը հեշտ հեռացնելու համար պասոբոքսից, ձևը լցնելուց առաջ պետք է թրջել թաց շղարշով:
- Կաթնաշոռը պետք է քսել մաղով, անցնել մսաղացով կամ հարել բլենդերով:
- Դուք կարող եք ինքներդ կաթնաշոռ պատրաստել թխած կաթից: Խոհարարության տեխնոլոգիան մնում է նույնը, ինչ սովորական կաթնաշոռի դեպքում: Թխած կաթը կարելի է գնել կամ թարմ թխել ջեռոցում մի քանի ժամ: Միեւնույն ժամանակ, հիշեք, որ որքան երկար կաթը տաքացվի, այնքան ավելի ինտենսիվ կլինի նրա գույնը: Նման կաթնաշոռից պատրաստված արտադրանքը կունենա գեղեցիկ, հաճելի, նուրբ համ և վարդագույն գույն:
- Easterատիկը պահվում է ճնշման և ցրտի մեջ առնվազն 12 ժամ:
- Easterատիկին դրվում են բոլոր տեսակի համեր `չամիչ, շաքարեղեն, չիր, ընկույզ, համեմունքներ, կակաչի սերմեր և այլն:
- Կաթնաշոռը չպետք է լինի թթու, թարմ: Եթե այն չափազանց ջրիկ է, ապա այն պահվում է ճնշման տակ `ավելորդ շիճուկը հեռացնելու համար:
- Easterատիկը զարդարեք շողոքորթ մրգերով, չամիչով, բազմագույն մարմելադով, կոնֆետներով, սերուցքով: Նիհար երկար շերտերը կտրված են շողոքորթ մրգերից և դրված են XB տառերը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `437 կկալ կկալ:
- Մատուցումներ - 1 Easterատիկ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե ճաշ պատրաստելու համար, գումարած 24 ժամ ճնշման տակ պահելու համար
Բաղադրությունը:
- Կաթնաշոռ - 500 գ
- Կարագ - 100 գ
- Ձու - 2 հատ:
- Մրգային ժելե `զարդարման համար
- Շաքարավազ - 100 գ
- Չորացրած ծիրան `100 գ
- Կակաոյի փոշի - 2 ճաշի գդալ
- Թթվասեր - 200 մլ
Խոհարարական կաթնաշոռային կաթնաշոռային շոկոլադ Easterատիկ չորացրած ծիրանով
1. Կաթնաշոռը տեղադրեք մաղի մեջ և մանրացրեք դրա միջով: Processանկալի է կրկնել այս գործընթացը երկու անգամ: Այդ ժամանակ զանգվածն ավելի միատարր կլինի:
2. Թթվասերը լցնել քերած կաթնաշոռի մեջ:
3. Հաջորդը, ծեծեք երկու հում ձվի մեջ:
4. Խառնուրդը լավ խառնել: Դրա համար կարող եք օգտագործել բլենդեր: Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը կակաոյի փոշու հետ եւ շերտերի մեջ դնել փափկեցված կարագը: Եթե կակաոն քաղցր է, ապա նվազեցրեք շաքարի քանակությունը, որպեսզի այն թաքցնող քաղցր չլինի:
5. Կաթնաշոռի զանգվածը հունցել մինչեւ հարթ եւ հարթ:
6. Տեղադրեք զանգվածը ջրային բաղնիքում եւ տաքացրեք մինչեւ առաջին փուչիկների ի հայտ գալը: Միեւնույն ժամանակ, համոզվեք, որ սնունդը չի եռում, պղպջակների հայտնվելուն պես անմիջապես հեռացրեք տապակը կրակից, հակառակ դեպքում դրանք կարող են գալարվել: Bathրային բաղնիք պատրաստելիս համոզվեք, որ ուտելիքով տարան շփման մեջ չի մտնում եռացող ջրի հետ:
7. Մինչեւ այս պահը պատրաստեք չորացրած ծիրանը: Լցնել եռացրած ջուրը, որպեսզի այն փափկի և թողնել 10 րոպե: Այնուհետև հեռացրեք և մաքրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք հատապտուղները փոքր կտորների և ավելացրեք եռացրած կաթնաշոռի զանգվածին: Լավ խառնել:
8. bowlածկեք ամանը թաց շղարշով և լցրեք այն կաթնաշոռի զանգվածով: Դուք կարող եք օգտագործել մաղ կամ քերել որպես զարդարանք, եթե չկա հատուկ designedատկի համար նախատեսված մեկը:
ինը:Կպչեք շղարշի ծայրերը և քաշը դրեք վերևում: Easterատիկը սառեցրեք 24 ժամ: Տեղադրեք կոնտեյները տարայի վրա, որպեսզի ավելորդ շիճուկը ներթափանցի դրա մեջ:
10. Նրբորեն հեռացրեք պատրաստի Easterատիկը Pasobox- ից: Դա արեք շատ ուշադիր, որպեսզի չվնասեք այն: Deարդարեք այն տոնի խորհրդանիշներով ցանկացած քաղցր արտադրանքով: Իմ դեպքում ես մարմելադը կտրեցի բարակ շերտերով և դրանք շարեցի «խաչելության» տեսքով: Մատուցեք սառեցված Easterատիկը և պահեք սառնարանում:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե կաթնաշոռ Easterատիկ:
