Դեռ չգիտե՞ք, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակի համար ավազի փշրանքներ և ինչ լցոնով պատրաստել արտադրանքը: Ես ուրախ եմ կիսել դասական քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը «շտապ» կատեգորիայից: Այն կդառնա զբաղված ժամանակակից տնային տնտեսուհու ֆավորիտներից մեկը, երբ կյանքի ռիթմը թույլ չի տա շատ ժամանակ խոհարարության վրա ծախսել, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է թխելուն: Այնուամենայնիվ, ցանկանում եք ձեր ընտանիքին փայփայել ինչ -որ համեղ և տնական բանով: Այնուհետեւ կարճճի տորթի բաղադրատոմսը կդառնա «փրկարար»: Այս բաղադրատոմսը կպահանջի նվազագույն ժամանակ և ջանք, և արդյունքը կգերազանցի բոլոր սպասելիքները:
Բացի այդ, հարկ է նշել, որ այս խմորը բավականին բազմակողմանի է: Այն հարմար է ինչպես քաղցր, այնպես էլ համեղ խմորեղենի համար: Ավազի փշրանքներով, կաթնաշոռով լցված կարկանդակը դառնում է համեղ, հնարավոր է թարմ հատապտուղների, մրգերի կամ ջեմի ավելացումով: Աղացած միսը, ձկան կտորները, բանջարեղենը և այլն հարմար են որպես աղի միջուկ: Պատրաստման պարզության պատճառով ավազի փշրանքներից խմորեղենը կարելի է պատրաստել առնվազն ամեն օր: Նա միշտ կլինի քնքուշ և խելագարորեն համեղ: Իսկ տան շուրջը պտտվող թարմ տնական խմորեղենի բույրը նպաստում է ընտանեկան հարմարավետ հավաքույթներին: Նման տորթով ամենօրյա թեյ խմելը կվերածվի իսկական թեյի արարողությունների:
Տես նաև, թե ինչպես պատրաստել Crumb թխվածքաբլիթ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `499 կկալ:
- Մատուցումներ - 500 գ
- Խոհարարության ժամանակը `15 րոպե
Բաղադրությունը:
- Կարագ - 120 գ
- Աղ - մի պտղունց
- Ալյուր - 250 գ
- Աղացած դարչին (ըստ ցանկության) - մի պտղունց
- Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Ձու - 2 հատ:
Կարկանդակի համար ավազի փշրանքների քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Կտրիչի կցորդը տեղադրեք սննդի պրոցեսորի մեջ և կարագը դրեք սառնարանից: Այն չպետք է սառեցվի կամ սենյակային ջերմաստիճանում, մասնավորապես ՝ սառնարանից: Այնուհետեւ ամանի մեջ ավելացրեք հում ձու:
2. Հարել կարագը և ձվերը մոտ 30 վայրկյան մինչև հարթ: Երկար ժամանակ մի աշխատեք, որպեսզի նավթը չտաքանա: Քանի որ ավազի փշրանքները սիրում են միայն սառը սնունդ:
3. Սննդամշակողի մեջ լցնել ալյուրը և մաղել այն բարակ մաղով ՝ թթվածնով հարստացնելու և խմորը մեղմելու համար: Ավելացնել նաև աղ, շաքար և դարչին:
4. Խմորը խթանել իմպուլսիվ շարժումներով, մինչև բարակ, փխրուն փշրանքներ առաջանան: Տեղափոխեք այն ամանի մեջ, ծածկեք պոլիէթիլենով և թխելուց առաջ տորթի փշրանքները թրմեք կես ժամ սառնարանում: Այնուհետև փշրանքները դնում ենք կաղապարի մեջ, վերևում լցնում և թխում տորթը 40 րոպե: Վայելեք տնական տորթեր `թարմ եփած մրգային թեյով կամ սուրճով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի տորթ թխվածքաբլիթի փշրանքներով:
