Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `տոնական սեղանի հյուրասիրության լուսանկարով` ծովատառեխի գլան `սոխով և հալած պանիրով: ritածր կալորիականությամբ սննդարար խորտիկ: Տեսանյութի բաղադրատոմս:
Herովատառեխը գլորում է սոխով և հալած պանիրով, իհարկե, այնքան էլ հայտնի սառը նախուտեստ չէ, ինչպես սենդվիչները և թթու սունկը: Բայց մի շարք հանդիսավոր խնջույքների համար նախուտեստը շատ օգտակար կլինի: Նա կարող է հեշտությամբ զարմացնել և հաճոյանալ տանը և հյուրերին, քանի որ շատերը նույնիսկ չգիտեն նրա մասին:
Ringովատառեխի գլան պատրաստելու մի քանի տասնյակ տարբերակ կա, մինչդեռ բոլոր բաղադրատոմսերի 90% -ը հիմնված է պանրի վրա, և, որպես կանոն, մշակված կաթնաշոռի տեսքով: Առավել դասական հալված փափուկ պանիր «Սաթ» կամ սերուցք: Բայց ցանկացած այլ սորտեր կանեն: Լրացման մեջ ավելացվում են ցանկացած բանջարեղեն, դեղաբույսեր, ձիթապտուղներ, սնկեր, կապրեր, ձիթապտուղներ … Դուք նույնիսկ կարող եք ծովամթերք վերցնել, օրինակ ՝ կաղամար, ծովախեցգետին կամ միդիա:
Այս գրառման մեջ ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխի գլան `սոխով և հալած պանիրով: Դուք կարող եք այն հիմք ընդունել և դրա հիման վրա կատարել այլ տեսակի լցոնումներ: Նրանք, ովքեր սիրում են խոհանոցում փորձեր կատարել, անպայման կսիրեն այս բաղադրատոմսը: Բացի այդ, նախուտեստը շատ ժամանակ եւ ջանք չի պահանջի, այն բյուջետային է եւ մատչելի բոլորի համար:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել լցոնված ձվերը ծովատառեխով մորթյա վերարկուի տակ:
- 100 գ -ի դիմաց կալորիական պարունակությունը `149 կկալ:
- Մատուցումներ - 10
- Խոհարարության ժամանակը `45 րոպե
Բաղադրությունը:
- Herովատառեխ - 1 դիակ
- Կանաչ սոխ - 1 փետուր (սառեցված բաղադրատոմսում)
- Սոխ - 0,5 հատ: (կախված չափից)
- Վերամշակված պանիր `100 գ
Սոխով և հալած պանիրով ծովատառեխի գլանվածքի քայլ առ քայլ պատրաստում, լուսանկարով բաղադրատոմս
1. Գլան պատրաստելու ամենակարեւոր կետը ծովատառեխ ֆիլեացնելն է: Դա անելու համար նախ հանեք ֆիլմը դիակից: Այնուհետև կտրեք գլուխը և պոչը և պատռեք որովայնը: Հեռացրեք բոլոր ներքին կողմերը և հեռացրեք սև ֆիլմը որովայնի ներսից: Fullyգուշորեն առանձնացրեք ֆիլեները լեռնաշղթայից և զգուշորեն հեռացրեք բոլոր ոսկորները, նույնիսկ ամենափոքրն ու ամենալավերը: Այնուհետև մաքրված ֆիլեը լավ լվացեք սառը ջրի տակ և չորացրեք թղթե սրբիչով:
2. Ֆիլեները տեղադրեք տախտակի վրա ՝ միսը դեպի վեր և տեղադրեք կպչուն ֆիլմը վերևում:
3. Useովատառեխի ֆիլեը ծեծելու համար օգտագործեք խոհանոցային մուրճ:
4. theովատառեխի ֆիլեը ծեծեք այնպես, որ այն տարածվի և ամբողջ տարածքի վրա դառնա մեկ հաստություն `մոտ 0.5 սմ: Մուրճով շատ նախանձախնդիր մի եղեք, որպեսզի ձկների վրա փոս չթողնեք:
5. Մշակված պանիրը քերել միջին քերիչով կամ պատառաքաղով տրորել:
6. ringովատառեխի ֆիլեը դրեք պլաստիկե փաթաթայի վրա, որպեսզի ձուկը հետագայում ավելի հեշտ ծալվի: Կիրառեք վերամշակված պանիր ֆիլեի վրա հավասար շերտով:
7. Կլպեք սոխը, լվացեք հոսող ջրի տակ և կտրեք բարակ շերտերով: Տեղադրեք այն հալված պանրի վերևում: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք նախապես թթու դնել սեղանի քացախի մեջ շաքարավազի հետ:
8. Լվացեք կանաչ սոխը, չորացրեք թղթե սրբիչով, մանր կտրատեք և դրեք միջուկի վրա:
9. Պլաստիկ փաթեթավորմամբ, նրբորեն գլորեք ծովատառեխը գլորում: Herովատառեխի գլանափաթեթը սոխով և սերուցքային պանիրով փաթեթավորեք նույն փաթեթում, լավ ամրացրեք և սառեցրեք 1-2 ժամ: Այս ժամանակից հետո հեռացրեք ֆիլմը, գլորը կտրեք 1 սմ օղակների և մատուցեք ափսեի վրա: Desiredանկության դեպքում զարդարել թարմ խոտաբույսերով:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխ գլորել:
