Մենք թխում ենք անուշահոտ, փխրուն բարակ խմորով և թեթև թթու միջուկով `սալորով չամրացված կարկանդակ: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ շատ պարզ և արագ աղանդերի լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Kանգվածային կարկանդակները շատ տարածված են տնային տնտեսուհիների շրջանում `իրենց պարզության և պատրաստման արագության համար: Ի վերջո, այստեղ նույնիսկ պետք չէ խմոր հունցել: Մնում է ընդամենը չոր բաղադրիչները խառնել ընդամենը մի քանի րոպեում, դնել կաղապարի մեջ և պահել դրանք հյութալի հատապտուղների հետ միասին: Թխելու համար գլխավորը հյութալի և որակյալ մրգերի ընտրությունն է: Հետեւաբար, ցանկացած տնային տնտեսուհի կարող է թխել նման տորթ, նույնիսկ երեխան կարող է կարգավորել այն: Բացի այդ, դուք կարող եք անընդհատ փորձարկել լցոնումը: Որպես լցոնիչ ՝ հարմար են ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված կամ սառեցված մրգերն ու հատապտուղները, ջեմը կամ ջեմը, կաթնաշոռը կամ շոկոլադը, գետնանուշը կամ ընկույզի կարագը … Կարող եք նույնիսկ աղանդերը դարձնել նիհար ՝ օգտագործելով կարագի փոխարեն մարգարին: Միևնույն ժամանակ, չնայած դեսերտի պարզությանը, զանգվածային կարկանդակ կարելի է պատրաստել ոչ միայն տնային թեյ խմելու, այլև տոնական սեղանի հյուրերի համար:
Ստացվում է, որ չամրացված տորթը միշտ թեթև է, փափուկ, փխրուն ՝ նուրբ կենտրոնով: Այն շատ հյութալի և անուշաբույր է, քանի որ այն պարունակում է տարբեր պտուղներ: Եվ առավելությունները ներառում են այն փաստը, որ դա օգտակար է, tk. արտադրանքը միշտ ամենաբարձր որակի է: Ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ բաղադրատոմսում շաքարի քանակի վրա. Այն կարելի է ավելացնել `կախված սալորի քաղցրությունից և խոհարարի նախասիրություններից: Եթե օգտագործում եք ջեմ, ապա ընդհանրապես բացառեք շաքարավազը բաղադրատոմսից:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `201 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղի համար - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `50 րոպե
Բաղադրությունը:
- Ալյուր - 150 գ
- Թթվասեր - 100 մլ
- Կարագ - 200 գ
- Շաքար - 100 գ `ճաշակի
- Սալոր - 300 գ (սառեցված բաղադրատոմսում)
- Սեմոլինա - 150 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Խմորի սոդա - 0.5 թեյի գդալ
Սալորով զանգվածային կարկանդակի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, ձավարեղենը, մի պտղունց աղը և խմորի սոդան:
2. Չամրացված բաղադրիչները լավ խառնել:
3. Այն տեսքով, որով թխելու եք տորթը, յուղեք բարակ շերտով կարագով եւ լցրեք չամրացված զանգվածի կես մասի մեջ:
4. Չոր խառնուրդի վրա քսել կտրատած թթվասերն ու կարագը:
5. Վերևում դրեք սալորի կեսը և ցանկության դեպքում շաղ տալ շաքարավազով:
6. Մնացած չոր խառնուրդը շաղ տալ սալորի վրա:
7. Կարագը քերել եւ տեղադրել կարկանդակի վրա: Այն կպառկի որպես օդի զանգված: Կարող եք սեղմել այն ներքև, կամ կարող եք թողնել այնպես, ինչպես կա: Վառարանում այն ամեն ինչ կհալեցնի և կթրջի տորթը:
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան և ուղարկեք չամրացված կարկանդակը սալորով, որպեսզի թխվի 40 րոպե: Ստուգեք պատրաստվածությունը փայտե փայտի ծակոցով. Այն պետք է չոր լինի: Եթե կպչում է, ապա շարունակեք թխել արտադրանքը և 5 րոպե հետո նորից վերցրեք նմուշը:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել չամրացված սալորով կարկանդակ առանց խմորի:
