Չգիտե՞ք, թե ինչ համեղ, հագեցնող և արագ սնունդով կերակրել ձեր ընտանիքին: Ես առաջարկում եմ պիտա հացի բաղադրատոմս ՝ աղացած միսով: Ձեր ջանքերի նվազագույնը կծախսվի, նման շքեղ ուտեստի արտադրանքը բյուջետային է, և զարմանալի համը ոչ ոքի անտարբեր չի թողնի:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Ինչպե՞ս արագ և համեղ պատրաստել սրտանց ընթրիք: Յուրաքանչյուր զինծառայող իր զինանոցում պահում է մի քանի պարզ և միևնույն ժամանակ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր: Լավաշի կարկանդակը ջեռոցում աղացած միսով, ստորև ներկայացված լուսանկարով բաղադրատոմսը անսովոր ուտեստ է ամբողջ ընտանիքի և անսպասելի հյուրերի համար: Այն պատրաստվում է արագ և հեշտ, բայց այնուամենայնիվ գոհացուցիչ և համեղ է ստացվում: Ոմանք կմտածեն, որ սա բարդ թխված արտադրանք է, որը պահանջում է շատ ժամանակ և ջանք, բայց դա բացարձակապես այդպես չէ: Ամենակարևոր արտադրանքը ցանկությունն ու գերազանց տրամադրությունն է:
Ընդգծում եմ, որ կարող եք օգտագործել ցանկացած աղացած միս ՝ ճարպային խոզի միս, նիհար տավարի միս, քնքուշ հավ և այլ միս: Դա կախված է ճաշակից և նախասիրությունից: Կարկանդակը լցվում է նաև տարբեր ապրանքներով `թթվասեր, ձու, մայոնեզ, կաթ, որը նախընտրում եք: Ավելի համեղ տարբերակի համար ընտրեք կետչուպ: Ես առաջարկում եմ հայկական բարակ լավաշ կարկանդակի աղացած միսով դասական պարզեցված տարբերակ: Ստացվում է գոհացուցիչ, գեղեցիկ և կարող է ներկայացվել հանդիսավոր խնջույքի ժամանակ: Եկեք սկսենք!
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `206 կկալ:
- Մատուցումներ - 1 կարկանդակ
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Լավաշ - 3-5 հատ: (ցանկացած քանակ) Ձու - 1 հատ:
- Միս - 500-800 գ (ցանկացած տեսականի)
- Սոխ - 1-2 հատ:
- Կոշտ պանիր `100-150 գ
- Աղ - 1 թեյի գդալ կամ համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
- Spանկացած համեմունք `համտեսել
- Յուղ (ցանկացած) - աղացած միսը տապակելու համար
Պիտա հացը քայլ առ քայլ պատրաստել աղացած միսով ջեռոցում
Նշում. Քանի որ այս տորթը ձևավորվում է խողովակի մեջ գլորված լավաշից, այն կարող է լինել ցանկացած քանակությամբ: Հետեւաբար, սննդի քանակը տատանվում է ՝ կախված թխելու ամանի չափից:
1. Պատրաստեք միսը. Հեռացրեք ֆիլմը, կտրեք ավելորդ ճարպի շերտը, լվացեք և չորացրեք: Մաքրել և լվանալ սոխը: Դրանից հետո պտտեք սնունդը մսաղացի պտուտակով: Աղ և պղպեղ ավելացրեք նրանց և ցանկացած սիրված համեմունքներով համեմունքներով:
2. Աղացած միսը լավ հարել:
3. Աղացած միսը տապակել տապակի մեջ տաք բուսական յուղի մեջ: Շատ մի տապակեք, որպեսզի չչորանա, այլապես տորթը չոր կլինի: Մի բերեք այն պատրաստակամության, tk. այն դեռ թխվելու է ջեռոցում:
4. Օվալաձեւ լավաշը կտրատեք 2-3 մասի ՝ կախված սկզբնական չափից: Տեղադրեք տապակած աղացած միսը յուրաքանչյուր մասի եզրին, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Շաղ տալ այն պանրի կտորներով:
5. Պիտայի հացը գլորում ենք գլորում: Մի սերտորեն ծալեք, որպեսզի սավանները չպատռվեն:
6. Պտտված պտուտակով հացը պտտվում է կլոր թխման ամանի մեջ:
7. Ձուն լցնել ամանի մեջ եւ խառնել սիլիկոնե խոզանակով:
8. Թխվածքի վրա լցնել ձվի խառնուրդը եւ ցանկության դեպքում տորթի վրա ցանել պանրի կտորներ:
9. Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և տորթը ուղարկեք թխելու կես ժամ: Պատրաստի թխվածքները մատուցեք ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Խմեք այն միայնակ կամ ձեր սիրած սոուսների հետ:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել պիտա հաց Բորեկի մսով:
