Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `ձվի մեջ ծնեբեկի լոբի բուլղարական պղպեղով պատրաստելու լուսանկարով: Բաղադրիչների համակցություններ, մատուցման տարբերակներ, կալորիաներ և բաղադրատոմսերի տեսանյութ:
Aspնեբեկի հատիկներից կտրում են աղցանները, եփում են ապուրները, պատրաստում բանջարեղենի շոգեխաշածները և օգտագործում որպես անկախ ուտեստ: Այսօր ես առաջարկում եմ ծնեբեկի լոբի պատրաստել բուլղարական պղպեղով ձվի մեջ `արագ և համեղ ուտեստներից մեկը, որը կընթանա ցանկացած ուտեստի հետ: Դա տեղին կլինի նախաճաշի, ճաշի, ընթրիքի համար և պարզապես որպես սրտանց խորտիկ: Սնունդը պատրաստվում է շատ արագ, այնպես որ նվազագույն ժամանակում կստանաք ախորժելի, և ամենակարևորը `առողջ ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար: Այս ուտեստը ոչ այլ ինչ է, քան բանջարեղենի բարձր պարունակությամբ աղացած ձու: Հետեւաբար, սնունդը կարող է պատրաստվել տարբեր ձեւերով: Կամ ավելացրեք հարած ձվերը և լցրեք բանջարեղենի վրա, կամ պարզապես պատրաստեք տապակած ձվերը բանջարեղենով: Optionsանկացած տարբերակ արժանի է ուշադրության:
Համեղ ուտեստի համար օգտագործեք կաթնամթերք, երբ պատյանների մեջ հացահատիկի չափը չի գերազանցում ցորենի հատիկը: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել որպես միս, թռչուն, ձուկ: Theաշատեսակին կարող եք լրացուցիչ ավելացնել միս կամ երշիկ, սնկով և այլ բանջարեղենով: Պատրաստի ուտեստը կարող է լրացուցիչ համեմվել չոր աջիկայի խառնուրդով: Այնուհետեւ դուք ստանում եք լոբիո պատրաստելու տարբերակներից մեկը: Theաշատեսակն ավելի դիտարժան ու հետաքրքիր դարձնելու համար ավելացրեք քաղցր կարմիր պղպեղ: Այնուհետեւ սնունդը կդառնա ավելի պայծառ ու գրավիչ: Կարմիր պղպեղը կարող է փոխարինվել կամ լրացվել վառ դեղին տեսականիով:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել ձվի մեջ սոխով տապակած ծնեբեկը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `152 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Asնեբեկ լոբի - 300 գ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Սոխ - 1 հատ:
- Քաղցր պղպեղ - 2 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Ձու - 1 հատ:
Ձվի մեջ ծնեբեկի լոբու պատրաստելը բուլղարական պղպեղով, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Washնեբեկի հատիկները լվացեք հոսող ջրի տակ: Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը և իջեցրեք հատիկները: Կրկին ջուրը եռացրեք և միացրեք կրակը: Եփել ծնեբեկը բաց վիճակում 5 րոպե: Այնուհետև այն մաղով լցրեք, որպեսզի ջուրը թափվի: Տեղադրեք այն բամբակյա սրբիչի վրա և թողեք չորանա: Դրանից հետո երկու կողմերից կտրեք ծայրերը և պատիճները կտրեք 3-4 կտոր 2 սմ-ով:
2. Ձվերը քշեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք աղ և սև պղպեղ: Ձվի զանգվածը խառնել մինչև հարթ:
3. Կլպեք սոխը, լվացեք, չորացրեք թղթե սրբիչով և կտրեք բարակ քառորդ օղակների մեջ: Տապակը դրեք վառարանի վրա, ավելացրեք բուսական յուղ և լավ տաքացրեք: Սոխը դնել տապակի մեջ և տապակել միջին կրակի վրա մինչև թափանցիկ:
4. Սերմերի տուփից մաքրեք բուլղարական պղպեղը, կտրեք միջնապատերը և հեռացրեք ցողունը: Պտուղները լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք դրանք բարակ շերտերով և ուղարկեք դրանք սոխով տապակի մեջ: Խառնել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը:
5. Այնուհետեւ ծնեբեկի հատիկները ավելացնել բանջարեղենին, խառնել եւ տապակել բոլոր բանջարեղենները միասին 3 րոպե: Ձվի զանգվածը լցնել սննդի վրա:
7. Անջատեք թավան եւ արագ խառնեք բանջարեղենը, որպեսզի ձվի զանգվածը կծկվի եւ պարուրի բոլոր բանջարեղենը: Hotնեբեկի տաք լոբին բուլղարական պղպեղով մատուցեք ձվի մեջ, չնայած սառչելուց հետո դրանք նույնքան համեղ կմնան:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կանաչ լոբի ձվով:
