Այսօր մենք կպատրաստենք աներևակայելի պայծառ, գեղեցիկ, նուրբ և սննդարար բադի արգանակ կանաչ ծնեբեկով և քաղցր պղպեղով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Worldամանակակից աշխարհում նորաձև է դարձել առողջ և օգտակար սնունդ ուտելը, ծնեբեկը և բուլղարական պղպեղը այդ բաղադրիչներից են: Մթերքները բավականին սննդարար են, բայց միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ, և ծնեբեկի շնորհիվ ապուրը հարուստ է սպիտակուցներով: Ամենից հաճախ լոբին և պղպեղը օգտագործվում են հիմնական ուտեստներ և աղցաններ պատրաստելու համար, բայց այս բանջարեղենը նույնպես հարմար է ապուրի համար: Արտադրանքը հիանալի կերպով համակցված է այլ բանջարեղենի, ցանկացած տեսակի մսի, ծովամթերքի, սնկի, հացահատիկի, մակարոնի հետ: Նրանք բազմակողմանի են, ուստի առաջին դասընթացների լայն տեսականիից կարող եք դրանց հիման վրա բաղադրատոմսեր ընտրել: Այսօր ես առաջարկում եմ ապուր պատրաստել բադի արգանակի մեջ ՝ ծնեբեկի հատիկներով և բուլղարական պղպեղով:
Առաջին ուտեստը շատ գոհացուցիչ է ստացվում, մինչդեռ շատ արագ եփվում է: Անուշահոտ բանջարեղենը, որը եփում են առանց երկարատև ջերմային բուժման, թեթև սնունդ են մարդու մարմնի համար: Հետևաբար, եթե արդեն հոգնել և հոգնել եք մակարոններով դասական ապուրներից, խորհուրդ եմ տալիս ձեր հարազատներին փայփայել առաջարկվող հետաքրքիր բաղադրատոմսով:
Տես նաև Բադի և կանաչ ոսպից ապուր պատրաստելը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `293 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4-5
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Duանկացած բադի կտոր `350 գ
- Allspice ոլոռ - 3-4 հատ:
- Սոխ - 1 հատ:
- Տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ
- Asնեբեկի լոբի - 200 գ (սառեցված)
- Կարտոֆիլ - 2-3 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Կարմիր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ: (սառեցված)
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Դափնու տերև - 2-3 հատ:
Քայլ առ քայլ բադի ապուրի պատրաստում սառեցված բուլղարական պղպեղով և ծնեբեկով, բաղադրատոմսը լուսանկարով
1. Լվանալ բադը եւ չորացնել թղթե սրբիչով: Կտրեք այն կտորների և հեռացրեք ավելորդ ճարպը: Եթե դուք դիտում եք կալորիաներ, ապա հեռացրեք մաշկը, քանի որ այն պարունակում է ամենաշատ կալորիաները:
2. Մաքրել և լվանալ սոխը:
3. Թակած բադը դնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով եւ տեղադրել վառարանի վրա:
4. Կեղեւավորված սոխը տեղափոխեք կաթսա:
5. highուրը եռացրեք բարձր կրակի վրա, կրակը հասցրեք նվազագույն կարգավորման և արգանակի մակերեսից հեռացրեք ստացված փրփուրը:
6. Շարունակեք եփ գալ արգանակը 1 ժամ փակված կափարիչով: Հետո թավայից հանում ենք եռացրած սոխը: նա արդեն հրաժարվել է ամբողջ համից և բույրից:
7. Կեղևավորված և կտրատած կարտոֆիլը տեղափոխեք բորսայի մեջ:
8. Կարտոֆիլը եփեք 10 րոպե և վրան ավելացրեք սառեցված բուլղարական պղպեղ: Անհրաժեշտ չէ այն նախապես հալեցնել:
9. Անմիջապես կաթսայի մեջ ավելացրեք սառեցված ծնեբեկի հատիկները:
10. Ավելացնել տոմատի մածուկ, աղ և պղպեղ, դնել դափնու տերև և պղպեղի ոլոռ:
11. Բադի ապուրը սառեցված բուլղարական պղպեղով եւ ծնեբեկի հատիկներով եփել մոտ 10 րոպե եւ հեռացնել կրակից: Թողեք ապուրը թրմվի 15 րոպե, այնուհետև մատուցեք այն սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծնեբեկով լոբով ապուր:
