Վառարանում, փայլաթիթեղով և թևով թխած խոզի կողերի լավագույն բաղադրատոմսերը, դրանց պատրաստման նրբություններն ու գաղտնիքները, օգտագործված մարինադները և այլ օգտակար տեղեկություններ - կարդացեք այս հոդվածը:
Այս հոդվածը հետաքրքիր կլինի ինչպես խոհարարության սկսնակների համար, ովքեր ցանկանում են սովորել կողերի պատրաստման եղանակները, այնպես էլ ավելի փորձառու տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր փնտրում են նոր և անսովոր բաղադրատոմսեր:
Խոզի կողերը միաժամանակ և՛ հիմնական ուտեստներ են, և՛ նախուտեստներ: Նրանք կատարյալ են ցանկացած տոնական ճաշի համար և դիվերսիֆիկացնում են սովորական ընտանեկան ընթրիքը: Աղմուկ հանելու համար հարկավոր չէ երկար մնալ վառարանի մոտ ՝ օգտագործելով խորամանկ խոհարարական հմտություններ, որոնք տարիներ շարունակ կատարելագործվել են: Պարզապես պետք է դրանք թխել ջեռոցում, և ձեզ երաշխավորված կլինի հաջողություն:
Խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել համեղ խոզի կողիկներ
Կողերը կրծքավանդակի վերին հատվածն են, որը բաղկացած է մկանային շերտից, որոշ ճարպից և կողերի միջին մասից: Ամենահամեղ մասը միջքաղաքային միսն է: Այն ունի հյութալի և քաղցր համ:
Վառարանում թխած խոզի կողերը կամ այլ եղանակներով եփածը համարվում են շատ պարզ ուտեստ, որը տևում է նվազագույն ժամանակ: Նրանք ունեն գերազանց համ, նայում են ախորժելի և դիտարժան: Հիմնական բանը լավ որակի խոզի միս գնելն է: ոչ շատ հաջող միսը կարող է կոշտ լինել, բայց ուտեստը դեռ համեղ կլինի. սա կողերի հիմնական հատկանիշն է:
Խոզի կողիկներ պատրաստելու ամենահեշտ ձևը ողողելն է, չորացնելը, պղպեղը, աղը և տապակելը: Այնուամենայնիվ, դրանք ավելի համեղ են դառնում, եթե պատրաստման գործընթացը կառուցված է երկու հիմնական սկզբունքների վրա ՝ նախապես մարինացնելը և ջեռոցում թխելը, կամ նախապես տապակելն ու շոգեխաշելը: Կողիկներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել բոլոր տեսակի համեմունքներ և խոտաբույսեր: Մեղրը նրանց հետ լավ է ընթանում, այն միսին տալիս է գեղեցիկ գույն, հատուկ բուրմունք և յուրահատուկ համ: Ribանկալի է կողերը մարինացնել այն համեմունքների մեջ, որոնցով դրանք հետագայում կպատրաստվեն: Կողերը նույն մարինադով լցվում են ջեռոցում թխելիս: Advisանկալի է նաև թխման թերթիկը տեղադրել կողերի տակ, որպեսզի ամբողջ ճարպը կաթի մեջ, եթե դրանք եփվեն մետաղալարով:
Ինչպես մարինացնել խոզի կողիկներ
Խոզի կողերի համար կան հարյուրավոր մարինադներ: Բայց սովորաբար մարինադի համար օգտագործվում է 9% սեղանի քացախ, այն փափկացնում է միսը ՝ դարձնելով այն ավելի քնքուշ և հյութալի: Սակայն վերջերս խոհարարները ակտիվորեն փոխարինում են քացախը գինով, կիտրոնի հյութով, յոգուրտով, սոյայի սոուսով կամ քացախով, բայց խաղողով, խնձորով, գինով և այլն:
Խոզի կողերը ցանկալի է մարինացնել 4 ժամ, և ամենից լավ է դրանք գիշերը թողնել սառը տեղում, օրինակ ՝ նկուղում կամ սառնարանում: Բայց մեր կյանքի ժամանակակից ռիթմում թթու վարելու համար գործնականում ժամանակ չի մնում, ուստի ստիպված ենք այն նվազագույնի հասցնել ՝ հիմնականում 1 ժամի: Եթե սոխը օգտագործվում է մարինադի համար, ապա այն արդեն մանրացված է, հրամայական է այն ձեռքերով տրորել, որպեսզի հյութ արձակվի: Այն միսը կդարձնի հյութալի և քնքուշ: Մարինադում կարող եք ավելացնել բոլոր տեսակի համեմունքներ ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Այստեղ վախենալու բան չկա: Օրինակ ՝ դրանք շատ սիրված են ՝ սխտոր, ուրց, խնկունի, դարչին, մեխակ: Բացի այդ, թթու հատապտուղները կամ պտուղները ավելորդ չեն լինի. Նրանք միսին կտան թեթև բուրավետ համ:
Ստորև մենք ձեզ կտանք մարինադի մի քանի օրինակ:
Խոզի կողիկներ մարինադի տարբերակ թիվ 1
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 500 գ
- Լամպ սոխ - 2 հատ:
- Մայոնեզ - 20 գ
- Բուսական յուղ - 2, 5 ճաշի գդալ
- Hops -suneli - 1 թեյի գդալ
- Դափնու տերև - 3 հատ:
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Նախապատրաստում
- Կլպեք սոխը, կտրեք կտորների և ոլորեք մսաղացով:
- Սոխին ավելացնել մայոնեզ, լցնել բուսական յուղի մեջ, համեմել պղպեղով, աղով և ավելացնել դափնու տերևը ՝ կտոր -կտոր:
- Լվացեք կողիկները և տեղադրեք մարինադի մեջ 5-6 ժամ, և որպեսզի դրանք չփչանան, դրեք սառը տեղում:
- Հաջորդը, կողերը եփվում են ձեր հայեցողությամբ. Դրանք թխվում են ջեռոցում, գրիլում, տապակվում տապակի մեջ և այլն:
Թիվ 2 մարինադի տարբերակ
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 800 գ
- Տոմատի մածուկ - 20 գ
- Բուսական յուղ - 2, 5 ճաշի գդալ
- Ձիթապտղի կամ թխկի յուղ - 2,5 ճաշի գդալ
- Սխտոր - 6 մեխակ
- Մանանեխ - 1 ճաշի գդալ
- Սև պղպեղ - մի պտղունց
- Չաման - մի պտղունց
- Աղ `համտեսել
- Աղացած պղպեղ - մի պտղունց
Խոզի կողային մարինադի պատրաստում
- Թակած սոխը միացրեք կես օղակների և կտրատած սխտորի հետ սուր դանակով: Համեմեք աղով և ձեռքերով հիշեք բանջարեղենը, որպեսզի դրանք հյութ ստանան:
- Ավելացնել տոմատի մածուկ, մանանեխ, բուսական և ձիթապտղի յուղ, չաման, պղպեղ և սոուսը կարգավորել աղով և պղպեղով:
- Լվացեք կողերը, բաժանեք կտորների, կտրեք բոլոր ճարպային տեղերը, որպեսզի մսի մանրաթելերը ավելի խորը թրջվեն և ընկղմեք դրանք մարինադի մեջ: Կողերը թողեք 2 ժամ զով տեղում (նկուղում, սառնարանում կամ ձմռանը պատշգամբում): Հաջորդը, միսը եփեք, ինչպես ցանկանում եք:
Խոզի կողիկներ պատրաստելը `6 բաղադրատոմս
Խոզի կողերը եփում են տարբեր եղանակներով. Տապակում են տապակի մեջ, թխում գրիլում և ջեռոցում, եփում, շոգեխաշում, խորովում, խորովում … Դրանց պատրաստման այնքան շատ տարբերակներ կան, որ նույնիսկ բոլոր մեթոդները չես կարող հաշվել:. Այնուամենայնիվ, բոլոր բաղադրատոմսերը երկար և հեշտ չեն պատրաստվում, և մի շարք ապրանքներ անհրաժեշտ են ամենապարզին, մինչդեռ միսը միշտ ապահովված է գերազանց համով:
Ստորև մենք ձեզ կպատմենք խոզի կողիկներ պատրաստելու մի քանի հիանալի տարբերակ, որոնք կօգնեն պարզեցնել խոհարարության գործընթացը ինչպես տաղանդավոր խոհարարների, այնպես էլ փոքր խոհարարական փորձ ունեցող երիտասարդ տնային տնտեսուհիների համար: Մեր կայքի այս էջում ձեր ծառայության մեջ են համեղ խոզի կողիկներ պատրաստելու բաղադրատոմսերը:
Խոզի կողիկներ `պարզ բաղադրատոմս
Խորոված մսի բույրը միշտ ակնթարթային ախորժակ է ստեղծում: Եթե դուք փնտրում եք թարմ գաղափարներ կողոսկրների պարզ բաղադրատոմսերի համար, վերցրեք այս բաղադրատոմսը ձեր կողքին: Տնական պատրաստված այս զարմանահրաշ միսը կդիմի բոլոր սիրահարներին և անսովոր համային համադրությունների երկրպագուներին: Նման հնարամիտ քաղցր հավելումը ուտեստը յուրահատուկ է դարձնում կծու համով:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `285 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `նախապատրաստական աշխատանքի համար 10 րոպե, մարինացման համար` 2 ժամ, թխելու համար `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 1 կգ
- Արքայախնձորի հյութ - 250 մլ
- Ձիթապտղի յուղ - 15 գ
- Սխտոր - 4 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 20 գ
- Ginger - աղացած 1/2 թեյի գդալ կամ արմատ 1 սմ
- Աղ - մի պտղունց
- Սեղանի քացախ 9% - 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 1, 5 ճաշի գդալ
- Կանաչ սոխ - 2-3 փետուր
- Աղացած պղպեղ - մի պտղունց
Նախապատրաստում
- Պատրաստեք մարինադը կողերի համար: Դա անելու համար արքայախնձորի հյութը լցրեք խորը ամանի մեջ, դրեք կոճապղպեղի փոշի, սեղմեք սխտորը մամուլով, ավելացրեք շաքարավազ, լցրեք ձիթայուղ, քացախ և սոյայի սոուս: Ամեն ինչ լավ խառնել:
- Լվացեք կողիկները, չորացրեք և ուղարկեք մարինադ: Թողեք դրանք 3 ժամ, բայց գերադասելի է ամբողջ գիշեր սառնարանում:
- Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 210 աստիճան: Թխելու թերթիկը թեթև քսեք ձիթայուղով և դրա վրա կողիկներ դրեք: Միսը թխեք մոտ 45 րոպե, իսկ երբեմն մարինադը լցնելով դրա վրա: կարեւոր է չչորացնել այն, որպեսզի կողերը հյութալի մնան:
- Անմիջապես մատուցեք պատրաստի կողերը և սկսեք համտեսել:
Թևի մեջ խոզի կողիկներ
Թևի մեջ թխած խոզի կողերը շատ պարզ, բայց խելագարորեն համեղ մսի հիմնական ուտեստ է: Գրեթե ցանկացած սուպերմարկետում թխելու համար կարող եք ձեռք բերել հատուկ թխելու թև: Դա պոլիէթիլենի գլան է, որից ցանկալի չափը կտրված է մկրատով: Սնունդը տեղադրվում է դրա մեջ և ամրացվում է երկու կողմից ամրակներով:
Թևի օգտագործումը շատ ավելի հեշտ կդարձնի թխման գործընթացը:Թևի ներսում ձևավորվում է տաք օդը, որով միսը գոլորշիանում է, որի արդյունքում հյութալի, փափուկ և համեղ է ստացվում:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `305 կկալ
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `նախապատրաստական աշխատանքների համար` 10 րոպե, մարինացման համար `1 ժամ, թխելու համար` 1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 1 կգ
- Լամպ սոխ - 2 հատ:
- Սխտոր - 7 մեխակ
- Սոյայի սոուս - 7 ճաշի գդալ
- Կոճապղպեղի արմատ - 1-2 սմ
- Ոչ տաք կետչուպ - 15 գ
- Կիտրոն - կես
- Մեղր - 2, 5 ճաշի գդալ
- Մեխակ - 3 բողբոջ
- Աղ, պղպեղ - պտղունց կամ համտեսել
Նախապատրաստում
- Պատրաստել մարինադը: Կոճապղպեղի արմատը քերել միջին կամ նուրբ քերիչով, սեղմել սխտորը մամուլով, դնել մեխակի բողկ և մեղր, լցնել սոյայի սոուսով և կետչուպով, քամել հյութը կիտրոնից, աղից և պղպեղից: Լավ խառնել համեմունքները:
- Լվացեք կողիկները, չորացրեք, կտրեք և թաթախեք մարինադի մեջ:
- Մաքրել սոխը, կտրել օղակների մեջ և ավելացնել մարինադին միսին: Ամեն ինչ լավ խառնել և թողնել 1 ժամ:
- Միսը և սոխը դրեք տապակած թևի մեջ ՝ թափելով ամբողջ մարինադը:
- Theեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան և ուղարկեք միսը թխելու 1 ժամ: Պայուսակը կտրեք 10 րոպե, որպեսզի կողերը դարչնանան:
- Խոզի կողերը պատրաստ են, դրեք դրանք մեծ խորը ափսեի մեջ, իսկ վերևը լցրեք եռացրած մարինադը:
Խոզի կողիկներ փայլաթիթեղի մեջ
Փայլաթիթեղով փաթաթված խոզի կողերը այլընտրանք են թևի մեջ մսի նախորդ բաղադրատոմսին: Այս տարբերակը ճաշ պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջում, միսը պատրաստվում է տարրական, բայց պարզվում է, որ այն քնքուշ և հյութալի է: Բացի այդ, կողերը կարող են փայլաթիթեղով եփվել ոչ միայն ջեռոցում, այլև թխել բացօթյա գրիլում ՝ բաց կրակի վրա:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `295 կկալ
- Մատուցումներ - 5
- Խոհարարության ժամանակը `նախապատրաստական աշխատանքների համար` 10 րոպե, մարինացման համար `1 ժամ, թխելու համար` 2 ժամ
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 1 կգ
- Պապրիկա - 1/2 թեյի գդալ
- Աղացած սև և կայնենյան պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
- Աղ - պտղունց կամ համտեսել
- Լամպ սոխ - 1 հատ:
- Մայոնեզ - 20 գ
- Սխտոր - 2 մեխակ
- Խորոված սոուս - 230 գ
Նախապատրաստում
- Խառնել մայոնեզի հետ, սխտորը սեղմված մամուլով, թակած սոխը, պապրիկան, խորովածի սոուսը, կայնենի պղպեղը, աղը և պղպեղը:
- Լվացեք կողիկները, չորացրեք և ստացված խառնուրդով քսեք: Թողեք դրանք նստեն մոտ 1 ժամ:
- Այս ժամանակից հետո կողերը դրեք փայլաթիթեղի վրա և ամուր փաթաթեք: Կտրուկները տարածեք թխման թերթիկի վրա և թխեք ջեռոցում 2 ժամ 180 աստիճանով: 15 րոպե բացեք փայլաթիթեղը և միսը թողեք դարչնագույն, մինչև համեղ կեղև ձևավորվի:
- Պատրաստի կողերը դրեք ուտեստի վրա, կտրեք կտորների և հրավիրեք ընտանիքին ճաշել:
Խնձորի սոուսով խոզի կողիկներ պատրաստելու բաղադրատոմս
Որպես կանոն, խոզի կողիկներ պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Կողերի այս բաղադրատոմսը յուրահատուկ է նրանով, որ միսը պետք է մեկ օր անցկացնի հատուկ մարինադում ՝ այն դարձնելով շատ ավելի համեղ և ձեռք բերելով ախորժելի գույն: Այնուամենայնիվ, եթե ժամանակը սահմանափակ է, ապա կարող եք կողքերը մարինացնել 1-2 ժամ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `270 կկալ
- Մատուցումներ - 4
- Խոհարարության ժամանակը `նախապատրաստական աշխատանքների համար` 10 րոպե, մարինացման համար `1 ժամ, թխելու համար` 1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 800 գ
- Խնձորի սոուս - 80 գ (կարող եք ինքներդ պատրաստել այն քերելով, կամ կարող եք օգտագործել մանկական սննդի խյուս)
- Կետչուպ - 50 գ
- Շաքարավազ - 1, 5 ճաշի գդալ
- Սոյայի սոուս - 2, 5 ճաշի գդալ
- Կիտրոն - կես
- Սև պղպեղ - մի պտղունց
- Աղացած քաղցր պղպեղ - մի պտղունց
- Սխտոր - 1 մեխակ
- Աղացած դարչին - 1/2 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Համապատասխան ամանի մեջ խառնել հետևյալ բաղադրիչները ՝ խնձոր, կետչուպ, սոյայի սոուս, շաքար, քամել կես կիտրոնի հյութը, ավելացնել աղացած պարիկ, դարչին, քամել սխտորը, համեմել աղով և պղպեղով:
- Լվացեք կողիկները, կտրեք մասերով, որպեսզի յուրաքանչյուրն ունենա մեկ կող և ընկղմեք մարինադի մեջ: Խառնել այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր ծածկված լինի մարինադով և թողնել, որ միսը թրմվի մեկ օր: Այնուամենայնիվ, եթե ժամանակը սահմանափակ է, ապա թողեք դրանք առնվազն մեկ ժամ:
- Այնուհետև կողերը դրեք թխման թերթիկի վրա, ծածկեք դրանք փայլաթիթեղով և թխեք նախապես տաքացված ջեռոցում մոտ մեկ ժամ 200 ° C ջերմաստիճանում: Այս դեպքում պարբերաբար միսը քսեք մնացած սոուսով: Եփելուց 20 րոպե առաջ հանեք փայլաթիթեղը և թողեք կողերը թխվեն մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Serառայել պատրաստի կողիկներ: Եթե մարինադը մնում է, ապա այն կարելի է եփել թույլ կրակի վրա ՝ շաքարն ամբողջությամբ լուծարելու համար: Այն մատուցվում է միաժամանակ մսի հետ:
Խոզի կողիկներ կարտոֆիլով
Խոզի կողիկներն ամենից հաճախ պատրաստվում են ինքնուրույն, բայց դուք կարող եք դրանք անմիջապես եփել մի կողմնակի ուտեստով, ինչպիսին է կարտոֆիլը: Այս ուտեստը իդեալական է ընտանեկան կիրակնօրյա ճաշի համար, երբ բոլոր սիրելիները հավաքվում են նույն սեղանի շուրջ:
Կարտոֆիլով կողիկներ նույնպես պատրաստվում են շատ առումներով: Օրինակ, դրանք կարելի է թխել թևի մեջ ջեռոցում, դնել թխման թերթիկի վրա, կաթսաների մեջ կամ շոգեխաշել վառարանի վրա: Խոհարարության ցանկացած եղանակ, կարտոֆիլը ձեզ կդարձնի ավելի հագեցած, հյութեղ և սնուցող մսի բոլոր հյութերով:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `290 կկալ
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `նախապատրաստման համար` 10 րոպե, մարինացման համար `1 ժամ, թխելու համար` 40 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 600 գ
- Կարտոֆիլ - 1 կգ
- Սոխ - 3 հատ:
- Լոլիկ - 2 հատ:
- Գազար - 1 հատ:
- Աջիկա - 1 tbsp
- Սխտոր - 3 հատ
- Մանանեխ - 1 ճաշի գդալ
- Բազիլ - մի քանի ճյուղ
- Օրեգանո - մեկ ճյուղ (չորացրած, ապա 0,5 թեյի գդալ)
- Աղ `համտեսել
- Պղպեղ - մի պտղունց
- Refտված բուսական յուղ - 2, 5 ճաշի գդալ
Խոզի կողիկներ կարտոֆիլով պատրաստելը
- Աջիկա, մանանեխ, սեղմված սխտոր սեղմիչի միջոցով, սև պղպեղ, յուղ և պապրիկա, խառնել առանձին ամանի մեջ:
- Միսը կտրեք միջին կտորների և քսեք մարինադով ՝ ձեռքերով շփելով: Թողնել 1 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:
- Կարտոֆիլները կիսով չափ եռացրեք 10-15 րոպե, որպեսզի դրանք փափուկ լինեն վերևում և ամուր մնան մեջտեղում: Այնուհետև ջուրը քամեք և մի փոքր սառեցրեք:
- Կլպեք սոխը և կտրեք կես օղակների, գազարը մաքրեք և կտրեք շերտերի մեջ:
- Քսեք թխում ուտեստը յուղով և դրեք սոխ և գազար: Համեմել աղով և պղպեղով և համեմել օրեգանոյի ռեհանով: Տեղադրեք կարտոֆիլը վերևում և կողերը հավասարաչափ տարածեք ՝ զգուշորեն բաշխելով մնացած մարինադը:
- Theածկեք ձևը փայլաթիթեղով և ուղարկեք ուտելիքը թխելու նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև 180 ° C 40 րոպե: 20 րոպե անց հեռացրեք փայլաթիթեղը և թողեք, որ ամեն ինչ դարչնագույն լինի:
- Theառայել ուտեստը տաք վիճակում այն ձևով, որով այն թխվել է:
Մեղր խոզի կողիկներ
Մեղրի մարինադի կողերը շատ պարզ են պատրաստվում, բայց զարմանալիորեն համեղ են ստացվում: Այս ախորժելի և գեղեցիկ տեսքով ուտեստը կդիմի բոլոր մսի սիրահարներին և սիրահարներին: Դուք կարող եք մեղրը համադրել բոլոր տեսակի համեմունքների հետ, սակայն սոյայի սոուսը համարվում է ամենաանվտանգ համադրությունը:
- Կալորիականությունը 100 գ -ի դիմաց `330 կկալ
- Մատուցումներ - 3
- Խոհարարության ժամանակը `նախապատրաստման համար` 10 րոպե, մարինացման համար `20 րոպե, թխելու համար` 30 րոպե
Բաղադրությունը:
- Խոզի կողիկներ - 600 գ
- Մեղր - 2, 5 ճաշի գդալ
- Կիտրոն - 1/4
- Աղ `համտեսել
- Սոյայի սոուս - 50 գ
- Սև պղպեղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Մեղրը մի փոքր հալեցրեք ջրային բաղնիքում, հատկապես, եթե այն շողոքորթված է:
- Միավորել սոյայի սոուսը և կիտրոնի հյութը, որոնք քամված են կիտրոնի քառորդ մասից: Ավելացնել մեղր, աղ և պղպեղ: Լավ խառնել մարինադը:
- Կտրեք կողերը, թաթախեք մարինադի մեջ և հարեք, որպեսզի յուրաքանչյուր կտոր ծածկվի: Միսը թողեք 20 րոպե:
- Theեռոցը տաքացրեք մինչեւ 200 աստիճան: Կողերը տեղադրեք մետաղալարով և թխեք 30 րոպե:
- Պատրաստի կողերը դրեք ուտեստի վրա, մատուցեք սեղանը և մատուցեք ձեր սիրած կողմնակի ուտեստի հետ:
Մենք ձեզ ենք ներկայացրել խոզի կողիկներ պատրաստելու մի քանի տարբերակ: Ինչպես երևի նկատել եք, այս էժան և բացարձակապես ոչ պրեմիում կտրվածքը պատրաստվում է շատ արագ: Ավարտված զարմանահրաշ միսը հեշտությամբ թողնում է ոսկորները և պարզապես հալչում ձեր բերանում: Իսկ խոզի խոզի գերազանց համադրությունը բոլոր տեսակի համեմունքների հետ թույլ է տալիս փորձարկել և միացնել ձեր երևակայությունը ՝ ամեն անգամ ստանալով նոր և համեղ արդյունք:Հուսով ենք, որ ձեր ճաշացանկը կհամալրվի խոզի կողիկներից պատրաստված նոր համեղ ու հետաքրքիր ուտեստներով:
Խոհարար Լազերսոնի վիդեո բաղադրատոմսերը, թե ինչպես ճիշտ և շատ համեղ պատրաստել խոզի կողիկներ.
