Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս ՝ տանը սմբուկից, լոլիկից և խոտաբույսերից զարդարանք պատրաստելու լուսանկարով: Ներկայացման կանոններ և ընտրանքներ: Կալորիականության պարունակություն և տեսանյութի բաղադրատոմս:
Լոլիկով և խոտաբույսերով սմբուկը համեղ սննդի համադրություն է, որը կարելի է գտնել բազմաթիվ տնական ուտեստների մեջ: Շատ խոհարարական ավանդույթներում այս ապրանքները հանդիպում են մեկ ուտեստի մեջ: Musaka, ratatouille, ajapsandali … սրանք աշխարհահռչակ խոհանոցներ են, որտեղ կիրառվում է այդ մշակույթների «միությունը»: Սմբուկի կծու կծուությունը հիանալի կերպով լրացնում է լոլիկի հյութեղությունը: Այս ակնարկը ներկայացնում է սմբուկի, լոլիկի և խոտաբույսերի կողմնակի ուտեստ, որը լրացուցիչ լրացվում է գազարով և սոխով:
Այս արտադրանքը գրագետ պատրաստելով մեկ ուտեստի մեջ, դուք կստանաք կատարյալ ուտեստ, որը կբավարարի բոլորին իր համով: Սա շատ գեղեցիկ, դիտարժան և նույնիսկ հանդիսավոր վերաբերմունք է: Հետեւաբար, նման հրաշալի կերակուրը կարող է ուրախացնել ոչ միայն տունը, այլեւ տոնական սեղանի հյուրերին:
Բանջարեղենի կողմնակի ուտեստը համեղ է օգտագործման համար ՝ ինչպես թարմ եփած տաք վիճակում, այնպես էլ սառը վիճակում սառչելուց հետո: Theաշատեսակը կարելի է համեմել ցանկացած խոտաբույսերով, համեմունքներով և համեմունքներով: Հարկ է նշել, որ սա շատ բարձր կալորիականությամբ ուտեստ չէ, ուստի այն կարող են սպառել նույնիսկ նրանք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել գառան և սմբուկով կաթսաներ տանը:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `159 կկալ:
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Սմբուկ - 2 հատ:
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Սոխ - 1 հատ:
- Բուսական յուղ - տապակելու համար
- Մաղադանոս - մի քանի ճյուղ
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Գազար - 1 հատ:
- Բազիլ - մի քանի ճյուղ
Սմբուկի, լոլիկի և խոտաբույսերի զարդարի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Սմբուկները լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով: Կտրեք երկու կողմից ցողունները և պտուղը կտրեք ձողերի կամ ցանկացած այլ ձևի: Եթե դուք օգտագործում եք հասուն բանջարեղեն, ապա նախ հանեք դառնությունը դրանից: Դա անելու համար կտրատած պտուղները շաղ տալ աղով և թողնել 15 րոպե: Այնուհետև դրանք լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Երիտասարդ պտուղներով նման գործողություններ մի կատարեք, tk. դրանք չեն պարունակում դառնություն:
2. Մաքրել սոխը, լվանալ և կտրել շերտերի մեջ:
3. Կլպեք, լվացեք և կտրեք նույն չափի գազարը բոլոր սննդամթերքների հետ:
4. Լվանալ լոլիկը, չորացնել սրբիչով և կտրել շերտերով: Լվանալ կանաչիները և մանր կտրատել:
5. Լցնել բուսայուղը տապակի մեջ և տաքացնել: Սոխ ուղարկեք այն տապակելու համար:
6. Հաջորդը, ավելացրեք գազարը և շարունակեք տապակել սնունդը 10 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
7. Մեկ այլ տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և ավելացրեք սմբուկները: Տապակել դրանք 10 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
8. Սմբուկը, գազարը և սոխը միացրեք մեկ թավայի մեջ:
9. Լոլիկ ավելացնել բանջարեղենին: Համեմել ուտեստը աղով, սև պղպեղով և ցանկացած համեմունքներով:
10. 5-7 րոպե տապակելուց հետո սմբուկն ու լոլիկը զարդարել մանր կտրատած խոտաբույսերով: Խառնել սնունդը և անմիջապես հեռացնել տապակը կրակից:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել տապակած սմբուկ թարմ բուլղարական պղպեղով և խոտաբույսերով:
