Սիրու՞մ եք որևէ տեսակի պանիր: Այնուհետեւ վերամշակված պանրի խորտիկով կեքսը կհամապատասխանի ձեր ճաշակին: Նման խմորեղենը արագ պատրաստվում է, և առաջին հերթին անհետանում է սեղանից: Փորձեք ինքներդ:
Պանրի վերամշակված խորտիկով կեքսը մի ուտեստ է, որը կուրախացնի արագ և պարզ, բայց բավականին տպավորիչ պանրով ուտեստների սիրահարներին: Երեխաները հատկապես կսիրեն այս խմորեղենը. Դրանք շատ նման են պանրի գնդիկներին կամ տապակած պանիրին: Մի խոսքով, նվազագույն արտադրանքը, որն անհրաժեշտ է այս ուտեստի համար, միշտ առկա է գրեթե ցանկացած խոհանոցում ՝ ալյուր, ձու, մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր: Մնում է մի երկու կաթնաշոռ գնել, և կես ժամից ձեր սեղանին կունենաք ախորժելի խորտիկ: Դե, ժամանակն է եփել:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `227 կկալ:
- Vառայություններ մեկ բեռնարկղում `4
- Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վերամշակված պանիր - 2 հատ:
- Հավի ձու - 2 հատ:
- Heորենի ալյուր - 4 tbsp. լ
- Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ
- Թթվասեր - 4 tbsp. լ
Վերամշակված պանիրից խորտիկ տորթերի քայլ առ քայլ պատրաստում `լուսանկարով բաղադրատոմս
Սկսենք պանրի խմոր պատրաստել: Երեք վերամշակված կաթնաշոռ `կոպիտ քերիչով: Պանիրն ավելի լավ քսելու համար նախ պետք է այն դնել սառնարանում մի երկու ժամով կամ, ծայրահեղ դեպքում, թողնել սառնարանում 20 րոպե: Երբ սառչում է, այն չի կպչի քերիչի մետաղական մակերեսին:
Ձու և ալյուրը թխում փոշու հետ միասին ավելացրեք քերած պանրի կաթնաշոռին: Մենք վերցնում ենք թթվասեր այս խորտիկի համար ոչ ամենահեղուկը `20-25%:
Խառնել բոլոր բաղադրիչները և ստանալ միջին հաստության խմոր:
Տեղադրեք խորտիկի խմորը սիլիկոնային թխվածքաբլիթների մեջ: Սիլիկոնը քսելու կարիք չկա: Եթե դուք ունեք մետաղական կեքս տուփ, ապա օգտագործեք թղթե թխման ներդիրներ: Այսպիսով, դուք կունենաք յուրաքանչյուր cupcake կոկիկ պապիլոտի մեջ: Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և թխեք խորտիկով կեքսերը 20-23 րոպե:
Հենց կեքսերի կողմերը դարչնագույն և ոսկեգույն դառնան, հանեք թխած արտադրանքը:
Վերամշակված պանրի խորտիկով կեքսերը պատրաստ են: Serառայել դրանք թեյով կամ սուրճով: Նրանք հատկապես լավ են, երբ տաք են: Բարի ախորժակ!
