Multicooker- ում շոգեխաշած հավի ֆիլեի քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Ապրանքների ցանկ և առողջ մսով ուտեստ պատրաստելու նրբությունները: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Շոգեխաշած հավի ֆիլեը առողջ և համեղ հավի ուտեստ է, որը կարելի է ավելացնել մի շարք սննդակարգերի գոլորշու պատրաստման միջոցով: Երկկողմանի կաթսայում կամ մուլտի կաթսայում պատրաստելը թույլ է տալիս պահպանել առավելագույն օգտակար նյութեր, ուստի այս մեթոդը բարենպաստ համեմատում է տապակի մեջ տապակելու հետ ՝ մեծ քանակությամբ յուղ ավելացնելով:
Դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած հավի ֆիլե պատրաստելը շատ պարզ է: Բայց կարևոր է նախապես մարինացնել միսը, որպեսզի ստացված նիհար սնունդը ունենա վառ համ և բուրմունք, և չնմանվի արգանակի համար առանց համեմունքների եփած անզգայացնող կտորի:
Հագնվելու համար մենք օգտագործում ենք սոյայի սոուս `աղի և կծու: Ավելացրեք նաև խանութում ձեռք բերված իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ կամ առանձին ավելացրեք օրեգանո, խնկունի, չորացրած սխտոր, մշկընկույզ և այլ համեմունքներ:
Դուք կարող եք հավի ֆիլե շոգեխաշել կողային ուտեստով, օրինակ ՝ բրնձով կամ կարտոֆիլով: Դա անելու համար պատրաստված հացահատիկները կամ կարտոֆիլը պետք է լցվեն ամանի հատակին և լցվեն անհրաժեշտ քանակությամբ ջրով: Այս ապրանքների պատրաստման ժամանակը համընկնում է երկարությամբ հավի մսի պահանջվող գոլորշու հետ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `104 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Հավի ֆիլե - 500-600 գ
- Պապրիկա - 0.5 թեյի գդալ
- Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ - 1 թեյի գդալ
- Սև պղպեղ - 3 գ
- Աղացած մշկընկույզ - 2 գ
- Սոյայի սոուս - 2 ճաշի գդալ
- Կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ
Հավի ֆիլեը քայլ առ քայլ դանդաղ կաթսայում
1. Հավի ֆիլեը գոլորշիացնելուց առաջ մշակեք միսը: Մենք լվանում և չորացնում ենք սառեցված կրծքը: Համոզվեք, որ հեռացրեք մաշկը, քանի որ դա շատ օգտակար չէ: Կտրեք ոսկորը և աճառը: Այնուհետև յուրաքանչյուր կեսը կտրեցինք մեծ կտորների:
2. Լվացեք թարմ կիտրոնի պտուղը, կտրեք այն կիսով չափ և քամեք հյութը: Մենք միսը լցնում ենք դրա վրա ՝ խուսափելով սերմերից:
3. Այնուհետեւ սոյայի սոուսը լցնել միջուկի վրա:
4. Լցնել բոլոր համերը `իտալական խոտաբույսերի, սև պղպեղի, մշկընկույզի խառնուրդ: Անհրաժեշտ չէ աղ ավելացնել, քանի որ սոյայի սոուսն օգնում է ուտեստը աղի դարձնել:
5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները և թողնել մարինացվի 30-60 րոպե ՝ ծածկված կափարիչով կամ փաթաթված սննդի ֆիլմով:
6. 2 լիտր ջուր եռացրեք: Լցնել բազմաֆունկցիոնալ ամանի մեջ: Տեղադրեք միսը հատուկ տարայի մեջ ՝ անցքերով, այն բաշխելով այնպես, որ կտորների միջև փոքր հեռավորություն լինի: Մենք սարքի վրա դրեցինք «Steam» ռեժիմը: Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք պատրաստման ժամանակը `40 րոպե: Coածկեք կափարիչով և թողեք մինչև սահմանված ծրագրի ավարտը:
7. Ազդանշանի ազդանշանից հետո բացեք մուլտիկուկերը և միսը հանեք ափսեի մեջ:
8. Համեղ շոգեխաշած դիետիկ հավի ֆիլե պատրաստ է: Մենք այն մատուցում ենք տաք վիճակում ՝ կողքի ուտեստի և բանջարեղենի աղցանի հետ միասին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը
1. Հավի ֆիլե շոգեխաշած սեփական հյութի մեջ
