Մանգոյի ծառի պտուղների հիման վրա հաստ կոկտեյլ պատրաստելու առանձնահատկությունները: Մանգոյի սմուզիի TOP 6 բաղադրատոմսեր: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Mango smoothie- ն միատարր թունդ ըմպելիք է, որը պատրաստվում է մանգոյի ծառի պտղի հիման վրա `մրգերի, բանջարեղենի, հատապտուղների կամ խոտաբույսերի և կաթի, բնական հյութի, կեֆիրի կամ պաղպաղակի հավելումով: Այն ունի հաճելի համ և մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր, որոնց շնորհիվ այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում առողջության վրա, ուժ է տալիս և բարելավում տրամադրությունը: Այս խմիչքի համար կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնցից յուրաքանչյուրում կարող եք կատարել ձեր սեփական ճշգրտումները ՝ ստեղծելով կոկտեյլի նոր տարբերակ ՝ ըստ անձնական նախասիրությունների: Այս հոդվածը ներկայացնում է տնական տեխնոլոգիայի և TOP-6 մանգոյի սմուզի բաղադրատոմսերի առանձնահատկությունները:
Մանգոյի սմուզիներ պատրաստելու առանձնահատկությունները
Մանգոյի սմուզիների ժողովրդականությունը մեծանում է ամեն օր `հիմնական բաղադրիչի` մանգոյի պտղի օգտակար հատկությունների և համային հատկությունների շնորհիվ: Բացի այդ, վերջին տարիներին այս պտուղը ավելի մատչելի է դարձել մեր խանութներում:
Իհարկե, նման կոկտեյլ կարելի է ձեռք բերել նաև սուպերմարկետում, բայց տանը պատրաստված ըմպելիքը կլինի ավելի համեղ, առողջ և ավելի էժան: Մանգոյի սմուզի պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ, եթե հավատարիմ մնաք որոշ պարզ ուղեցույցներին:
Տանը մանգոյով հաստ վիտամինային կոկտեյլ պատրաստելու առանձնահատկությունները.
- Մանգո … Հաստ կոկտեյլ պատրաստելու համար հարմար են ցանկացած տեսակի հասած պտուղներ ՝ նուրբ փափուկ միջուկով, հագեցած հսկայական քանակությամբ վիտամիններով և հանքանյութերով: Յուրաքանչյուր պտուղից անհրաժեշտ է հեռացնել կեղևը, որը կարող է առաջացնել ալերգիա, և ոսկորը:
- Հեղուկ բաղադրիչ … Կովի կաթը շատ ավելի հաճախ է օգտագործվում սմուզիների մեջ, սակայն ըմպելիքն ավելի դժվար է մարսվում, քան, օրինակ, գետնանուշի կաթը: Այն կարող է փոխարինվել նաև կեֆիրով կամ բնական հյութով: Արդարության համար պետք է նշել, որ կովի կաթի և մանգոյի համադրությունը համարվում է ամենաօպտիմալը նրանց համար, ովքեր ձգտում են հարմարեցնել իրենց գործչի պարամետրերը, քանի որ նման աղանդերը արագացնում է ճարպերի այրման գործընթացը:
- Լրացուցիչ բաղադրիչներ … Smoothies- ի համար տարբեր բաղադրիչներ համատեղելու անհամար տարբերակներ կան: Միշտ հետաքրքիր է փորձեր կատարել և ստեղծել բազմաթիվ օգտակար հատկություններով յուրահատուկ ըմպելիք: Այնուամենայնիվ, ենթադրվում է, որ իդեալական կոկտեյլը պետք է պարունակի ոչ ավելի, քան 5 բաղադրիչ, որոնք համընկնում են միմյանց համով, բույրով և գույնով: Հետևաբար, նախքան ճաշ պատրաստելը, դուք պետք է որոշեք, թե ինչի հետ է մանգոն համեղ smoothie- ով լավագույնս համակցված: Առավել հայտնի է ելակի, նարնջի, կիվիի, արքայախնձորի, բանանի կամ խնձորի օգտագործումը մանգոյի ծառի պտուղների հետ միասին:
- Խոհարարական գործիքներ … Դուք կարող եք կոկտեյլը մատուցել ցանկացած հարմար բաժակով կամ բաժակով `լայն կամ նեղ, բարձր կամ ցածր: Բայց նման խմիչքի պատրաստման համար ավելի լավ է օգտագործել բլենդեր, քանի որ միայն այս սարքն է ունակ ցանկացած պտուղ կամ բանջարեղեն վերածել խյուսի և թույլ է տալիս հասնել անհրաժեշտ նուրբ և միատեսակ կառուցվածքին:
- Հետեւողականություն … Բավարար քանակությամբ կաթի բացակայության դեպքում ավելի լավ է խմիչքի բաժինը կրճատել, քան ջուր ավելացնել: Կաթնամթերքի ջրով մասնակի փոխարինումը չի փոխում սմուզիի հետևողականությունը դեպի լավը: Այսպիսով, հաստ կոկտեյլը վերածվում է հեղուկ ժելեի: Միևնույն ժամանակ, համը նույնպես փոխվում է, այն կորցնում է իր հագեցվածությունը, այնուամենայնիվ, ինչպես բույրը կորցնում է իր ինտենսիվությունը: Դուք կարող եք խտությունը բարձրացնել բանանի միջուկի և պաղպաղակի օգնությամբ:
- Միատեսակություն … Վիտամինային աղանդերը պետք է ոչ միայն հաստ լինեն, այլև ունենան միատարր կառուցվածք, ինչը թույլ է տալիս այն սպառվել ծղոտի միջով և չզգալ պտղի կտորները: Դրա համար օգտագործվում է բլենդեր, որը կարող է գրեթե ցանկացած պտուղ կամ բանջարեղեն մանրացնել խյուսի մեջ:
- Գույն … Գեղեցիկ և ախորժելի տեսք ունեցող խմիչք պատրաստելու համար արժե հիշել կերպարվեստի դպրոցական ծրագիրը, այն է `գույները խառնելու կանոնները: Օրինակ, մանգոյի, ելակի և սպանախով սմուզին պատրաստելը սովորաբար հանգեցնում է ճահճային գույնի ոչ գրավիչ խմիչքի: Հետևաբար, կանաչ երանգը քողարկելու համար պետք է օգտագործել ուժեղ պիգմենտով հատապտուղներ, օրինակ ՝ հաղարջ, հապալաս, մոշ:
- Ջերմաստիճանը … Խմիչքը պետք է լինի չափավոր սառը: Smoothերմ սմուզիները, ինչպես սառույցները, չեն տալիս առավելագույն հաճույք և օգուտ: Որոշ բլենդեր փոքր -ինչ կջերմացնեն խմիչքը կտրատման ընթացքում, որի դեպքում կարող եք ավելացնել սառույց, պաղպաղակ, սառեցված հատապտուղներ կամ սառցարանում սառեցված մրգի կտորներ:
- Քաղցրություն … Smoothies- ը պետք է չափավոր քաղցր լինի: Մանգոն բավականին բարձր շաքարի պարունակություն ունի: Բայց որոշ պտուղներ թույլ չեն տալիս հասնել քաղցրության ցանկալի մակարդակի մեծ քանակությամբ կաթի ֆոնին, ուստի այս դեպքում ավելի լավ է ավելացնել բնական քաղցրացուցիչ, օրինակ ՝ մեղր, թխկի օշարակ, չորացրած ծիրան կամ արմավ: Այն դեպքում, երբ խմիչքը, ընդհակառակը, պարզվում է, որ շատ գայթակղիչ է, կարող եք ավելացնել կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ:
Մանգոյի սմուզիի TOP 6 բաղադրատոմսեր
Հաստ կոկտեյլի արժեքը կայանում է յուրաքանչյուր բաղադրիչի բոլոր բնական մանրաթելերի և սննդանյութերի պահպանման մեջ, ուստի մանգո սմուզի գրեթե ցանկացած բաղադրատոմս հիմնված է թարմ բաղադրիչների օգտագործման վրա, որոնք ջերմային բուժում չեն անցել: Առողջ սննդի սիրահարների ուշադրությանն ենք ներկայացնում մանգոյի ծառի պտղի հիման վրա ըմպելիքների TOP-6 բաղադրատոմսերը:
Մանգո սմուզի կիվիով
Մանգոն կիվիի հետ համատեղելը կարող է յուրահատուկ քաղցր և թթու համ ստեղծել: Այս ըմպելիքն ունի միջին կալորիականություն և շատ բարձր սննդային արժեք: Հնարավոր է էկզոտիկայի լրացուցիչ նոտա ավելացնել արքայախնձորի հյութի օգտագործման միջոցով: Իսկ անանուխն ընդհանրապես թարմացնում է կոկտեյլը: Գույների խաղը ապահովում է ելակը, որն օգտագործվում է որպես դեկորացիա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `214 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Մանգո - 1 հատ:
- Կիվի - 4 հատ:
- Արքայախնձորի հյութ - 350 մլ
- Անանուխ - 3-4 ճյուղ
- Ելակ - 2 հատ:
Ինչպես պատրաստել կիվի մանգոյի սմուզի քայլ առ քայլ
- Մենք մաքրում ենք թարմ մանգոյի պտուղը, ազատում միջուկը քարից: Հեռացրեք կեղևը կիվիից:
- Կտրեք երկու բաղադրիչները խորանարդի կամ շերտերի մեջ և ուղարկեք դրանք բլենդերի մեջ: Beեծել, մինչև ստացվի միատարր զանգված, որի ներսում տեսանելի են կիվիի սերմերը:
- Հաջորդը, արքայախնձորի հյութ լցնել մանգոյի և կիվի սմուզիայի մեջ և դնել անանուխի մի քանի թարմ տերև: Կրկին ծեծել:
- Մի փոքր սառեցրեք բաժակները սառնարանում և կոկտեյլը լցրեք դրանց մեջ:
- Deարդարել թարմ ելակով և մատուցել:
Mango smoothie ելակով և վարսակի ալյուրով
Մանգոյի, ելակի և վարսակի ալյուրի հետ պատրաստված այս սմուզին պատրաստված է բնական յոգուրտից, ինչը մեծացնում է դրա օգտակարությունը մարսողական համակարգի համար: Այս կոկտեյլը դյուրամարս է, չի ծանրաբեռնում ստամոքսը և տալիս է էներգիայի խթան: Այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել ամբողջ ընտանիքի համար նախաճաշի համար կամ ծառայել որպես կեսօրվա խորտիկ երեխաների համար:
Բաղադրությունը:
- Մանգո - 1 հատ:
- Վարսակի փաթիլներ `40 գ
- Ելակ - 100 գ
- Բնական յոգուրտ `առանց հավելումների` 150 մլ
Ինչպես պատրաստել ելակի վարսակի ալյուրից մանգո սմուզի քայլ առ քայլ
- Նախքան մանգոյի սմուզի պատրաստելը, պետք է պատրաստել վարսակի ալյուր: Կարիք չկա դրանք եռացնել կամ գոլորշիացնել եռացող ջրով: Բավական է պարզապես լցնել մածունը, խառնել և թողնել 30 րոպե, որպեսզի այն փափկի:
- Այս պահին մենք լվանում և մաքրում ենք պտուղներն ու հատապտուղները: Մենք ամբողջությամբ հեռացնում ենք կեղևը մանգոյի պտուղներից և հանում ենք ոսկորը, կտրատում ենք միջուկը մի քանի մասի: Հեռացրեք պոչերը ելակից:
- Կես ժամից հետո բոլոր բաղադրիչները տեղադրեք բլենդերի ամանի մեջ և հարեք այնքան, մինչև ձևավորվի մրգերի և հատապտուղների միատարր զանգված:
- Մենք հեռացնում ենք նմուշը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի փոքր քաղցրացուցիչ: Եթե ըմպելիքը չափազանց տաք է ստացվում, ապա նախքան մատուցելը դրեք այն սառնարանում 10-15 րոպե կամ ավելացրեք սառույցի մանրացված կտորներ:
- Rateարդարել անանուխի ճյուղով: Մանգոյի և ելակի համեղ սմուզին պատրաստ է:
Mango Smoothie արքայախնձորով
Այս կոկտեյլի համար ավելի լավ է հրաժարվել պահածոյացված արքայախնձորի օգտագործումից, քանի որ դրանք ավելի բարձր կալորիականությամբ են, քան թարմ մրգերը ՝ միաժամանակ զրկված լինելով բազմաթիվ վիտամիններից ջերմային բուժման և կոնսերվանտների հնարավոր օգտագործման պատճառով: Մանգոյի և արքայախնձորի այս խմորեղենի բաղադրատոմսով բանանը ավելի շատ օգտագործվում է հաստ հետևողականություն և որոշ մածուցիկություն ստեղծելու համար, քան համը ավելացնելու համար: Այնուամենայնիվ, նրա նշումները դեռ նկատելի կլինեն պատրաստի ըմպելիքի մեջ:
Բաղադրությունը:
- Մանգո - 1-2 հատ:
- Թարմ արքայախնձոր - 300 գ
- Նարնջի հյութ - 300 մլ
- Բանան - 150 գ
Ինչպես պատրաստել արքայախնձորի մանգոյի սմուզի քայլ առ քայլ
- Կտրեք տերևները և մաքրեք հասած արքայախնձորից: Ամենևին անհրաժեշտ չէ հեռացնել միջուկը, չնայած այն հանգամանքին, որ այն ունի բավականին կոպիտ կառուցվածք: Այն պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ սննդանյութեր: Բացի այդ, բլենդերը հեշտությամբ կսրբի այն ՝ դարձնելով այն փափուկ: Այնուհետև արքայախնձորի պղպեղը կտրեք փոքր կտորների և ուղարկեք դրանք սառնարան 20 րոպե:
- Այս պահին մաքրեք մանգոն, կտրեք այն խորանարդի կամ շերտերի մեջ և մանրացրեք բլենդերով: Միավորել նարնջի հյութով:
- Նյութի մանր կտրատած կեղևավորված բանանը, արքայախնձորի կտորների հետ դնել մանր կտրատած ամանի մեջ և երկու բաղադրիչներն էլ վերածել միատարր զանգվածի:
- Դրանից հետո կարող եք սկսել համատեղել բոլոր բաղադրիչները մեկ վիտամինային խառնուրդի մեջ: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ձեռքի բլենդեր կամ խառնիչ:
- Արեւադարձային մանգոյի եւ արքայախնձորի կոկտեյլը լցրեք բաժակների մեջ եւ մատուցեք: Ավելի շուտ, դուք կարող եք բավականաչափ ուտել նման կոկտեյլից, եթե այն ուտեք մի թեյի գդալով, և չխմեք այն մեծ կումերով:
Բանանի մանգո Smoothie
Մանգո բանանով սմուզին ունի նաև առողջության առավելություններ: Նման խմիչքը հիանալի կարգավորում է մարմնի ջրի հավասարակշռությունը ՝ բանանի միջուկի մեջ կալիումի բարձր պարունակության պատճառով, բարելավում է տրամադրությունը, մի քանի ժամ տալիս է եռանդի լիցք, հարստացնում մարմինը օգտակար նյութերով: Այդ իսկ պատճառով այն հարմար է որպես նախաճաշ մեծերի և երեխաների համար ՝ աշխատանքային ծանրաբեռնված օրվանից առաջ:
Բաղադրությունը:
- Մանգո - 700 գ
- Բանան - 0,3 գ
- Բնական ցածր յուղայնությամբ յոգուրտ `250 մլ
- Citիտրուսային հյութ (կիտրոն, կրաքարի կամ նարնջի) - 20 մլ
- Վանիլին - 1 գ
Ինչպես պատրաստել բանանի մանգոյի սմուզի քայլ առ քայլ
- Մենք մաքրում ենք հասած մանգոյի պտուղները, դրանցից հանում ենք սերմերը և կտրում դրանք խորանարդի:
- Կտրած բանանը կտրատեք շերտերի:
- Ավելի լավ է ինքներդ ցիտրուսային հյութ պատրաստել ՝ այն քամելով նարնջի, կիտրոնի կամ կրաքարի թարմ պտուղներից: Դուք կարող եք նաև քերել մի փոքր համ ՝ համը բարձրացնելու և սննդային արժեքը բարձրացնելու համար:
- Տեղադրեք մանգոն, բանանը և հյութը բլենդերի մեջ, հարեք մի քանի րոպե, մինչև խառնուրդը հարթ դառնա:
- Դրանից հետո ավելացնել մածուն և վանիլին և նորից հարել:
- Մենք ծառայում ենք ցածր լայն բաժակներով կամ թասերով: Այս բաղադրատոմսի համար նախատեսված մանգոյի և բանանի սմուզին պարզվում է, որ բավականին խիտ է, ուստի ավելի լավ է այն օգտագործել թեյի գդալով:
Մանգո նարնջագույն սմուզի
Հաստ վիտամինային կոկտեյլի ամենաէկզոտիկ տարբերակներից մեկը մանգոյի սմուզին նարնջով և նուշի կաթի ավելացումն է: Խմիչքի քաղցրությունը ապահովում են մանգոյի ծառի պտուղը և մեղրի ավելացումը: Կտավատի սերմն ու նուշի կաթն ինքնին օգնում են մարմնին կլանել ճարպ լուծվող վիտամին A- ն, իսկ բանանը ավանդաբար պատասխանատու է խտության համար:
Բաղադրությունը:
- Մանգո - 1 հատ:
- Նարնջագույն - 2 հատ:
- Կտավատի սերմ - 1 թեյի գդալ
- Բանան - 100 գ
- Նուշի կաթ - 250 մլ
- Բնական հեղուկ մեղր `10 գ
- Սառույց - 4 խորանարդ
- Սառը ջուր - 50 մլ
Ինչպես պատրաստել մանգոյի նարնջագույն սմուզի քայլ առ քայլ
- Կտրված բանանը կտրեք մի քանի մասի և ուղարկեք սառցարան, որպեսզի միջուկը պնդանա:
- Մենք հեռացնում ենք կեղևը նարնջից և մաքրում սպիտակ պատյանի յուրաքանչյուր շերտ:
- Հեռացրեք կեղևը մանգոյից, հանեք ոսկորը և կտրեք փոքր կտորների:
- Սկզբում բանանը, կտավատի սերմերը և սառույցը դրեք բլենդերի մեջ: Այնուհետեւ տեղադրեք մանգոն: Ավելացնել մեղր և նարինջ: Մանրակրկիտ մանրացրեք:
- Դրանից հետո ամեն ինչ լցրեք նուշի կաթով և սկսեք հարել: Ընթացքում կարող եք օգտագործել սարքի տարբեր հզորություն: Փոքր քանակությամբ փրփուր թույլատրվում է խմիչքի մակերեսին:
- Եթե խմիչքը չափազանց հաստ է ստացվում, ապա ավելացրեք մի քիչ ջուր, բայց ընդհանուր ծավալը չպետք է գերազանցի 750 մլ -ը: Արեւադարձային հաստ նարնջագույն մանգոյի ըմպելիքը պատրաստ է:
Մանգո խնձորի սմուզի
Այս բաղադրատոմսը մանգոյի սմուզի համար բլենդերի համար, քանի որ այս խոհանոցային սարքը թարմ խնձորը հեշտությամբ փոխակերպում է նուրբ, միատարր խյուսի ՝ ապահովելով պատրաստի թափահարումը ճիշտ հյուսվածքով և հաստությամբ: Նման խմիչքը հիանալի կերպով ուրախացնում է ձեզ, հագեցնում ձեր ծարավը և ուժ տալիս:
Բաղադրությունը:
- Մանգո - 1 հատ:
- Խնձոր - 3-4 հատ:
- Խնձորի հյութ - 100 մլ
Ինչպես պատրաստել մանգոյի խնձորի սմուզի քայլ առ քայլ
- Կեղևավորված մանգոն կտրեք փոքր կտորների:
- Մենք լվանում ենք խնձորները և նաև մաքրում դրանք, քանի որ այն բավական կոպիտ է խմիչքի համար ՝ նույնքան նուրբ, որքան սմուզին: Մենք հեռացնում ենք միջուկը և պտղի միջուկը կտրատում մի քանի մասի:
- Բլենդերի ամանի մեջ մեծ արագությամբ մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները մինչև խյուս: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի փոքր ավելի հյութ կամ սառը ջուր:
- Պատրաստի սմուզին խնձորով և մանգոյով լցնել բարձր և նեղ բաժակների մեջ և մատուցել ՝ զարդարված մանգոյի կտորով:
