Տոմատի և թթվասերի սոուսում ծույլ պելմենիների քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, հատկապես թավայի մեջ պատրաստելը: Տեսանյութի բաղադրատոմսեր:
Lazույլ պելմենին նվեր է այն տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր չեն ցանկանում իրենց ընտանիքները կերակրել գնված կիսաֆաբրիկատներով, բայց չեն նախատեսում իրենց կյանքի կեսը նույնպես անցկացնել վառարանի մոտ: Պատրաստեք լոլիկի և թթվասերի սոուսով ծույլ պելմենիներ `ըստ մեր բաղադրատոմսի` լուսանկարով - և դուք կխնայեք ձեր էներգիան և ժամանակը:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել սնկով կաթսաներ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `186 կկալ:
- Մատուցումներ - 6
- Խոհարարության ժամանակը `1 ժամ
Բաղադրությունը:
- Wորենի ալյուր - 450 գ (խմորի համար)
- Waterուր - 2 tbsp.
- Ձու - 1 հատ: (փորձարկման համար)
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ (փորձարկման համար)
- Աղացած միս - 0.5 կգ (լցնելու համար)
- Լամպ սոխ - 1 հատ: (Լցնելու համար)
- Աղ `համտեսել
- Աղացած սև պղպեղ - համտեսել (լցնելու համար)
- Տոմատի մածուկ - 4 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
- Թարմ կանաչի `մի քանի ճյուղ
- Լամպ սոխ - 2 հատ: (սոուսի համար)
- Գազար - 1 հատ: (սոուսի համար)
- Կարագ - 2 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
- Թթվասեր - 4 ճաշի գդալ (սոուսի համար)
- Աղացած սև պղպեղ - համտեսել (սոուսի համար)
Տոմատի և թթվասերի սոուսով ծույլ պելմենիների քայլ առ քայլ տապակի մեջ
1. Ձուն մտցրեք մաղած ալյուրի մեջ: Լցնել տաք ջրի մեջ, ավելացնել աղը:
2. Տապակի մեջ լոլիկի և թթվասերի սոուսով ծույլ պելմենիներ պատրաստելուց առաջ հունցեք փափուկ, պլաստիկ խմոր:
3. Կտրեք սոխը երկու եղանակով `մեկ սոխը փոքր խորանարդի, մյուս երկուսը` կես օղակների:
4. Աղացած միսին ավելացնել մանր կտրատած սոխ, աղ եւ պղպեղ, լավ հունցել: Թողնել կանգնի 15-20 րոպե:
5. Խմորը բարակ փաթաթել: Մենք աղացած միս ենք քսում դրա ամբողջ մակերևույթի վրա ՝ տարածելով այն գդալով առանց բացերի:
6. Խմորը գլորում ենք ամուր գլանակի մեջ: Մենք կտրեցինք այն մեծ կտորների:
7. Լոլիկ-թթվասեր սոուսում ծույլ պելմենիների բաղադրատոմսի համաձայն `թթվասերը, տոմատի մածուկը, աղը եւ պղպեղը խառնել, լցնել ջրի մեջ:
8. Լցնել բուսական յուղը տաքացրած տապակի մեջ: Տապակել սոխը, ավելացնել գազարը: Մենք ամեն ինչ տապակում ենք մինչև գեղեցիկ ոսկե գույն:
9. Ավելացնել կարագ:
10. Լցնել սոուսը բանջարեղենի մեջ: Մենք զանգվածը եփում ենք մի քանի րոպե:
11. fullyգուշորեն շարեք գլանափաթեթները միմյանցից կարճ հեռավորության վրա:
12. Կափարիչի տակ եփ գալ թույլ կրակի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում եփելիս ավելացնել մի քիչ եռման ջուր: Laույլ պելմենիների պատրաստման ժամանակը 25-30 րոպե է:
13. Լոլիկի և թթվասերի սոուսով ծույլ պելմենիները պատրաստ են: Մենք դրանք մատուցում ենք սոուսով և զարդարում դեղաբույսերով:
Նշում! Lazույլ պելմենիները կարելի է նաև շոգեխաշել ջեռոցում, թխել փայլաթիթեղի տակ, որպեսզի սոուսը չթափվի:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսեր
1. Lazույլ պելմենիներ թավայի մեջ
2. Ինչպես պատրաստել ծույլ վարդի պելմենիներ
