Եկեք հետևենք խոհարարական միտումներին: Ես առաջարկում եմ հասկանալ բանկայի մեջ ծույլ վարսակի ալյուր պատրաստելու բաղադրատոմսի խճճվածությունները: Հետևաբար, վերցրեք բանկա ձեր ապագա նախաճաշի համար և առաջ գնացեք փորձերի և ստեղծեք ձեր նախընտրած համը:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուր - Խոհարարության գաղտնիքները
- Ինչպե՞ս ընտրել բանկ:
- Հիմնական բաղադրիչների ընտրություն
- Հուշումներ և խորհուրդներ
- Yույլ վարսակի ալյուր նիհարեցնող բանկայի մեջ
- Lazույլ վարսակի ալյուր բանանով
- Lazույլ վարսակի ալյուր յոգուրտով
- Lazույլ վարսակի ալյուր կեֆիրի վրա
- Lazույլ վարսակի ալյուր կաթով
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Yույլ վարսակի ալյուր, ամառային վարսակի ալյուր, վարսակի ալյուր տարայի մեջ … և ինչպես էլ այն անվանեք - սա ծանոթ շիլան պատրաստելու նորաձև եղանակ է: Այս ուտեստի յուրահատկությունը սառը պատրաստման եղանակն է, որը պահպանում է ուտեստի օգտակար նյութերը: Բացի այդ, եթե չեք սիրում տաք հացահատիկ ուտել, ապա այս բաղադրատոմսը հենց նման դեպքի համար է: Այս առողջ նախաճաշը կարելի է վայելել ամբողջ տարին: Բաղադրատոմսը ճկուն է և թույլ է տալիս ստեղծել նոր տատանումներ ՝ համադրելով բոլոր տեսակի ապրանքները ըստ ձեր ցանկության:
Ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուր - Խոհարարության գաղտնիքները
Եթե դուք շտապում եք եւ չեք ցանկանում ուշանալ, ապա այս ուտեստը իդեալական է պատրաստման համար: Բայց, ինչպես շատ այլ պարզ մթերքներ, այն նույնպես պահանջում է որոշակի գիտելիքներ:
Ինչպե՞ս ընտրել բանկ:
Վարսակի ալյուրը կարելի է պատրաստել ոչ միայն ապակե տարայի մեջ, այլև ամանի, կաթսայի, պլաստմասե տարայի մեջ: Containerանկացած կոնտեյներ, որը կարող է պահել մեկ բաժակ հեղուկ, կանի: Թեև եթե դուք հավատարիմ եք դասականներին, ապա ծույլ վարսակի ալյուրը պատրաստվում է հենց ապակե տարայի մեջ ՝ 0,4-0,5 լիտր ծավալով ՝ լայն պարանոցով և սերտորեն պտուտակված կափարիչով: Նեղ պարանոցով բանկաներից վարսակի ալյուր օգտագործելը անհարմար կլինի, իսկ չափազանց մեծ տարաները անհարմար են ձեզ հետ վերցնելը: Հետեւաբար, ավելի լավ է ելնել նման պարամետրերից:
Հիմնական բաղադրիչների ընտրություն
Zyույլ շիլայի դեպքում սովորական ակնթարթային վարսակի ալյուրը լավ է: Կաթնամթերքի համար հունական յոգուրտի և կաթի խառնուրդը սովորաբար օգտագործվում է առանց բուրմունքների կամ լցոնիչների: Բայց դուք կարող եք առանձին վերցնել հեղուկ բաղադրիչները, կամ սովորական խմելու ջուր օգտագործել դիետիկ վարսակի համար:
Հուշումներ և խորհուրդներ
- Հիմնական բանը փոքր և լավ որակի վարսակի ալյուր վերցնելն է:
- Դուք կարող եք ձեր կերակուրը հարստացնել օմեգա ճարպաթթուներով ՝ ձեր ճաշի մեջ ավելացնելով որոշ կտավատի աղացած սերմեր:
- Փորձեր կատարեք կաթնամթերքի հետ: Ավելացնել կաթնաշոռ, կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ:
- Որպես քաղցրացուցիչ վերցրեք Երուսաղեմի արտիճուկի օշարակ, մեղր, ֆրուկտոզա և ագավայի նեկտար:
- Փորձեք համային համադրություն ՝ նուշ և մանգո, հապալաս և թխկի օշարակ, շոկոլադ և բանան, դարչին և խնձոր, գետնանուշ կարագ և բանան, վանիլ և ազնվամորի:
- Համեղ թխել բանանը ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում: Միևնույն ժամանակ, հիշեք, որ բաղադրիչներին բանան ավելացնելը նվազեցնում է շիլայի պահպանման ժամկետը ՝ առանց սառեցման 4 -ից 2 օր:
- Սննդամթերքի բանկաները կարող են սառեցվել մինչև մեկ ամիս: Սառեցման համար դրանք պետք է սնունդով լցվեն ոչ թե ծայրով, այլ մասի 2/3 -ով, որպեսզի խուսափեն տարայի ճաքելուց:
- Պարտադիր չէ սառը վարսակի ալյուր օգտագործել, եթե ցանկանում եք տաք շիլա, 1-2 րոպե տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում ՝ առանց կափարիչի:
Yույլ վարսակի ալյուր նիհարեցնող բանկայի մեջ
Քաշի կորստի համար վարսակի ալյուրը լիովին անփոխարինելի արտադրանք է: Այն հավասարապես օգտագործվում է ինչպես այն մարդկանց կողմից, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ քաշից, այնպես էլ նրանք, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել բաց թողնված կիլոգրամները: Բաղադրիչների և պատրաստման եղանակների տարբերությունը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `115 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `5 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հերկուլես - 0.5 tbsp.
- Կեֆիր - 1 tbsp.
- Նուշ - 1 ղմ
- Դդմի սերմեր - 1 ղմեն
- Ginger փոշի - 1/4 թեյի գդալ
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Խնձոր - 1 հատ:
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Գլորված վարսակը լցնել բանկայի մեջ:
- Ավելացնել նուշը: Տապակած ընկույզները կբարձրացնեն ուտեստի կալորիականությունը: Հիշեք սա ձեր բաղադրիչները ընտրելիս:
- Ավելացնել կեղևավորված դդմի սերմեր: Նրանց կալորիականությունը նույնպես մեծանում է տապակի մեջ տապակելիս:
- Շաղ տալ կոճապղպեղի փոշու մեջ:
- Լրացրեք բեռնարկղը կեֆիրով `ամբողջ վարսակը ծածկելու համար:
- Փակեք բանկան կափարիչով, թափահարեք սնունդը `այն հավասարաչափ բաշխելու և սառեցնելու համար: Թողնել բանկան ամբողջ գիշեր: Այս ընթացքում վարսակը կլանում է հեղուկը և պատրաստում է համեղ պատրաստի նախաճաշ:
- Առավոտյան մեղրը դրեք բանկայի մեջ և խառնեք: Եթե այն հաստ է, ապա մի փոքր հալեցրեք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում: Միեւնույն ժամանակ, համոզվեք, որ մեղրը չի եռում, անհրաժեշտ է, որ այն միայն ավելի մեղմ դառնա:
- Ավելացրեք խնձորներ, կտրեք փոքր կտորների, լցրեք կեֆիրով և կարող եք սկսել ձեր ուտեստը:
Lazույլ վարսակի ալյուր բանանով
Դիետիկ, սննդարար և առողջ սնունդ է ծույլ վարսակի ալյուրը բանանով: Այն պարունակում է շատ մանրաթելեր, կալցիում և սպիտակուցներ, մինչդեռ կա նվազագույն քանակությամբ ճարպ և շաքար:
Բաղադրությունը:
- Վարսակի ալյուր - 5-6 ճաշի գդալ
- Բանան - 1 հատ:
- Յուղազերծված կաթ - 1 tbsp
- Ֆրուկտոզա - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Լցնել վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ:
- Ավելացնել ֆրուկտոզա:
- Կաթը լցնել սննդի վրա:
- Փակեք բեռնարկղը կափարիչով, թափահարեք ՝ արտադրանքը միացնելու համար և դրեք սառնարանում 12 ժամ: Այս ընթացքում փաթիլները ներծծվում են կաթի մեջ, և շիլան կդառնա համեղ, քնքուշ և փափուկ:
- Առավոտյան մաքրեք բանանը, կտրեք օղակների կամ խորանարդի մեջ և խառնեք շիլայի հետ:
- Դուք կարող եք բանանով շիլա պահել մինչեւ երկու օր:
Lazույլ վարսակի ալյուր յոգուրտով
Lazy Oatmeal- ը ճկուն բաղադրատոմս է, որը թույլ է տալիս ստեղծել սննդի նոր տարբերակներ `ավելացնելով բոլոր տեսակի բաղադրիչները: Միևնույն ժամանակ, ուտեստը միշտ կդառնա համեղ, հագեցնող և սննդարար:
Բաղադրությունը:
- Վարսակի ալյուր - 1/4 բաժակ
- Կաթ - 1/3 tbsp.
- Յոգուրտ - 1/4 բաժակ
- Նարնջի ջեմ - 1 ճաշի գդալ
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
- Մանդարին կտրատած - 1/4 բաժակ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեղադրեք վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ:
- Մանդարինը մաքրեք, ապամոնտաժեք այն շերտերի մեջ և դրեք բանկայի մեջ:
- Ավելացնել մեղր, որը մի փոքր նախապես տաքացվել է, որպեսզի ավելի հեշտ լինի համատեղել սննդի հետ:
- Ավելացնել նարնջի ջեմ:
- Մի կաթի մեջ միացրեք կաթն ու յոգուրտը:
- Լրացրեք սնունդը բանկայի մեջ հեղուկ բաղադրիչներով:
- Կափարիչով ամուր փակեք բանկան, թափահարեք, որպեսզի սնունդը խառնվի և սառեցրեք ամբողջ գիշեր:
- Պահել վարսակի ալյուր մինչև 3 օր:
Lazույլ վարսակի ալյուր կեֆիրի վրա
Հոգնե՞լ եք սովորական նախաճաշից, ցանկանում եք վերականգնել բարեկազմ իրան, ցանկանում եք մարզավիճակ ձեռք բերել կամ պարզապես առողջ սնունդ ուտե՞լ: Այնուհետեւ ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում կեֆիրի վրա ծույլ վարսակի ալյուրի պարզ, հեշտ և պարզ բաղադրատոմս: Նման առողջ և արագ նախաճաշը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ:
Բաղադրությունը:
- Վարսակի ալյուր - 0.5 tbsp.
- Կեֆիր - 1, 5 ճաշի գդալ:
- Բանան - 0,5 հատ:
- Կակաոյի փոշի - 1 ճաշի գդալ
- Կակաչ - 1 ճաշի գդալ
- Մեղր - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Մի բաժակի մեջ խառնել կես բաժակ կեֆիր, կակաչի և կակաոյի փոշի:
- Ավելացնել հեղուկ մեղր և խառնել:
- Լցնել մնացած կեֆիրը և խառնել:
- Մաքրել բանանը, կտրել շրջանակների մեջ և տեղադրել բանկաները շրջանագծի մեջ:
- Վերևում `վարսակի ալյուր:
- Լցնել շոկոլադը սննդի վրա:
- Փակեք բանկաները կափարիչներով և թափահարեք դրանք, մինչև փաթիլները թրջվեն շոկոլադե կեֆիրի մեջ:
- Վարսակի ալյուրը սառեցրեք ամբողջ գիշեր: Բայց դուք կարող եք նման նախաճաշ պահել 2-4 օր:
Lazույլ վարսակի ալյուր կաթով
Առողջ և արագ նախաճաշ բոլոր առիթների համար `ալարկոտ վարսակի ալյուր: Այն պահանջում է նվազագույն ջանք և նույնիսկ ավելի քիչ ժամանակ: Բացի այդ, այն ունի կարեւոր առավելություն `օգտակարություն եւ սննդային արժեք: Բացի այդ, այն հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են դիետայի եւ ցանկանում են նիհարել:
Բաղադրությունը:
- Ոչ ակնթարթային վարսակի ալյուր - 0.5 tbsp.
- Յուղազերծված կաթ - 0.5 tbsp.
- Յոգուրտ առանց լցոնիչների - 0.5 tbsp.
- Կաթնաշոռ - 3-4 ճաշի գդալ:
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Ընկույզ - մի բուռ
- Ելակ - մի քանի հատապտուղ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Չոր վարսակի ալյուրը լցնել տարայի մեջ և ծածկել կաթով և յոգուրտով:
- Տեղադրեք կաթնաշոռը, որը, ցանկության դեպքում, կարող եք նախապես ընդհատել բլենդերով, որպեսզի մեջը հատիկներ չլինեն:
- Ավելացնել մեղր և ընկույզ: Եթե մեղրը հաստ է, ապա մի փոքր տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում, իսկ ցանկության դեպքում կարող եք մի փոքր խայթել ընկույզը տապակի մեջ:
- Փակեք կափարիչը և թափահարեք, որպեսզի բաղադրիչները լավ խառնվեն:
- Կոնտեյները դրեք սառնարանում ամբողջ գիշեր, որպեսզի փաթիլները թրջվեն, փափուկ և փափուկ:
- Առավոտյան շիլայի մեջ ավելացրեք լվացված եւ թակած ելակ:
Տեսանյութի բաղադրատոմսեր.
