Իսկ ի՞նչ չեն պատրաստում խոհարարները `գոհացնելու յուրաքանչյուր բարդ ուտողի: Zուկկինի խմոր … դիետիկ, քնքուշ, ցածր կալորիականությամբ, փափուկ … Հարմար է կարկանդակների, տորթերի, պիցցայի հիմքերի համար և այլն: Մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել այն:
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.
- Բաղադրությունը
- Քայլ առ քայլ խոհարարություն
- Տեսանյութի բաղադրատոմս
Շատերի համար քաշի կորստի շրջանում ապրանքների և ճաշացանկերի ընտրությունը իսկական խնդիր է: Քանի որ երկար ժամանակ քաղց զգալը մի խնդիր է, որին չեն կարող հաղթահարել բոլորը, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Այս դեպքում օպտիմալ լուծումն այն է, որ ճիշտ դիետան ընտրվի `հիմնվելով ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենից պատրաստված դիետիկ կերակուրների վրա: Սա կդարձնի դիետան բազմազան և միևնույն ժամանակ կորցնելու ավելորդ քաշը ՝ առանց քաղցից տառապելու և անհրաժեշտ վիտամինների և հանքանյութերի բացակայության: Այս ակնարկում ես կկիսեմ քաշ կորցնելու յուրահատուկ բաղադրատոմս `ցուկկինի խմոր, որը կարող է օգտագործվել դիետիկ բլիթների, կարկանդակների, նրբաբլիթների, պիցցայի համար և շատ ավելին` այն, ինչ դուք կարող եք պատկերացնել:
Zուկկինի խմորը պատրաստման ամենապարզ խմորն է և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ: Այն կթուլացնի անպիտան, ոչ համեղ սննդակարգը, կյանքը կդարձնի ավելի զվարճալի և համեղ: Zուկկինիի էներգետիկ արժեքը շատ ցածր է, մինչդեռ պտուղները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և բուսական թթուներ, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար: Խմորը պատրաստելու մի քանի տարբերակ կա, և բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրն ունի անգերազանցելի նշումներ: Այս բաղադրատոմսը ներառում է տարեկանի ալյուր և հատիկ, որը յուրահատուկ է: Դրա հիմնական առավելությունը ցորենի ալյուրի բացակայությունն է, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է կալորիականության պարունակությունը:
- Կալորիականության պարունակությունը 100 գ -ի դիմաց `79 կկալ:
- Մատուցումներ `մոտ 400-450 գ
- Խոհարարության ժամանակը `20 րոպե
Բաղադրությունը:
- Zուկկինի - 500-600 գ
- Տարեկանի ալյուր - 3 ճաշի գդալ
- Սեմոլինա - 100 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ - մի պտղունց
Դիետայի դդումի խմորի քայլ առ քայլ պատրաստում
1. Լվացեք ցուկկինին և կտրեք ծայրերը երկու կողմից: Եթե պտուղները հասունացել են, ապա դրանք մաքրել կոշտ մաշկից և հեռացնել մեծ սերմերը: Երիտասարդ և կաթնամթերքներով բանջարեղենով նման գործողություններ չեն իրականացվում:
2. theուկկինին քերել կոպիտ քերիչով եւ տեղադրել խորը ամանի մեջ: Այս գործողության համար կարող եք օգտագործել սննդի պրոցեսոր:
3. Աղ ավելացնել եւ լավ խառնել:
4. Թարմացրեք կաղամբի կտորները 15 րոպե: Ucուկկինը բավականին ջրալի է, և աղի ազդեցության տակ նրանցից շատ հեղուկ դուրս կգա, որը պետք է քամվի:
5. Երբ բանջարեղենից բավական քանակությամբ հյութ է դուրս գալիս, ցամաքեցրեք այն և ձեռքերով լավ քամեք կաղամբի զանգվածը: Անհրաժեշտ է հնարավորինս հեռացնել հեղուկը, հակառակ դեպքում ստիպված կլինեք ավելացնել ավելի շատ ալյուր կամ ձավար, որպեսզի խմորը ջրալի չլինի:
6. Դդումի խառնուրդին ավելացնել ձուն:
7. Ավելացնել ձավարեղեն եւ տարեկանի ալյուր:
8. Խմորը լավ խառնել և թողնել 10 րոպե կանգնի, որպեսզի սեմալինը ուռչի և խմորը փոքր -ինչ աճի: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի պատրաստի արտադրանքի մեջ մաղձը չռռա ատամների վրա:
9. Նշված ժամանակից հետո խմորը օգտագործեք ցանկացած թխած արտադրանքի համար: Այս դեպքում ես որոշեցի պիցցա պատրաստել, բայց դուք կարող եք թխել տորթերը և դրանք ծածկել ինչ -որ միջուկով: Այնուհետև դուք կստանաք համեղ տորթ, որը կարժանանա կենտրոնական տեղ զբաղեցնել տոնական սեղանին:
Տես նաև տեսանյութի բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել ցուկկինիից քնքուշ և համեղ դիետիկ պիցցա:
