Եգիպտերենում աղավնի պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս: Այս ուտեստը համարվում է նրբություն և հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձել էկզոտիկ ուտեստներ:
Այս ուտեստը բավականին տարածված է Եգիպտոսում: Այն ուտում են հարսանիքի գիշերը, քանի որ ենթադրվում է, որ այն մեծացնում է տղամարդու պոտենցիան: Եթե դուք էկզոտիկ սիրահար եք, ուրեմն գնահատեք այս ուտեստը: Ես մեծ բաժին ունեմ `10 աղավնի: Դուք միշտ կարող եք այն կրճատել երկու -երեք անգամ: Մեկ աղավնիի կալորիականությունը կկազմի մոտավորապես 280 կկալ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `280 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ 20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Աղավնի (գավաթներով) - 10 հատ:
- Կանաչ սոխ - 1 փունջ
- Կարագ - 100 գ
- Հավի արգանակ - 4 բաժակ
- Heորեն - 100 գ
- Անանուխ - կես բաժակ (պակաս)
- Աղ և սև պղպեղ
Աղավնիներ պատրաստելը
- Նախ, պետք է պատրաստել հավի արգանակ: Մինչ եռում է, պետք է կտրել աղավնու միջատը և սոխը:
- Հալեցրեք 100 գրամ կարագ և տապակեք միջատներն ու սոխը մինչև թեթև կարմրելը: Նրանց ավելացնել աղ, պղպեղ, անանուխ և ցորեն:
- Մենք վերցնում ենք աղ և պղպեղ և նրանց հետ շփում ենք դիակները:
- Լցնել աղավնու ներսում:
- Դիակի անցքերը պետք է կարել (այս ճաշ պատրաստելու գործընթացում ամենա հոգնեցուցիչ խնդիրը):
- Այնուհետեւ աղավնիներին դրեք կաթսայի մեջ: Նրանք պետք է եփվեն 20 րոպե փոքր քանակությամբ (4 բաժակ) եփած հավի արգանակում:
- Հաջորդը, կաթսայից հանեք աղավնիներին և տեղադրեք դրանք ջեռոցում, որը պետք է նախապես տաքացվի մինչև 200 աստիճան: Մենք 30 րոպե պահում ենք ջեռոցում: Այս 30 րոպեների ընթացքում անհրաժեշտ է պարբերաբար ձեւավորված հյութը լցնել խորքերը:
Վայելեք ձեր եգիպտական ախորժակը:
