Հոգնե՞լ եք սովորական նախաճաշից: Youանկանու՞մ եք այն փոխարինել թեթև և հեշտ պատրաստվող բանով: Հետո պատրաստեք ծույլ վարսակի ալյուր: Այս արագ և առողջ նախաճաշը, անկասկած, կուրախացնի:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Առողջ սնվելը պետք է լինի հաճելի և թեթև, և վարսակի ալյուրը համապատասխանում է այս չափանիշներին: Այն կարելի է եփել բազմաթիվ եղանակներով ՝ եփել, գոլորշիացնել, թխել և այլն: Բայց այսօր ես առաջարկում եմ անսովոր բաղադրատոմս `ծույլ վարսակի ալյուր խնձորով և համեմունքներով: Սա վարսակի ալյուր պատրաստելու սառը եղանակ է: Այն եզակի է մի քանի պատճառներով: Նախ, նման ծավալի բանկա օգտագործվում է այնպես, որ հատվածը մեկ անձի համար լինի: Երկրորդ, դուք կարող եք նախաճաշը վերցնել անմիջապես սառնարանից ձեզ հետ աշխատելու, սովորելու կամ մարզվելու համար: Երրորդը սննդարար և առողջ ուտեստ է, քանի որ այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ, մանրաթելեր, կալցիում և գործնականում շաքար և ճարպեր չունի: Չորրորդ - բառացիորեն մեկ րոպե է ծախսվում ուտեստի պատրաստման վրա:
Այս տեսակի նախաճաշը շատ հարմար է հատկապես ամռանը, քանի որ երբ պատուհանից դուրս շոգ է, միշտ չէ, որ ուզում ես ավելի տաք ուտել: Բացի այդ, նման ուտեստը կարելի է վայելել ամբողջ տարին, իսկ մրգերն ու հատապտուղները ՝ սեզոնին: Այս բաղադրատոմսը բավականին ճկուն է և թույլ է տալիս ամեն օր ստեղծել նոր տատանումներ, հանդես գալ տարբեր տարբերակներով և համադրել բոլոր տեսակի բաղադրիչները ըստ ձեր ցանկության:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `106 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1-2 րոպե եփելու համար, գումարած 5-8 ժամ` փաթիլների ուռչելու համար
Բաղադրությունը:
- Լուծվող վարսակի ալյուր - 3-5 tbsp.
- Խնձոր - 1 հատ:
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ
- Կոկոսի փաթիլներ - 1 ճաշի գդալ
- Ginger փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Աղացած դարչին - 0.5 թեյի գդալ
- Կաթ - մոտ 150-200 մլ (կախված տարայի ծավալից և շիլայի ցանկալի հետևողականությունից)
Lazույլ վարսակի ալյուր պատրաստելը համեմված խնձորով
1. Չոր վարսակի ալյուրը լցնել անհրաժեշտ չափի համապատասխան տարայի մեջ:
2. Մեղր ավելացրեք նրանց: Եթե դուք ալերգիկ եք այս ապրանքի նկատմամբ, ապա փոխարինեք այն շագանակագույն շաքարով կամ ձեր նախընտրած ջեմով:
3. Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ:
4. Աղացած դարչին ցանել:
5. Հաջորդը ավելացնել կոճապղպեղի փոշին:
6. Սառը եռացրած կաթը լցնել սննդի վրա: Բայց ոչ մինչեւ կոնտեյների ավարտը, քանի որ ավելի շատ խնձոր կավելանա: Այսպիսով, տեղ թողեք նրանց համար: Կարելի է նաև հացահատիկը լցնել սովորական խմելու ջրով, հյութով, խմորված թխած կաթով, յոգուրտով և այլն:
7. Փակեք տարան կափարիչով եւ լավ թափահարեք կամ թափահարեք, որպեսզի բոլոր համեմունքներն ու համեմունքները հավասարաչափ խառնվեն:
8. Բանկը ուղարկեք սառնարան ՝ թողնելով այն մնա ամբողջ գիշեր, իսկ առավոտյան ծույլ վարսակի ալյուրը պատրաստ կլինի: Այս ընթացքում փաթիլները հագեցած կլինեն կաթով, ուռչեն, կդառնան փափուկ և քնքուշ:
9. Այս պահին լվացեք խնձորը, միջուկը և կտրեք կտորների:
10. Խնձորները դրեք բանկայի մեջ:
11. Փակեք բանկան կափարիչով և նորից թափահարեք, որպեսզի խնձորները տարածվեն բանկայի վրա: Ամբողջ շիլան պատրաստ է, և դուք կարող եք սկսել ձեր ճաշը:
Այս ծույլ վարսակի ալյուրը կարող եք պահել սառնարանում 2-4 օր ՝ կախված օգտագործվող հեղուկից: Կարող եք նաև մեկ ամիս սառեցնել ծույլ վարսակի ալյուրը: Եվ դուք պետք է աստիճանաբար հալեցնեք վարսակի ալյուրը: Բանկը սառնարանից տեղափոխեք սառնարան մեկ գիշերվա ընթացքում, իսկ առավոտյան վարսակի ալյուրը պատրաստ կլինի:
Տեսեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ծույլ վարսակի ալյուրը բանկայի մեջ:
