Համեղ ապուր, պարզ և արագ պատրաստվող ՝ հավի ապուր եղինջով և թրթնջուկով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Գարուն, ջերմություն, ես ուզում եմ թեթև և առողջ սնունդ, և ավելի շատ բանջարեղեն և կանաչի: Գարնանային հավի ապուրը եղինջով և թրթնջուկով ընկնում է այս միտումի տակ: Սա վիտամին կանաչ ապուր է հավի արգանակով: Շատերն են պատրաստում թրթնջուկով ապուր, իսկ մյուսները ՝ եղինջի ապուր: Ես առաջարկում եմ համատեղել այս երկու գարնանային ուտեստները և եփել մեկ շատ համեղ ապուր ՝ եղինջով, թրթնջուկով և նույնիսկ ձվով: Սա վիտամին C- ով լի գարնանային ապուր է: Բացի այդ, մենք այն եփելու ենք հավի արգանակի մեջ: Այս ուտեստի լրացուցիչ առավելությունն այն է, որ բոլոր ապրանքներն անմիջապես դրվում են տապակի մեջ, այսինքն. ձեզ հարկավոր չէ նախապես տապակել, շոգեխաշել և այլն: dishաշատեսակի եղինջը պետք է քաղել գարնանը և միայն վերին երիտասարդ տերևները: Այն հավաքելիս հետևեք անվտանգության կանոններին. Մերկ ձեռքերով մի շոշափեք տերևները և մի մոռացեք դրանք տաքացնելուց առաջ դրանք տաքացնել:
Առաջին ճաշատեսակի համն ավելի ինտենսիվ է դառնում ՝ բաղադրատոմսում ներառված եղինջի շնորհիվ: Ապուրը սովորական շոգեխաշածից կդառնա առողջ սննդի: Ուտելը հատկապես օգտակար է վաղ գարնանը, երբ օրգանիզմին անհրաժեշտ է վիտամինների և հանքանյութերի տեսքով աջակցություն: Ի վերջո, ճաշատեսակի համար օգտագործվող խոտաբույսերը շատ բուժիչ հատկություններ ունեն:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել կանաչ ոլոռով հավի ապուր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `269 կկալ:
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ազդր - 1 հատ:
- Դափնու տերև - 2 հատ:
- Թրթնջուկ - փունջ
- Պղպեղ ոլոռ - 3 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Եղինջ - փունջ
- Կոշտ խաշած ձու - 2 հատ:
- Կարտոֆիլ - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - պտղունց կամ համտեսել
Քայլ առ քայլ գարնանային հավի ապուր եղինջով և թրթնջուկով պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Լվացեք հավի ազդրերը և կտրեք միջին չափի կտորների:
2. Մսի կտորները դնել կաթսայի մեջ, լցնել խմելու ջրով և դնել վառարանի վրա, որպեսզի եփվեն: Եռացնելուց հետո ջրի մակերևույթից հեռացրեք ձևավորված փրփուրը, որպեսզի արգանակը թափանցիկ լինի: Theածկեք կաթսան կափարիչով, կրակը նվազեցրեք և եփեք արգանակը մոտ 20 րոպե:
3. Կարտոֆիլը մաքրեք, լվացեք և կտրեք խորանարդի:
Ձվերը նախապես եռացրած եռացրեք, սառեցրեք, մաքրեք և կտրեք 4 շերտ: Ինչպես դրանք ճիշտ պատրաստել, կարող եք կարդալ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ՝ լուսանկարով, որը հրապարակված է կայքի էջերում:
4. Կարտոֆիլը թաթախել կաթսայի մեջ արգանակով, մի փոքր տաքացնել և եռացնել: Ապուրը համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Այդ ընթացքում եղինջը եռացրեք եռացող ջրով և լվացեք հոսող ջրի տակ:
6. Նաեւ թրթնջուկը ողողեք սառը ջրի տակ:
7. Խոտի տերեւները մանր կտրատել:
8. Ապուրի մեջ ավելացնել դափնու տերեւները պղպեղի ոլոռով: Այնուհետեւ ավելացնել եղինջի եւ թրթնջուկի կանաչիները:
9. Եփել ապուրը եւ խոտաբույսերը եփել ոչ ավելի, քան 5 րոպե:
10. Այնուհետեւ իջեցրեք խաշած ձվի կտորները եւ ապուրը եփեք 1-2 րոպե: Չնայած դուք կարող եք հում ձվեր դնել ապուրի մեջ և արագ խառնել: Բայց սա խոհարարի հայեցողությամբ է: Springառայել պատրաստի գարնանային հավի ապուր ՝ եղինջով և թրթնջուկով ՝ կրուտոններով, կռուտոններով կամ թարմ բագետով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել եղինջի և թրթնջուկի կաղամբով ապուր հավի արգանակում:
