Այս հոդվածը տալիս է արագ և հեշտ բաղադրատոմս `մուրաբայով փխրուն խմորեղենով բլիթների համար: Քանի որ դրանք շատ արագ են թխվում: օգտագործվում է պատրաստի գնված խմոր:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղենից շատ գեղեցիկ և բազմազան ապրանքներ են հորինվել: Դուք կարող եք դրանից կտրել և ձուլել որևէ բան ՝ պարզապես ոլորված քնջութի ձողիկներից մինչև կարկանդակներ և գլանափաթեթներ: Այսօր մենք կկենտրոնանանք պարկուճների վրա: Սա շատ համեղ խմորեղեն է, որով մեծերը և երեխաները սիրում են հյուրասիրել: Նման տնական թխվածքաբլիթները միշտ տարբերվում են խանութներից `իրենց հարուստ համով, համեղ միջուկով, անհավատալի բույրով և փխրուն ընդերքով: Տնական արտադրանք համտեսելով ՝ այլևս երբեք չեք ցանկանա արդյունաբերական քաղցրավենիք գնել:
Աղանդերի համար գնեք սովորական կամ խմորիչով շերտավոր խմոր: Jamանկացած ջեմ կամ ջեմ կհամապատասխանի տանը առկա ցանկացածին ՝ ելակ, ազնվամորի, խնձոր, հապալաս … Հիմնական կանոնն այն է, որ դրանք հաստ են: Jam- ը հիանալի ընկերություն կկազմի ընկույզով կամ կակաչի սերմերով: Մի խոսքով, եթե հարստություն ունեք մուրաբայի բանկաների տեսքով, կարող եք գոնե ամեն օր հաճույք պատճառել ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին համեղ խմորեղենով: Բացի այդ, թարմ կամ սառեցված հատապտուղները կարող են օգտագործվել նաև լցոնման համար, եթե առկա են: Լրացման մեջ կարող եք օգտագործել նույնիսկ կարամելի և շոկոլադի միջուկներ: Նման համեղ աղանդեր պատրաստելու համար բավական է պատրաստի խմորը պահեստում պահել միայն սառցարանում, այնուհետև ընդամենը կես ժամից թեյի համար պատրաստելու եք համեղ պարզ աղանդեր:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `381 կկալ:
- Մատուցումներ - 6-7 հատ: գլանափաթեթներ
- Խոհարարության ժամանակը `10 րոպե եփելու համար, 25-30 րոպե թխելու համար, գումարած` խմորը հալեցնելու ժամանակ
Բաղադրությունը:
- Պատրաստի շերտավոր խմորիչ խմոր - 1 թերթ 250 գ
- Jamեմ - 3 ճաշի գդալ
- Ալյուր - 1-2 ճաշի գդալ անկողնային պարագաների համար
- Ձու, կաթ կամ կարագ `արտադրանքը քսելու համար (ըստ ցանկության)
Շերտավոր խմորի գլանվածքների պատրաստում ջեմով
1. Հեռացրեք շերտավոր խմորը սառցարանից եւ թողեք սառչել սենյակային ջերմաստիճանում: Մի օգտագործեք միկրոալիքային վառարան, ինչպես դուք չեք կարող հետևել, և խմորը կսկսի եփել: Երբ խմորը դառնում է փափուկ, տեղադրեք այն ալյուրով շաղված սեղանի վրա և գլորեք այն 3 մմ բարակ շերտով գլորելով:
2. Կտրեք այն դանակով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում, միատեսակ եռանկյունների:
3. Յուրաքանչյուր եռանկյունու վրա մի թեյի գդալ մուրաբա, պահածոներ կամ մարմելադ տեղադրեք:
4. Եռանկյունները գլորեք փոքր գլանափաթեթների մեջ և դրեք թխման թերթիկի վրա: Desiredանկության դեպքում դրանք քսել կարագով կամ հարած ձվերով ՝ ոսկե դարչնագույն ընդերքի համար: Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխեք արտադրանքը ոչ ավելի, քան կես ժամ: Շերտավոր խմորը շատ արագ եփում է: Հետեւաբար, զգույշ եղեք թխում, քանի որ յուրաքանչյուրի վառարանը տարբեր է: Երբ տեսնում եք ոսկե դարչնագույն ընդերքը, ապրանքը հանեք ջեռոցից:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել արագ կրուասան ելակի ջեմով:
