Յուրաքանչյուր մարզիկ, ինտենսիվ մարզումների ժամանակ, կաթնաթթվի սինթեզի արագացման պատճառով մկաններում այրվող սենսացիա էր զգում: Պարզեք կաթնաթթվի կուտակումը `լավ կամ վատ: Շատ հաճախ սկսնակ մարզիկները իրենց մարզումների անհաջողությունները պայմանավորում են կաթնաթթվով: Սա հիմնականում տեղի է ունենում ուժեղ հոգնածության, շնչառական ռիթմի խանգարումների կամ ցնցումների դեպքում: Չնայած մինչ օրս, վերը նկարագրված կաթնաթթվի բացասական կողմերի ազդեցության որևէ ապացույց չկա: Փորձենք զբաղվել այն հարցով ՝ կաթնաթթվի կուտակում: լավ կամ վատ.
Ինչու՞ է մարմնին անհրաժեշտ կաթնաթթու:
Գիտնականները պարզել են, որ կաթնաթթուն ֆիզիկական վարժությունների ժամանակ էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Այս նյութի շնորհիվ մարմնին տրվում է անհրաժեշտ քանակությամբ էներգիա ածխաջրերի նյութափոխանակության, վերքերի բուժման և գլիկոգենի սինթեզի համար: Այս բոլոր գործոնները շատ կարևոր են ձեր մարզումից առավելագույնը ստանալու համար: Կարող ենք ասել, որ կաթնաթթուն սթրեսից պաշտպանական մեխանիզմ է:
Մարմնի յուրաքանչյուր գործընթաց մարզիկի համար կրում է ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական կողմեր: Պարզվել է, որ կաթնաթթուն քայքայվում է ջրածնի և լակտատի իոնների: Գիտնականները ենթադրում են, որ ջրածնի իոնների հիմնական խնդիրը մկանային հյուսվածքներում ազդանշանների փոփոխումն է, ինչը հետագայում հանգեցնում է մկանների կծկման նվազման: Հավանաբար, հենց ջրածնի իոններն են մկանների այրման պատճառ դառնում: Իր հերթին, ֆոսֆատները և կալիումի իոնները կարող են հոգնածության բարձրացման պատճառ դառնալ: Կաթնաթթուն կանխում է այդ նյութերի կուտակումը:
Մեծ թվով փորձեր ցույց են տվել, որ ինտենսիվ մարզումների դեպքում մեծ քանակությամբ կաթնաթթու է կուտակվում մկանային հյուսվածքներում: Այնուամենայնիվ, չնայած տարածված կարծիքներին, լակտատը շատ օգտակար է մարզիկի մարմնի համար: Այս նյութերը վառելիք են, որը սկսում է գործել գրեթե անմիջապես, և դա լակտատ է, որն ավելի մեծ չափով օգտագործվում է սրտի և մկանների կողմից ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության ժամանակ:
Այսպիսով, մենք կարող ենք ասել, որ լակտատը չի վնասում մարզիկին, այլ, ընդհակառակը, անհրաժեշտ է արդյունավետ մարզման համար: Բավական է մի փոքր ավելի լայնորեն ուսումնասիրել կաթնաթթուն և դրա մասին կարծիքը արագորեն փոխվում է հակառակի: Եթե դուք առավելագույնս օգտվեք այս նյութի հնարավորություններից, ապա մարմնին միշտ էներգիա կտրամադրվի: Այժմ կարող ենք ասել, որ կաթնաթթվի կուտակումը լավ է, ոչ թե վատ:
Կաթնաթթվի ձևավորման գործընթաց
Կաթնաթթուն գլյուկոզայի մետաբոլիտ է, որը ածխաջրերի հիմնական աղբյուրն է: Վաղուց հայտնի է, որ այս սննդարար նյութը շատ կարևոր է կենտրոնական նյարդային համակարգի և ուղեղի գործունեության համար: Գլյուկոզան ոչ պակաս արժեքավոր է մկանների համար: Մկանային հյուսվածքի բջիջներում գլյուկոզան քայքայվում է, այնուհետև սինթեզվում է ադենոզին տրիֆոսֆատը, որն ավելի հայտնի է որպես ATP: Այս նյութը գործում է որպես էներգիայի աղբյուր մեծ թվով գործընթացների, ներառյալ մկանների աշխատանքը: Որքան շատ ATP է կուտակված հյուսվածքներում, այնքան ավելի շատ աշխատանք կարող են կատարել մկանները: Թթվածինը ներգրավված չէ կաթնաթթվի սինթեզում և այդ պատճառով այս ռեակցիան կոչվում է նաև անաէրոբ նյութափոխանակություն: Լակտատի մասնակցությամբ ATP- ն սինթեզվում է փոքր քանակությամբ, սակայն այս գործընթացն արագ է ընթանում: Այդ իսկ պատճառով կարելի է պնդել, որ այն իդեալականորեն կարող է ծածկել մարմնի գրեթե բոլոր կարիքները բարձր ինտենսիվությամբ վարժություններով:
Կաթնաթթուն միշտ առաջանում է գլյուկոզայի քայքայման ռեակցիաներից հետո:Մարմինը ճարպային բջիջներն օգտագործում է որպես վառելիքի աղբյուր միայն այն դեպքում, երբ աշխատում է առավելագույնը գերազանցող կշիռների կամ ամբողջական հանգստի ժամանակ: Վերապատրաստման ծրագրերի մեծ մասը ներառում է մոտ 65%ինտենսիվություն, որի դեպքում էներգիան ստացվում է ածխաջրերից: Որքան շատ է այս սննդարար նյութը սպառում մարզիկը, այնքան ավելի շատ կաթնաթթու է սինթեզվում:
Կաթնաթթվի մասնակցությունը նյութափոխանակության ռեակցիաներին
Կաթնաթթուն օգտագործվում է որպես միջնորդ ՝ ածխաջրերը մարմնին մշակելու համար անհրաժեշտ քիմիական ռեակցիաների համար: Ստամոքսում ածխաջրերը վերածվում են գլյուկոզայի և, որպես այդպիսին, հայտնվում են արյան մեջ, ինչը դրանք հասցնում է լյարդին: Այնուամենայնիվ, սինթեզված գլյուկոզայի մի փոքր մասը հասնում է լյարդին: Նյութի մեծ մասն ավարտվում է մկանային հյուսվածքներում և այնտեղ այն վերածվում է կաթնաթթվի: Կրկին արյան մեջ կաթնաթթուն մտնում է լյարդ, որտեղ այն դառնում է գլիկոգենի սինթեզի հումք:
Պետք է նշել, որ գլիկոգենի արտադրության վերը նկարագրված մեթոդը ավելի հաճախ է օգտագործվում: Մարմնի գլիկոգենի մեծ մասը ստացվել է այս եղանակով: Մկանային մանրաթելերը մշտապես ոչ միայն կաթնաթթու են սինթեզում, այլև այն օգտագործում են իրենց նպատակների համար: Արյան թթվայնության մակարդակի պատճառով կարելի է դատել կաթնաթթվի սինթեզի և սպառման հավասարակշռությունը: Արյան թթվայնության բարձրացման դեպքում կարող ենք ասել, որ կաթնաթթվի սպառման տեմպը նվազել է: Ինչպես տեսնում եք վերը նշվածներից, կաթնաթթուն էներգիայի աղբյուր է, և մարզիկները պետք է սովորեն օգտագործել այս նյութը առավելագույն արդյունավետությամբ:
Բարձր ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության ժամանակ մկանները, ներառյալ շնչառականն ու սիրտը, հիմնականում օգտագործվում են կաթնաթթվից ստացված էներգիայի համար: Բարձր ինտենսիվությամբ մարզվելիս լակտատի սպառումը զգալիորեն ավելանում է, իսկ գլյուկոզայի սպառումը `նվազում:
Այս առումով պետք է նշել, որ սիրտն ընդհանրապես գլյուկոզա չի օգտագործում էներգիայի համար: Կաթնաթթունն ավելի արագ է գործում, և սիրտը պետք է հնարավորինս շուտ բավարարի իր էներգետիկ կարիքները: Անշուշտ, ընթերցողների մեծ մասն արդեն գիտի հարցի պատասխանը. Կաթնաթթվի կուտակումը լա՞վ է, թե՞ վատ: Բայց, այնուամենայնիվ, ամփոփենք.
Կաթնաթթուն էներգիայի արագ աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է մարզիկներին ՝ իրենց ուզած արդյունքը ստանալու համար: Հենց ածխաջրերից կաթնաթթուն սինթեզվի ՝ գտնվելով արյան մեջ, նյութը գրեթե անմիջապես սկսում է սպառվել օրգանիզմի կողմից: Եթե մարզիկները կարողանան սովորել լակտատ օգտագործել սեփական նպատակների համար, ապա մարզումների արդյունավետությունը զգալիորեն կբարձրանա:
Կաթնաթթվի մասին ավելին իմացեք այս տեսանյութում.
[մեդիա =
