Sunshine cornmeal թխված արտադրանքը հիանալի սկիզբ է: Ինչպես եգիպտացորենից կարկանդակ պատրաստել, մենք մանրամասն նկարեցինք և նկարահանեցինք:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմսեր
Եթե դեռ չեք փորձել եգիպտացորենի հացաբուլկեղեն, ապա շատ բան եք կորցրել: Եգիպտացորենի հացաբուլկեղենը անսովոր համեղ է, փխրուն և պայծառ: Նման տորթը չի կարող անվանել մեզ ծանոթ մի բան: Բայց, երբ այն փորձես, դու չես կարողանա քեզ պոկել: Այս թխումից վայելելու համար հետևեք բաղադրատոմսին:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `320 կկալ:
- Մատուցումներ - 8 հատ
- Խոհարարության ժամանակը `55 րոպե
Բաղադրությունը:
- Նյութի մանր աղացած եգիպտացորենի հատիկներ - 320 գ
- Ձու - 3 հատ:
- Կաթ - 400 մլ
- Շաքարավազ - 1 tbsp.
- Խուրմա - 200 գ
- Բուսական յուղ - 150 մլ
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
Քայլ առ քայլ Եգիպտացորենի ալյուրով Choux կարկանդակ պատրաստելը
Եգիպտացորենի ալյուրն այնքան էլ հեշտ չէ գտնել, ուստի թխելու համար օգտագործեք մանր աղացած հացահատիկներ: Եթե ունեք սուրճի սրճաղաց, օգտագործելուց առաջ ալյուրը մանրացրեք լրացուցիչ: Շաքարավազը խառնել եգիպտացորենի ալյուրի հետ:
Հացահատիկին ավելացնել բուսական յուղ և խառնել: Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել դրա մեջ և ցանկացած թխման մասին, վերցրեք առանց հոտի յուղ: Ամենից լավն այն է, որ սառը սեղմված ձիթապտուղն իրեն ապացուցել է:
Ավելացնել կաթ և խառնել:
Այժմ դուք կարող եք եփել շիլա: Եռացրեք, նվազեցրեք կրակը և եփեք մինչև շիլան սկսի թանձրանալ: Ինչպես տեսնում եք լուսանկարում, գդալի կաթիլները մնում են շիլայի մակերեսին: Մեզանից պահանջվեց 7 րոպե, որպեսզի շիլան հասնի ցանկալի հետևողականությանը:
Եփած շիլան լցնել ամանի մեջ, կամ թողնել այն կաթսայի մեջ, եթե այն մեծ է: Եվ մենք նրան ժամանակ ենք տալիս սառչելու համար: Երբ բավականաչափ սառչի, ավելացրեք ձվերը, լավ հարեք: Խմորը դառնում է ավելի բարակ, սա նորմալ է:
Ի վերջո, ավելացրեք թակած խուրմա և նորից հարեք:
Խմորը լցնել կաղապարի մեջ: Մենք վերցրեցինք սիլիկոնային կաղապար, որը քսում էինք մի փոքր յուղով:
Մենք կարկանդակը թխում ենք նախապես 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 40-45 րոպե: Տորթի պատրաստակամությունը կարող եք ստուգել լուցկիով, եթե լուցկին չոր է դուրս գալիս, ապա տորթը թխվում է:
Պատրաստի տորթը ծավալով շատ չի ավելացել, բայց այն ամբողջությամբ թխված է:
Finishedարդարեք պատրաստի տորթը սառույցով կամ ցանկացած տոմպով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1) Եգիպտացորենի թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում
2) Եգիպտացորենի տորթ `հեշտ և պարզ
