Դուք սովոր եք քաղցր cupcakes- ին: Փորձեք աղի կեքս պատրաստել: Սա շատ համեղ խորտիկ է և հավելում առաջին դասընթացներին: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `կաղամբի կեքսերի երշիկով և վարսակի ալյուրով` վառարանի վրա դրված տապակի մեջ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Այսօրվա կյանքի ժամանակակից տեմպերով շատ քիչ ժամանակ է մնացել ճաշ պատրաստելու համար: Հետեւաբար, մենք ընտրում ենք ուտեստներ, հատկապես առավոտյան, որոնք պատրաստվում են նվազագույն ժամանակում: Միևնույն ժամանակ, դրանք համեղ, գոհացուցիչ և մատչելի ապրանքներ են: Օրինակ, շատ տնային տնտեսուհիների համար վառարանի վրա դրված տապակի մեջ երշիկով և վարսակի ալյուրով կաղամբի կեքսերը իսկական փրկություն կլինեն: Նրանք համեղ են, արագ, թարմ, տաք, և որ ամենակարևորն է, նրանք ուշադրություն չեն պահանջում: Ես խմորը հունցեցի, լցրեցի տարաների մեջ և դրեցի տապակի մեջ կափարիչի տակ: Տապակի եւ կափարիչի միջեւ գոյացող գոլորշին արագ կպատրաստի կեքսերը: Ստացվում է կաղամբով կարկանդակի նման մի բան: Բաղադրատոմսը օգտակար կլինի տոներից հետո, երբ դեռ ուտելիք է մնացել:
Այս բաղադրատոմսի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ կեքսերը պատրաստվում են դիետիկ, այնպես որ դրանք հարմար են նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում կամ ցանկանում են ավելորդ կիլոգրամներ կորցնել: Բաղադրատոմսը հարմար է հատկապես ամառային սեզոնին, երբ տաք է պատուհանից դուրս, և դուք չեք ցանկանում վառարանը միացնել, կամ այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ընդհանրապես չունեն, բայց ցանկանում են թխել համեղ տնական տորթեր: Իհարկե, այս խմորից կարելի է պատրաստել բլիթներ, բայց դրանք շատ յուղոտ կդառնան, քանի որ տապակման ընթացքում կլանում է շատ յուղ: Դրանից, դիետիկ ուտեստից օգտակար արտադրանքը կվերածվի վնասակարի: Եվ այս կաղամբի կեքսերը եփվում են առանց յուղի, ուստի դրանք ցածր կալորիականությամբ են:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել յոգուրտով կաղամբով կեքս:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `245 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Վարսակի ալյուր - 4 ճաշի գդալ
- Աղացած պղպեղ - 0,5 թեյ
- Ձու - 2 հատ:
- Աղացած մշկընկույզ - 0.5 թեյի գդալ
- Բժշկի երշիկ `100 գ
- Պեկինյան կաղամբ - 3 տերև
- Խմորի սոդա - 0.5 ճաշի գդալ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի
- Զաֆրան - 1/3 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 25 մլ
- Տոմատի հյութ - 30 մլ
- Աղացած սև պղպեղ - մի պտղունց
Քայլ առ քայլ եփել կաղամբի կեքսեր երշիկով և վարսակի ալյուրով տապակի մեջ վառարանի վրա, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Երշիկը կտրեց փոքր խորանարդի: Այնուամենայնիվ, ցանկացած երշիկ հարմար է, վերցրեք ձեր նախընտրածը:
2. Հեռացրեք կաղամբի գլխից անհրաժեշտ քանակությամբ տերեւներ: Լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով: Այնուհետեւ կտրեք բարակ շերտերով: Կաղամբը պետք է հնարավորինս մանր կտրատել:
3. Ձվերը դրեք ամանի մեջ և ավելացրեք մի պտղունց աղ:
4. Ձվերը հարիչով հարում ենք մինչեւ փափկացնելը: Theանգվածը պետք է ծավալով ավելանա 2-2,5 անգամ և ձեռք բերի կիտրոնի երանգ:
5. Լցնել բուսական յուղը տոմատի հյութով ձվի ամանի մեջ և նորից հարել:
6. Հեղուկ բաղադրիչներին ավելացնել խմորի սոդա եւ հարել:
7. Վարսակի ալյուր ցանել սննդի վերեւում:
8. Հաջորդը ավելացրեք պատրաստված երշիկը կաղամբով և խառնեք:
9. Խմորը համեմել աղացած սեւ պղպեղով, զաֆրանով, աղացած պղպեղով եւ աղացած մշկընկույզով:
10. Խմորը լավ հունցել եւ լցնել մաս -մաս սիլիկոնե կեքսերի տարաների մեջ:
11. Տեղադրեք կեքսերը լավ տաքացրած տապակի մեջ և ծածկեք կափարիչով: Տապակը պետք է չուգուն լինի, այն լավ է պահում ջերմությունը: Տապակի տակ դրեք կրակի բաժանարար: Եփել երշիկի և վարսակի ալյուրի կաղամբով կեքսերը տապակի մեջ 15-20 րոպե: Որոշեք նրանց պատրաստակամությունը `օգտագործելով փայտե շամփուր, որով խփում են թխվածքաբլիթները: Ապրանքի կենտրոնում ընկղմվելուց հետո այն պետք է չոր մնա:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել կաղամբից և երշիկից կեքս:
