Նույնիսկ անփորձ խոհարարական մասնագետը կարող է թխել Ամանորի պիցցա: Եկեք պատրաստենք համեղ պիցցա եւ զարդարենք այն տոնածառի պես:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Մոտենում են Սուրբ Christmasնունդը և Ամանորը: Հետեւաբար, ես ուզում եմ ունենալ Ամանորի տրամադրություն, և ես գիտեմ, թե ինչպես դա անել: Պատրաստեք սովորական ուտեստ անսովոր տեսքով: Թխել դասական տոնածառի պիցցա: Բաղադրատոմսը ինքնին ոչնչով չի տարբերվում դասական պիցցայից: Այստեղ պարզապես անհրաժեշտ է ցույց տալ ձեր դիզայներական հմտությունները և խմորը ձևավորել տոնածառի տեսքով, և երշիկն այնպես դասավորել, որ այն նման լինի տոնածառի զարդարանքների: Այս պիցցան կարելի է պատրաստել ոչ միայն տոներին նախորդող օրերին: Նա կարողանում է ամանորյա սեղանի վրա զբաղեցնել ամենաարժանի տեղը և դառնալ ախորժելի հյուրասիրություն:
Productանկացած ապրանք կարող է օգտագործվել որպես տոնածառի պիցայի ձեւավորում: Օրինակ, երշիկը ՝ որպես տոնածառի զարդեր, քաղցր պղպեղը, սոխի օղակները կամ կետչուպը - ծաղկեպսակները հարմար են որպես ուտեստի ձևավորում: Վերցրեք բազմագույն ձիթապտուղներ կամ ձիթապտուղներ, կանաչին և լոլիկի օղակները ողջունելի են: Սառցաբեկորների տեսքով կարող եք օգտագործել ցուկկինի կամ սմբուկի ձողեր: Այնուամենայնիվ, բացարձակապես ցանկացած պայծառ արտադրանք կանի: Ավելին, որքան պայծառ լինի պիցցան, այնքան ավելի գեղեցիկ կդառնա ուտեստը: Ի վերջո, սա Ամանորի ծառ է, և այն միշտ պայծառ, գեղեցիկ և էլեգանտ է:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `266 կկալ:
- Մատուցումներ - 2 ծովատառեխ պիցցա
- Խոհարարության ժամանակը `խմոր պատրաստելու համար 1,5 ժամ, պիցցա պատրաստելու համար` 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կաթ - 150 մլ
- Բուսական յուղ - 30 մլ
- Ալյուր - 400 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Չոր խմորիչ - 8 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Տոմատի սառեցված օղակներ `10-12 հատ:
- Տապակած ցուկկինի սառեցված շերտեր `10-12 հատ:
- Okedխած երշիկ `150 գ
- Բժշկի երշիկ `150 գ
- Կոշտ պանիր - 250 գ
- Կանաչներ (ցանկացած) - մի քանի մասնաճյուղ
- Կետչուպ - 3, 5 ճաշի գդալ
Ամանորյա ծառի պիցցայի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կաթը տաքացրեք սենյակային ջերմաստիճանում (մոտ 35 ° C), ավելացրեք շաքարավազ և չոր խմորիչ: Լավ խառնել, որպեսզի խմորիչն ամբողջությամբ լուծվի:
2. Հաջորդը, լցնել բուսական յուղի մեջ և հարել ձվի մեջ: Կրկին խառնել մինչև արտադրանքը միատարր լինի:
3. Լցնել ալյուրը մի ամանի մեջ և մեջտեղում փոքր խորշ անել: Հեղուկ հիմքը լցնել ալյուրի մեջ և դանդաղ հունցել խմորը:
4. Ալյուր ավելացնել ըստ անհրաժեշտության:
5. Հարել առաձգական, փափուկ խմոր, որպեսզի այն չկպչի սպասքի ձեռքերին ու կողքերին: Թողեք այն 40 րոպե, որպեսզի այն բարձրանա և կրկնապատկվի ծավալով:
6. Այնուհետեւ խմորը բաժանեք 2 մասի և յուրաքանչյուրը գլորեք բարակ շերտի մեջ, որը դրեք կարագի բարակ շերտով քսած թխման ամանի մեջ: Կտրեք տոնածառի տեսքով մի շերտ, հավաքեք մնացորդները և թողեք, որ խմորն ինքը կանգնի 15-20 րոպե, որպեսզի նորից դուրս գա:
7. Խմորը տեղադրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, որպեսզի հիմքը թխվի:
8. Թխած ընդերքը քսել կետչուպով:
9. Լրացրեք երշիկի շերտերը:
10. Նրա գագաթին դրված են լոլիկի օղակներ և դդմիկի ձողեր:
11. Ավելացնել թակած խոտաբույսեր և շաղ տալ պանրով:
12. Պիցցան դնել 180 ° C տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, որպեսզի պանիրը հալվի: Veառայել շքեղ ծովատառեխ պիցցան տաք պատրաստումից անմիջապես հետո:
Դիտեք նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել Ամանորի ծառի պիցցա:
