Սոյայի սոուսով տապակի մեջ տապակած սոճու թփերի պոչերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ապրանքների ընտրություն, պատրաստման տեխնոլոգիա: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Սոյայի սոուսով թավայի մեջ տապակած սոճու պոչերը շատ առողջարար և համեղ ուտեստ է: Նման ուտեստը հիանալի տարբերակ է ամենօրյա դիետայի համար, քանի որ թույլ է տալիս ոչ միայն ճաշակով հագեցնել քաղցը, այլև մարմնին տալիս է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Theաշատեսակը արագ եփվում է: Դրա շնորհիվ դուք կարող եք արագ պատրաստել համեղ և սննդարար ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար և հեշտությամբ կերակրել հանկարծակի ժամանող հյուրերին:
Այս ուտեստի պատրաստման ամենակարևոր նրբությունը ձկների ընտրությունն է: Վերջնական արդյունքը կախված է այս ապրանքի որակից: Ավելի լավ է օգտագործել նոր որսացած մեծ ձուկ, քան սառեցված հարմարավետ սնունդ: Թարմ արտադրանքը պահպանում է սննդանյութերի ամենամեծ քանակությունը: Իսկ սառչելուց հետո ձուկը դառնում է ավելի քիչ սննդարար, իսկ նրա մսի կառուցվածքը չի փոխվում դեպի լավը: Հետեւաբար, ջերմային բուժումից հետո կտորները կարող են քանդվել, ինչը մեծապես խաթարում է պատրաստի ուտեստի տեսքը:
Խոշոր անհատներն առանձնանում են մեծ քանակությամբ մսով և ավելի քիչ մանր ոսկորներով, ուստի սոյայի սոուսով տապակի մեջ եփված սոճու մեծ պոչերը շատ ավելի հաճելի են ուտել: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է դիակի այս հատվածը, քանի որ այն լավագույնս պահպանում է իր ձևը: Եթե անհրաժեշտ է ամբողջ ձուկը եփել, ապա այն պետք է կտրել հատուկ եղանակով. Կտրեք պոչերը և կտրեք կողոսկրով հատվածը լեռնաշղթայի երկայնքով:
Այս ուտեստի ամենակարևորը սոյայի սոուսի օգտագործումն է: Այս ապրանքը ունի գերազանց համ: Այն աղի է, թեթևակի կծու և թողնում է անմոռանալի համ: Իսկ դրա համադրությունը ձկան և բալզամիկ քացախի հետ աներևակայելի ներդաշնակ և համեղ է:
Նման ուտեստ պատրաստելու համար մենք առաջարկում ենք ձեզ ծանոթանալ լուսանկարով սոյայի սոուսով տապակի մեջ տապակած սոճու թառի պոչերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:
Տես նաև Սոյայի սոուսում տապակած կողիկներ պատրաստելը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `82 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Pike perch tails - 6 հատ:
- Սոյայի սոուս - 20 մլ
- Բալզամիկ քացախ - 1 ճաշի գդալ
- Ալյուր - 3 ճաշի գդալ
Քայլ առ քայլ տապակած տապակած սոճու պոչերի սոյայի սոուսով
1. Տապակի մեջ սոյայի սոուսով սոճու պոչեր պատրաստելու համար նախ հանեք կեղևը ձկից և մանրակրկիտ լվացեք: Ալյուրը մաղել մաղով և պոչերը սերտորեն գլորել դրա մեջ բոլոր կողմերից: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ձեզ անհրաժեշտ չէ աղը ձուկը: Սոուսը հետագայում կկարգավորի պատրաստի ուտեստին աղի համ տալու խնդիրը:
2. Փոքր, բայց խորը տարայի մեջ խառնել սոյայի սոուսը, բալզամիկ քացախն ու պղպեղը: Դուք կարող եք փորձարկել այս սոուսը և ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները `ըստ ճաշակի: Ենթադրվում է, որ ձուկը հիանալի կերպով համակցում է հիլին, կարասի սերմերին կամ Պրովանսալ խոտաբույսերի փունջին: Երբեմն որոշ գուրմաններ մի քանի կաթիլ մեղր են ավելացնում սոյայի սոուսով տապակած տավարի պոչերին:
3. Հաջորդը, տապակը յուղել բուսական յուղով, դնել կրակի վրա և ձուկը ներս դնել: Ընտրեք ուտեստներն այնպես, որ պոչերը դուրս չնայեն, այլ ամբողջովին ընկղմվեն հատակին: Յուրաքանչյուր կտորի տապակման միատեսակությունը ամբողջությամբ կախված կլինի դրանից: Մի քանի րոպե անց շրջեք ձուկը և զգուշորեն լցրեք պատրաստի սոուսը, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ մակերևույթի վրա:Հաջորդը, տապակել սոճու պոչերը սոյայի սոուսում տապակի մեջ ՝ յուրաքանչյուր կողմում 10-15 րոպե: Այս ընթացքում ձևավորվում է ոսկե դարչնագույն փխրուն կեղև: Փայտե թիակով շատ ուշադիր շրջեք, որպեսզի կտորները չկոտրեք:
4. Սոյայի սոուսով թավայի մեջ տապակված սոճու պոչի պոչերը պատրաստ են: Դրանք լավագույնս տաք են մատուցվում: Այս բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված ձուկը հիանալի տեսք ունի ինքնուրույն, բայց ցանկության դեպքում ուտեստը կարող եք մատուցել խոտաբույսերով կամ կիտրոնի շերտով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
Տապակած ձուկ սոյայի սոուսում
